La nigela, o comino negro, aparece frecuentemente en los consejos para adelgazar. Los ensayos clínicos dan una orden de magnitud: en el metaanálisis más reciente (31 ensayos en total, de los cuales una docena midieron el peso), las personas que tomaban nigela perdieron en promedio 1,59 kg más que las del grupo de control (2,16 kg según una tabla del mismo artículo). Un efecto real, que los autores califican ellos mismos como modesto.
Esta guía reúne los metaanálisis y ensayos identificados a través de PubMed sobre el peso, el índice de masa corporal, el perímetro de cintura y la masa grasa: poblaciones, dosis, formas, duraciones y calidad de las pruebas. También detalla qué pesa más en la balanza, déficit calórico, proteínas y actividad física, además de las precauciones.
Lo que muestran los ensayos : cuatro metaanálisis convergen hacia una disminución promedio de 1,6 a 2,1 kg en comparación con el grupo de control, y de aproximadamente 0,5 a 1,2 puntos de índice de masa corporal, con resultados muy variables de un ensayo a otro. Varios ensayos no encontraron ninguna diferencia de peso con el grupo de control. El perímetro de cintura no disminuye de manera significativa en el metaanálisis más reciente. El efecto se concentra en los ensayos de 12 semanas o más: por debajo, la diferencia con el grupo de control es casi nula (0,04 kg).
Lo que esto representa : la mayoría de los ensayos son pequeños, cortos, realizados principalmente en Irán, a menudo con una dieta en paralelo, y probaron aceites, polvos o extractos de composición variable. Una pérdida de al menos el 5 % del peso inicial es el umbral considerado como clínicamente útil; la nigela sola está lejos de serlo. El déficit calórico, un aporte suficiente de proteínas y la actividad física siguen siendo los principales apalancamientos, siendo la nigela como máximo un complemento.
- Nigela y adelgazamiento: ¿de qué se habla?
- Lo que dicen los metaanálisis
- Duración, población, forma: lo que hace variar los resultados
- Los ensayos en personas con sobrepeso
- Diabetes, hígado graso, corazón: los ensayos en pacientes
- Qué representan 2 kg, concretamente
- Cómo podría actuar la nigela: pistas y límites
- La calidad de las pruebas, sin rodeos
- Lo que cuenta más: déficit, proteínas, actividad
- Formas y dosis: lo que se ha probado
- Precauciones e interacciones
- Preguntas frecuentes
Nigela y pérdida de peso: ¿de qué hablamos?
La nigela, Nigella sativa, es una planta cuyas pequeñas semillas negras se consumen enteras, molidas o prensadas en aceite. Su compuesto más estudiado es la timoquinona, presente en el aceite en cantidades muy variables de un producto a otro.
Tres distinciones importan. La forma : aceite en cápsulas o a cucharadas, polvo de semillas en cápsulas, semillas enteras o extractos, de algunos cientos de miligramos a varios gramos diarios. La población : muy pocos ensayos se realizan en personas simplemente con sobrepeso; la mayoría concierne a pacientes (diabetes de tipo 2, síndrome metabólico, esteatosis hepática, hipertensión), en quienes el peso era a menudo un criterio secundario. El contexto : en varios ensayos, la nigela se añadía a una dieta hipocalórica o a actividad física, y solo la diferencia con el grupo placebo sometido al mismo programa mide su efecto propio.
Los criterios medidos son el peso, el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia de cintura, reflejo de la grasa abdominal, y más raramente la masa grasa, que no siempre se mueven conjuntamente. Los metaanálisis expresan una diferencia promedio entre grupos, no una pérdida garantizada para cada uno.
Lo que dicen los metaanálisis
La síntesis más completa sobre el peso se publicó en 2026. Reúne 31 ensayos aleatorizados y 2 145 participantes con enfermedades metabólicas (diabetes de tipo 2, síndrome metabólico, esteatosis hepática, obesidad, hipertensión, síndrome de ovarios poliquísticos), publicados entre 2008 y 2022, con duraciones de 4 a 24 semanas y efectivos de 38 a 144 personas por ensayo.
Frente al grupo de control, la nigela redujo el peso en promedio 1,59 kg (intervalo de confianza de 0,15 a 3,03 kg) y el IMC en 0,51 puntos, con una heterogeneidad muy elevada entre los ensayos (95,7 % para el peso). Esta estimación del peso se basa en apenas una docena de ensayos (11 a 12 ensayos, 831 pacientes), y el artículo da 2,16 kg en sus tablas. La circunferencia de cintura (−2,76 cm), la circunferencia de caderas y la relación cintura-altura no disminuían de forma significativa. Los autores consideran estos efectos modestos y estiman que tienen pocas probabilidades de aportar, por sí solos, un beneficio clínico importante.
