Il fut un temps où le lait de vache était considéré comme le meilleur aliment qui soit, même les professionnels de la santé ont vanté ses bienfaits sur notre bien-être.
Mais actuellement, il a perdu son piédestal. En effet, suite à une étude, la consommation en lait de vache n’est plus très conseillée et il y a bien des raisons à cela.
Découvrez lesquelles !
Le lait de vache est difficile à digérer
Selon plusieurs spécialistes en nutrition, le lait de vache est un aliment difficile à digérer, voire même indigeste, et ce, à cause de ses composants. Selon des recherches scientifiques, il est riche en acides gras saturés et en lactose.
L’estomac n’est pas habilité à digérer tous ces éléments. En outre, le lait de vache comporte de la caséine qui provoque des inflammations.
Le lait de vache source de troubles cardiovasculaires
Boire le lait de vache ou consommer des produits à base de cet aliment en grande quantité est mauvais pour les artères. En effet, cela engendre une hausse de la quantité de l’homo-cystéine plasmatique dans le sang.
De plus, cela favorise l’augmentation du taux de mauvais cholestérol. Le risque de maladies cardio-vasculaires est donc élevé.
Le lait de vache, un décalcifiant
Il est souvent dit que le lait de vache est un concentré de calcium et qu’il pourrait bien renforcer les os. Or, selon des recherches scientifiques, c’est l’inverse qui se produit. Certes, le produit est riche en calcium. Toutefois, sa structure ne convient pas au corps humain.
En réalité, le lait de vache a des effets acidifiants. Du coup, au lieu de renforcer les os, il les expose à des blessures. En effet, il provoque une décalcification osseuse.
Le lait de vache, un allergène
Éliminer le lait de vache de votre nutrition, c’est aussi vous protéger de divers troubles allergiques. Trop riche en protéines, ce produit peut nuire au bon fonctionnement des intestins.
Il comporte également des molécules qui favorisent le développement de nombreux troubles allergiques aussi bien chez les nourrissons que chez les adultes. Il faut citer entre autres l’eczéma, les bronchites, l’asthme, les migraines et les rhinopharyngites.
Le lait de vache à l’origine de nombreuses pathologies
Les experts en nutrition annoncent également que le lait de vache est à l’origine de nombreuses maladies. Il favorise le risque de diabète ; de cancer de côlon, de prostate et d’estomac, de maladie de Crohn ; de fatigue chronique, de rhumatismes et d’arthrite. Ainsi, il vaut mieux l’éviter. Par ailleurs, il existe désormais des aliments qui peuvent le remplacer.