Musazadeh V, Jahangir M, Mahmoudinezhad M, et al. Endocrinol Diabetes Metab 2026;9(2):e70207. DOI: 10.1002/edm2.70207
Las síntesis más antiguas van en el mismo sentido. En 2018, un primer metaanálisis de 13 ensayos y 875 participantes, del cual 64 % eran hombres, encontraba una disminución de 1,76 kg del peso y de 0,85 puntos de IMC, pero ninguna disminución significativa de la circunferencia de cintura (−4,04 cm, en solo 5 ensayos, con resultados muy dispersos). El mismo año, otro equipo, en 11 ensayos controlados con placebo, reportaba 2,11 kg, 1,16 puntos de IMC y 3,52 cm menos de circunferencia de cintura, precisando que la heterogeneidad del peso y el pequeño número de ensayos de buena calidad imponían prudencia; ningún efecto adverso grave se reportaba.
Un metaanálisis en red de 2023 comparó 18 complementos estudiados para la pérdida de peso, en 111 ensayos y 6 171 adultos con sobrepeso u obesidad. La nigela obtiene una diferencia de 2,09 kg frente al placebo, con una certeza considerada media, del mismo orden que la espirulina (1,77 kg, certeza elevada), el quitosano (1,70 kg) o el té verde (1,25 kg, certeza débil). Los autores concluyen que estos complementos pueden provocar una pequeña pérdida de peso.
| Metaanálisis | Resultado sobre el peso y la silueta | Limitaciones señaladas |
|---|---|---|
| 31 ensayos, de los cuales una docena sobre el peso, 2026 | −1,59 kg e −0,51 punto de IMC; perímetro de cintura no significativo | Heterogeneidad del 95,7 %; 2,16 kg según una tabla del mismo artículo; efectos considerados modestos |
| 13 ensayos, 875 participantes, 2018 | −1,76 kg e −0,85 punto de IMC; perímetro de cintura no significativo | Heterogeneidad del 87,4 % para el peso |
| 11 ensayos frente a placebo, 2018 | −2,11 kg, −1,16 punto de IMC y −3,52 cm de perímetro de cintura | Pocos ensayos de buena calidad, se recomienda prudencia |
| Red de 111 ensayos, 18 complementos, 2023 | −2,09 kg frente al placebo | Certeza media; pequeña pérdida de peso |
Duración, población, forma: lo que hace variar los resultados
El metaanálisis de 2026 dividió sus resultados según varios criterios. El más revelador es la duración. En los 8 ensayos de menos de 12 semanas, la diferencia de peso con el grupo control era casi nula: 0,04 kg, no significativa. En los 4 ensayos de 12 semanas o más, alcanzaba 5,07 kg. El mismo resultado para el IMC: 0,26 punto, no significativo, bajo 12 semanas, frente a 1,23 punto más allá. Este contraste se basa, sin embargo, en pocos ensayos prolongados, ellos mismos muy heterogéneos (92,3 %).
La población también cuenta. En las personas con sobrepeso u obesidad sin otra enfermedad (4 ensayos), la reducción de peso de 1,42 kg no era significativa, y el IMC no varió (+0,03 punto en 3 ensayos). En las personas cuyo IMC superaba 30, no aparecía efecto alguno sobre el IMC. Los efectos más claros se referían a la diabetes de tipo 2, pero en un único ensayo para el peso y dos para el IMC.
Para la forma, el aceite se asociaba a una pérdida de peso de 1,76 kg (8 ensayos), las cápsulas a una pérdida no significativa de 1,52 kg (4 ensayos); para el IMC, es lo contrario, con una reducción significativa para las cápsulas y no para el aceite. Estos subgrupos no permiten, por lo tanto, designar una forma superior. Una revisión de 2022, que analizó 14 ensayos clínicos y 5 estudios experimentales, sostiene que el aceite sería más activo que el polvo, quizás debido a su concentración en ácidos grasos y timoquinona. Es una hipótesis del autor, no una comparación directa en un mismo ensayo.
Los ensayos en personas con sobrepeso
Los ensayos más cercanos a la cuestión se llevaron a cabo en mujeres obesas que seguían todas la misma dieta hipocalórica, con aceite de semilla negra o placebo.
En 90 mujeres obesas de 25 a 50 años (IMC de 30 a 35), todas en régimen hipocalórico, 3 g diarios de aceite de nigella (1 g antes de cada comida) durante 8 semanas redujeron el peso un 6,0 %, frente al 3,6 % con placebo, y la circunferencia de cintura un 6,9 %, frente al 3,4 %. Los triglicéridos bajaron un 14,0 %, frente a un aumento del 1,4 %. Los aportes alimentarios no diferían entre los dos grupos; 84 mujeres completaron el ensayo.
Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. Food Funct 2015;6(6):2041-2048. DOI : 10.1039/c5fo00316d
El mismo equipo publicó un ensayo con el mismo diseño en 50 mujeres obesas: con la dieta y 3 g de aceite diarios durante 8 semanas, el grupo nigella perdió 4,80 kg, frente a 1,40 kg con placebo. En el gran ensayo de 90 mujeres, el aceite también redujo dos marcadores de inflamación, el TNF-α y la PCR ultrasensible. Estos resultados provienen de un único grupo de investigación y requieren ser reproducidos en otros lugares.
Otro ensayo iraní utilizó un diseño cruzado, en el que cada participante recibía sucesivamente nigella y placebo, separados por 4 semanas de pausa. En 45 mujeres con sobrepeso u obesas (39 analizadas), 2 000 mg de aceite de nigella diarios durante 8 semanas modificaron el peso, el IMC y la circunferencia de cintura con un efecto de tamaño medio (0,4 a 0,6), que los autores presentan como una mejora, aunque la formulación del resumen sigue siendo ambigua. También reportan una reducción de la masa grasa, del porcentaje de grasa y de la superficie de grasa visceral con un pequeño efecto (0,2). El apetito disminuyó. El resumen no proporciona las diferencias en kilogramos. La leptina, hormona producida por el tejido adiposo, también bajó.
En los hombres, los datos son más escasos. El metaanálisis de 2026 registra un ensayo de 12 semanas en 39 hombres obesos que recibían 1 500 mg de nigella diarios en cápsulas, clasificado con riesgo de sesgo alto por publicación selectiva de resultados, y cuya exclusión modificaba el resultado en la circunferencia de cintura.
En 20 mujeres sedentarias con sobrepeso siguiendo un programa de actividad aeróbica 3 veces por semana, 2 g diarios de semillas de nigella molidas en cápsulas de 500 mg durante 8 semanas redujeron el IMC, el colesterol total, los triglicéridos y el LDL, e incrementaron el VO2máx en comparación con el placebo tomado con el mismo entrenamiento.
Farzaneh E, Nia FR, Mehrtash M, et al. Int J Prev Med 2014;5(2):210-216. PMC3950745
Con 20 participantes, este ensayo constituye una indicación, no una demostración.
Diabetes, hígado graso, corazón: los ensayos en pacientes
En la diabetes de tipo 2, un ensayo doble ciego realizado en 43 pacientes comparó dos cápsulas diarias de 500 mg de extracto oleoso de nigella con dos cápsulas de aceite de girasol, durante 8 semanas: el IMC y la circunferencia de cintura bajaron más con nigella, al igual que la glucemia en ayunas, la hemoglobina glucosilada, el colesterol, los triglicéridos y la presión arterial. Nuestras cápsulas de aceite de nigella de Egipto también aportan 1 g de aceite por dos cápsulas; este ensayo se realizó con un extracto oleoso diferente, en personas diabéticas, y no dice nada sobre el efecto de nuestras cápsulas.
Otros ensayos en diabéticos matizam este panorama. En un ensayo abierto en diabéticos de diagnóstico reciente, 1 350 mg de aceite diarios durante 3 meses redujeron el peso, la circunferencia de cintura y el IMC tanto como la metformina, aunque resultó menos eficaz que ésta en la glucemia.
En 117 personas obesas en prediabetes repartidas en tres grupos, un programa alimentario y de ejercicio supervisado, metformina (500 mg dos veces al día) o cápsulas de 450 mg de aceite de nigella dos veces al día, la nigella mejoró el peso y el IMC de manera comparable a la metformina, sin diferencia significativa con el programa de higiene de vida en las medidas corporales.
Mostafa TM, Hegazy SK, Elnaidany SS, et al. J Diabetes Complications 2021;35(7):107947. DOI : 10.1016/j.jdiacomp.2021.107947
Sin placebo ni enmascaramiento, este ensayo no permite afirmar que la nigella sustituye a un programa de higiene de vida.
No todos los ensayos muestran efecto sobre el peso. En un ensayo de 2010 realizado en 94 personas diabéticas, 1, 2 o 3 g de semillas en cápsulas diarios durante 3 meses no provocaron cambios significativos del peso, mientras que la dosis de 2 g mejoró la glucemia. En pacientes con enfermedad coronaria, 2 g de aceite de nigella diarios durante 8 semanas, frente a aceite de girasol, redujeron el peso 1,82 kg, el IMC 0,67 puntos y la circunferencia de cintura 2,15 cm, con una reducción de la presión sistólica de 9,52 mmHg. En la esteatosis hepática, los resultados divergen. Con 2,5 mL de aceite dos veces al día durante 3 meses en 120 pacientes, el grado de esteatosis y las enzimas hepáticas mejoraron, pero el IMC no cambió significativamente respecto al placebo. Con 2 g de nigella diarios y consejos de higiene de vida durante 12 semanas en 50 pacientes, la resistencia a la insulina y el porcentaje de esteatosis bajaron más que solo con los consejos.
| Población y dosis | Resultado sobre el peso | Estudio |
|---|---|---|
| 90 mujeres obesas en régimen, aceite 3 g diarios, 8 semanas | −6,0 % de peso frente a −3,6 % con placebo | Mahdavi, 2015 |
| 50 mujeres obesas en régimen, aceite 3 g diarios, 8 semanas | −4,80 kg frente a −1,40 kg con placebo | Namazi, 2015 |
| 45 mujeres con sobrepeso (39 analizadas), aceite 2 g al día, 8 semanas, diseño cruzado | Efecto de tamaño medio sobre el peso, pequeño sobre la masa grasa; resumen ambiguo | Safi, 2021 |
| 60 pacientes coronarios, aceite 2 g al día, 8 semanas | −1,82 kg y −2,15 cm de perímetro de cintura | Tavakoli-Rouzbehani, 2021 |
| 43 diabéticos, extracto oleoso 1 g al día, 8 semanas | Reducción del IMC y del perímetro de cintura | Hadi, 2021 |
| 117 prediabéticos obesos, aceite 900 mg al día, 6 meses, sin placebo | Comparable a la metformina y al programa de higiene de vida | Mostafa, 2021 |
| 120 pacientes con esteatosis, aceite 5 mL al día, 3 meses | IMC sin cambios frente al placebo, hígado mejorado | Khonche, 2019 |
Qué representan 2 kg, en la práctica
Los autores del metaanálisis de 2026 lo dicen sin rodeos: una reducción de aproximadamente 2 kg, de medio punto de IMC y de 2 a 3 mmHg de presión arterial sigue siendo relativamente pequeña, especialmente porque la mayoría de los ensayos duraron entre 4 y 24 semanas. En la práctica clínica, una pérdida de al menos el 5 % del peso inicial generalmente se considera el umbral de una mejora significativa de los factores de riesgo cardiometabólico.
Para una persona de 90 kg, este umbral representa 4,5 kg: el efecto medio de la nigela cubre aproximadamente un tercio, en las condiciones de los ensayos. Según los autores, tales efectos podrían ayudar al riesgo cardiometabólico como complemento de la alimentación y la actividad física, pero aportarían poco por sí solos.
En un gran ensayo de 811 adultos con sobrepeso seguidos 2 años, cuatro dietas hipocalóricas de composiciones diferentes hicieron perder en promedio 6 kg a los 6 meses, es decir el 7 % del peso inicial. En el ensayo de 90 mujeres obesas, la dieta con placebo ya hacía perder el 3,6 % del peso en 8 semanas, la nigela llevando esta cifra al 6,0 %: la dieta hacía lo esencial.
Cómo podría actuar la nigela: pistas y limitaciones
Una revisión de 2022 menciona una reducción del apetito, una disminución de los aportes calóricos y una inhibición de la absorción intestinal de glucosa, al tiempo que subraya que se necesitan pruebas experimentales adicionales para confirmar estas pistas. En humanos, el ensayo cruzado iraní midió una reducción del apetito y de la leptina bajo 2 000 mg de aceite al día, pero en el ensayo de 90 mujeres en dieta, los aportes alimentarios no diferían entre los grupos.
El panorama además no es unívoco. En 51 pacientes infectados por Helicobacter pylori, 2 g al día de polvo de nigela añadidos al tratamiento durante 8 semanas mejoraron el apetito en comparación con placebo, es decir, lo estimularon más que lo frenaron, sin efecto sobre la ghrelina, la hormona del hambre. Los autores relacionan este resultado con la curación de la infección y la atenuación de los trastornos digestivos: no contradice directamente los ensayos sobre peso, pero muestra que el efecto supresor del apetito no está establecido.
La timoquinona, el compuesto estrella de la nigela, ha sido estudiada sobre todo en animales. En ratas alimentadas 18 semanas con una dieta rica en grasas, la timoquinona aislada de las semillas, a partir de la semana 12, frenó la ganancia de peso, redujo la leptina e incrementó la adiponectina, con una activación de la AMPK, un sensor energético de la célula. Estos mecanismos son plausibles, pero las ratas no son humanos : estos datos no prueban un efecto adelgazante en el hombre. Nuestro artículo sobre la timoquinona detalla lo que se sabe de este compuesto.
En 14 ensayos clínicos y 5 estudios experimentales, la revisión concluye que una ingesta de 6 a 12 semanas puede reducir el peso y otras medidas corporales, que este efecto no es resultado de una toxicidad y a menudo se acompaña de una mejora en los lípidos, la glucemia y las enzimas hepáticas. Precisa que los mecanismos propuestos, incluida la reducción del apetito, quedan por confirmar.
Al Asoom L. Vasc Health Risk Manag 2022;18:495-505. DOI : 10.2147/VHRM.S373702
La calidad de las pruebas, sin rodeos
El metanálisis de 2026 evaluó cada ensayo: 12 de 31 eran de buena calidad. Las principales debilidades radicaban en la asignación de grupos, frecuentemente mal descrita, y en la publicación selectiva de resultados; el enmascaramiento era generalmente correcto pero frecuentemente insuficientemente reportado. La certeza de las pruebas se consideró alta en una tabla y moderada en la discusión de los autores para el peso e IMC, una clasificación generosa vista la heterogeneidad muy fuerte (95,7 %), y muy baja para la circunferencia de cintura, debido a resultados inconsistentes de un ensayo a otro y estimaciones imprecisas. Los autores también señalan una ligera asimetría sugestiva de sesgo de publicación, sin que su corrección estadística haya hecho desaparecer el efecto sobre el peso.
Los tamaños de muestra de los ensayos van desde pocas decenas a poco más de cien personas. Una gran parte de los ensayos procede de Irán, algunos de Egipto. Varios ensayos no tenían placebo o se llevaban a cabo en abierto. Los placebos también variaban: aceite de girasol, aceite de parafina, almidón.
Sobre todo, los productos probados rara vez se describían con precisión. El contenido de timoquinona, el compuesto más estudiado, varía enormemente: en un análisis de 11 aceites y cápsulas comerciales, iba de 3,08 a 809,4 mg por 100 g, y en otro análisis de aceites vendidos en Malasia, de 0,07 % a 1,88 %, una diferencia de 1 a 27. Dos ensayos que dicen probar «aceite de comino negro» no han testado necesariamente lo mismo, lo que podría contribuir a la dispersión de los resultados, que los autores atribuyen principalmente a las diferencias entre participantes.
La señal apunta a una pequeña pérdida de peso, de magnitud incierta. Los autores piden ensayos más grandes, más largos, con productos estandarizados.
Lo que importa más: déficit, proteínas, actividad
El déficit calórico en primer lugar. En el ensayo de 811 adultos mencionado anteriormente, las cuatro dietas variaban fuertemente en grasas (20 a 40 %), en proteínas (15 a 25 %) y en hidratos de carbono (35 a 65 %), y la pérdida de peso a 2 años fue igual, aproximadamente 3 a 4 kg en promedio, con una recuperación gradual después de 12 meses. Otro ensayo de 609 adultos seguidos durante 12 meses comparó una dieta saludable baja en grasas con una dieta saludable baja en hidratos de carbono: 5,3 kg frente a 6,0 kg, una diferencia no significativa.
A calorías iguales, una dieta hipocalórica rica en proteínas hizo perder 0,79 kg de peso y 0,87 kg de masa grasa más que una dieta con contenido estándar, limitando la pérdida de masa magra (0,43 kg preservados) y la disminución del gasto energético en reposo. Una saciedad más elevada se reportó en 3 de 5 ensayos.
Wycherley TP, Moran LJ, Clifton PM, et al. Am J Clin Nutr 2012;96(6):1281-1298. DOI : 10.3945/ajcn.112.044321
La actividad física a continuación, especialmente con entrenamiento de fuerza. En 160 adultos mayores obesos siguiendo un programa de pérdida de peso, el peso disminuyó un 9 % en todos los grupos de ejercicio. Pero la masa magra disminuyó menos con el entrenamiento de fuerza (−2 %) o la combinación de fuerza y resistencia (−3 %) que con la resistencia sola (−5 %), y fue la combinación de ambos la que más mejoró las capacidades físicas.
La higiene de vida, finalmente, protege más allá de la balanza. En 3 234 personas en prediabetes, un programa dirigido a una pérdida de peso del 7 % y 150 minutos de actividad por semana redujo un 58 % la aparición de diabetes en casi 3 años, frente a un 31 % con metformina. Nuestra guía de 26 consejos para perder peso basados en pruebas detalla estos mecanismos uno por uno.
Formas y dosis: lo que se ha probado
Para elaceite, los ensayos daban 3 g al día en mujeres obesas (1 g antes de cada comida), 2 g en el ensayo cruzado y en pacientes coronarios, dos cápsulas de 500 mg en diabéticos, 2,5 mL dos veces al día en esteatosis. Para las semillas molidas, 2 g al día en cápsulas. Las duraciones iban la mayoría de las veces de 8 a 12 semanas, y es a partir de 12 semanas que el efecto sobre el peso aparecía más claramente en el metanálisis de 2026.
Siendo la composición de los aceites probados raras veces precisa, estas dosis dan referencias más que una elección de producto. Nuestras cápsulas de aceite de comino negro de Egipto aportan 1 g de aceite por dos cápsulas tomadas durante las comidas, una cantidad cercana a la del ensayo en diabéticos, sin sabor. Nuestro aceite de comino negro de Etiopía se toma a cucharada, a razón de 1 a 3 cucharaditas al día, puro o en la cocina, lo que permite ajustar la cantidad. Nuestro semilla de nigela ecológica en polvo está hecha de semillas de nigela ecológica molidas; en un ensayo sin placebo, 5 g de polvo de semillas al día durante 8 semanas mejoraron los lípidos sanguíneos en comparación con un grupo sin suplemento, sin que el resumen informara de efectos sobre el peso. Ninguno de estos ensayos ha probado nuestros productos.
Un apunte práctico: nuestro aceite de Etiopía aporta 876 kcal por 100 g, es decir, aproximadamente 26 kcal por 3 g; es mejor incorporarlo a las grasas del día, sustituyendo parte del aceite de aliño, en lugar de añadirlo. El programa que se presenta a continuación reúne consejos prácticos, no un protocolo testado como tal.
Precauciones e interacciones
En los ensayos sobre el peso, la nigela fue bien tolerada. El metaanálisis de 2018 sobre 11 ensayos no encontró ningún efecto adverso grave, el ensayo con 90 mujeres obesas no informó de ninguno, y en el ensayo sobre la esteatosis, 5 mL de aceite al día durante 3 meses no provocaron efectos adversos. Estos ensayos siguen siendo cortos y no informan sobre una toma de varios años.
La principal vigilancia concierne a los medicamentos. La nigela redujo la glucemia en numerosos ensayos: si se toma con un antidiabético, podría acentuar la bajada del azúcar en sangre. También redujo la presión arterial unos pocos mmHg en promedio. En la rata, inhibió la expresión de una enzima del hígado que elimina ciertos medicamentos, lo que sugiere, sin demostrarlo en humanos, un riesgo de interacción con medicamentos de estrecho margen terapéutico. Nuestro artículo sobre los peligros del aceite de nigela hace un balance de estos riesgos.
Embarazo, lactancia, niños y adolescentes : la nigela está desaconsejada en mujeres embarazadas y niños, y nuestras cápsulas en adolescentes y mujeres que amamantan; para el aceite, es necesario un consejo médico durante la lactancia. Tratamientos : antidiabético, antihipertensivo, anticoagulante o inmunosupresor, consulte la opinión de su médico antes de cualquier toma. Dosis : no superar la dosis indicada; el aceite aporta calorías. Pérdida de peso : una pérdida rápida e inexplicada, o un IMC elevado con diabetes, hipertensión o enfermedad hepática, justifican un seguimiento médico, que puede proponer opciones adaptadas.
Aceite de nigela de Egipto prensado en frío, en cápsulas sin sabor, con vitamina E. Dos cápsulas al día durante las comidas aportan 1 g de aceite de nigela y 15 mg de vitamina E, es decir, el 100 % de las IDR, para una toma regular y simple.
Ver las cápsulas de nigelaNuestro artículo sobre los beneficios del aceite de nigela presenta la planta y el conjunto de sus usos estudiados.
Preguntas frecuentes
¿La nigela adelgaza?
Los ensayos muestran un efecto modesto: según los metaanálisis, los grupos de nigela perdieron en promedio 1,6 a 2,1 kg más que los grupos de control, con resultados muy variables de un ensayo a otro. El efecto aparece sobre todo en los cuatro ensayos de al menos 12 semanas del metaanálisis más reciente, realizados principalmente en pacientes; los ensayos con dieta hipocalórica, más cortos, también muestran una diferencia con el placebo. No sustituye ni el déficit calórico ni la actividad física.
¿Cuántos kilos se pueden perder con el aceite de nigela?
En promedio, aproximadamente 1,6 kg más que el grupo de control en el metaanálisis más reciente (31 ensayos en total, de los cuales una docena midieron el peso), y 2,16 kg según una tabla del mismo artículo. En un ensayo de 8 semanas con 90 mujeres obesas a dieta, el peso bajó un 6,0 % con 3 g de aceite al día, frente al 3,6 % con placebo y la misma dieta. Estas cifras son promedios, no una promesa individual.
¿Qué dosis de aceite de nigela se ha probado para la pérdida de peso?
Muy a menudo 1 a 3 g al día. Los ensayos en mujeres obesas proporcionaban 3 g al día, es decir, 1 g antes de cada comida, otros 2 g al día, y un ensayo en diabéticos dos cápsulas de 500 mg. En un ensayo sobre esteatosis hepática, la dosis era de 2,5 mL dos veces al día.
¿Cuánto tiempo hay que tomar nigela para ver un efecto en el peso?
En el metaanálisis más reciente, los ensayos de menos de 12 semanas no mostraban diferencia de peso con el grupo de control (0,04 kg). La diferencia aparecía en los ensayos de 12 semanas o más, pero eran pocos, lo que hace que su magnitud sea incierta.
¿La nigela adelgaza la barriga?
Los resultados son dispares. El metaanálisis más reciente no encuentra una disminución significativa del perímetro de cintura, con una certeza muy baja, y un metaanálisis de 2018 tampoco, mientras que otro metaanálisis de 2018 reporta 3,52 cm menos. Un ensayo cruzado midió una pequeña disminución de la grasa visceral con 2 g de aceite al día.
Comino negro y nigela, ¿es lo mismo?
Sí: el comino negro es uno de los nombres comunes de la nigela, Nigella sativa, distinto del comino utilizado en cocina. Los ensayos publicados emplean ambos nombres.
Aceite, cápsulas o polvo de nigela: ¿qué forma para adelgazar?
Los ensayos probaron principalmente el aceite, a cucharadas o en cápsulas, y el polvo de semillas en cápsulas. En el metaanálisis más reciente, el aceite se asociaba con una disminución de peso de 1,76 kg, las cápsulas con una disminución no significativa, pero ningún ensayo comparó directamente las formas. La elección depende principalmente de la facilidad de toma diaria.
¿Hay que tomar nigela antes o durante las comidas?
En los ensayos con mujeres obesas, el aceite se tomaba a razón de 1 g antes de cada comida. Las cápsulas generalmente se toman durante las comidas. Ningún estudio ha comparado los momentos de toma, y lo más importante sigue siendo la regularidad.
¿La nigela corta el apetito?
Un ensayo cruzado en mujeres con sobrepeso midió una disminución del apetito con 2 g de aceite al día, pero en otros ensayos los aportes alimentarios no diferían entre los grupos, y en pacientes infectados por Helicobacter pylori el polvo incluso aumentó el apetito. El efecto supresor del apetito sigue siendo una hipótesis.
¿Hay peligros al tomar nigela para adelgazar?
Fue bien tolerada en ensayos de algunas semanas a algunos meses. Se desaconseja a mujeres embarazadas y niños, y nuestras cápsulas a adolescentes y mujeres que amamantan; para el aceite, es necesaria una opinión médica durante la lactancia, como en caso de tratamiento antidiabético, antihipertensivo, anticoagulante o inmunosupresor, ya que reduce la glucemia y la presión arterial.
Fuentes
Los estudios citados a continuación fueron identificados a través de PubMed.
- Musazadeh V, Jahangir M, Mahmoudinezhad M, et al. Efecto de la suplementación con Nigella sativa en la salud cardiometabólica de pacientes con enfermedades metabólicas: revisión sistemática y metaanálisis con evaluación GRADE. Endocrinology, Diabetes and Metabolism, 2026;9(2):e70207. DOI
- Mousavi SM, Sheikhi A, Varkaneh HK, et al. Efecto de la suplementación con Nigella sativa en los índices de obesidad: revisión sistemática y metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados. Complementary Therapies in Medicine, 2018;38:48-57. DOI
- Namazi N, Larijani B, Ayati MH, Abdollahi M. Efectos de Nigella sativa L. en la obesidad: revisión sistemática y metaanálisis. Journal of Ethnopharmacology, 2018;219:173-181. DOI
- Shahinfar H, Jayedi A, Torabynasab K, et al. Efectos comparados de los complementos nutricionales sobre el peso corporal en adultos con sobrepeso u obesidad: revisión sistemática y metaanálisis en red de 111 ensayos clínicos aleatorizados. Pharmacological Research, 2023;196:106944. DOI
- Al Asoom L. ¿Nigella sativa reduce el peso y limita el riesgo de obesidad? Una revisión de la literatura. Vascular Health and Risk Management, 2022;18:495-505. DOI
- Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. Efectos del aceite de Nigella sativa asociado a una dieta hipocalórica sobre los factores de riesgo cardiometabólico en mujeres obesas: ensayo clínico controlado aleatorizado. Food and Function, 2015;6(6):2041-2048. DOI
- Namazi N, Mahdavi R, Alizadeh M, Farajnia S. Respuestas del estrés oxidativo al aceite de Nigella sativa asociado a una dieta hipocalórica en mujeres obesas: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego. Phytotherapy Research, 2015;29(11):1722-1728. DOI
- Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. El aceite de Nigella sativa asociado a una dieta hipocalórica puede mejorar los marcadores de inflamación sistémica en mujeres obesas: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Journal of Clinical Lipidology, 2016;10(5):1203-1211. DOI
- Safi S, Razmpoosh E, Fallahzadeh H, et al. Efecto de Nigella sativa sobre el apetito, los índices antropométricos y la composición corporal en mujeres con sobrepeso u obesidad: ensayo clínico aleatorizado, cruzado, doble ciego, controlado con placebo. Complementary Therapies in Medicine, 2021;57:102653. DOI
- Razmpoosh E, Safi S, Mazaheri M, et al. Ensayo controlado aleatorizado cruzado sobre los efectos de la nigella (Nigella sativa) en la IL-1β, IL-6, leptina e insulina en mujeres con sobrepeso u obesidad. BMC Complementary Medicine and Therapies, 2024;24(1):22. DOI
- Farzaneh E, Nia FR, Mehrtash M, et al. Efectos de 8 semanas de suplementación con Nigella sativa y entrenamiento aeróbico sobre el perfil lipídico y el VO2máx en mujeres sedentarias con sobrepeso. International Journal of Preventive Medicine, 2014;5(2):210-216. DOI
- Hadi S, Daryabeygi-Khotbehsara R, Mirmiran P, et al. Efecto de un extracto oleoso de Nigella sativa sobre los factores de riesgo cardiometabólico en la diabetes de tipo 2: ensayo clínico aleatorizado doble ciego versus placebo. Phytotherapy Research, 2021;35(7):3747-3755. DOI
- Moustafa HAM, El Wakeel LM, Halawa MR, et al. Efecto del aceite de Nigella sativa comparado con metformina sobre el control glucémico y los parámetros bioquímicos en pacientes con diabetes de tipo 2 de nuevo diagnóstico. Endocrine, 2019;65(2):286-294. DOI
- Mostafa TM, Hegazy SK, Elnaidany SS, et al. Nigella sativa, una intervención prometedora en trastornos metabólicos e inflamatorios en sujetos prediabéticos obesos: comparación con modificación del estilo de vida y metformina. Journal of Diabetes and its Complications, 2021;35(7):107947. DOI
- Tavakoli-Rouzbehani OM, Abbasnezhad M, Kheirouri S, Alizadeh M. Efectos del aceite de Nigella sativa sobre ciertos parámetros metabólicos e índices antropométricos en pacientes con enfermedad coronaria: ensayo clínico aleatorizado doble ciego versus placebo. Phytotherapy Research, 2021;35(7):3988-3999. DOI
- Khonche A, Huseini HF, Gholamian M, et al. Un aceite de semillas de Nigella sativa estandarizado mejora la esteatosis hepática, las transaminasas y los lípidos en la esteatosis hepática no alcohólica: ensayo clínico aleatorizado doble ciego versus placebo. Journal of Ethnopharmacology, 2019;234:106-111. DOI
- Darand M, Darabi Z, Yari Z, et al. Efectos de la suplementación con semillas de nigella sobre los factores de riesgo cardiovascular en pacientes con esteatosis hepática no alcohólica: ensayo clínico aleatorizado doble ciego versus placebo. Phytotherapy Research, 2019;33(9):2369-2377. DOI
- Sacks FM, Bray GA, Carey VJ, et al. Comparación de dietas para adelgazar con diferentes composiciones de grasas, proteínas e hidratos de carbono. New England Journal of Medicine, 2009;360(9):859-873. DOI
- Yousefnejad H, Mohammadi F, Alizadeh-Naini M, Hejazi N. Polvo de Nigella sativa en pacientes infectados por Helicobacter pylori: ensayo clínico aleatorizado doble ciego versus placebo. BMC Complementary Medicine and Therapies, 2023;23(1):123. DOI
- Ramineedu K, Sankaran KR, Mallepogu V, et al. La timoquinona atenúa los parámetros de obesidad y diabetes mediante la regulación de adipoquinas clave, enzimas principales del metabolismo lipídico y AMPK en ratas obesas inducidas por dieta. 3 Biotech, 2024;14(1):16. DOI
- Khaikin E, Chrubasik-Hausmann S, Kaya S, Zimmermann BF. Cuantificación de timoquinona en productos comerciales a base de Nigella sativa para identificar un producto de estudio prometedor y seguro. Nutrients, 2022;14(17):3501. DOI
- Alkhatib H, Mawazi SM, Al-Mahmood SMA, et al. Contenido de timoquinona en aceites de nigella comercializados en Malasia. Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences, 2020;12(3):284-288. DOI
- Gardner CD, Trepanowski JF, Del Gobbo LC, et al. Efecto de una dieta baja en grasas o baja en carbohidratos sobre la pérdida de peso a los 12 meses en adultos con sobrepeso, y asociación con el genotipo o la secreción de insulina: el ensayo clínico aleatorizado DIETFITS. JAMA, 2018;319(7):667-679. DOI
- Wycherley TP, Moran LJ, Clifton PM, et al. Efectos de dietas hipocalóricas ricas en proteínas y bajas en grasas comparadas con dietas con contenido estándar de proteínas: metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados. American Journal of Clinical Nutrition, 2012;96(6):1281-1298. DOI
- Villareal DT, Aguirre L, Gurney AB, et al. Ejercicio aeróbico, entrenamiento de fuerza o ambos en adultos mayores obesos en dieta. New England Journal of Medicine, 2017;376(20):1943-1955. DOI
- Knowler WC, Barrett-Connor E, Fowler SE, et al. Reducción de la incidencia de diabetes de tipo 2 mediante una intervención en el estilo de vida o con metformina. New England Journal of Medicine, 2002;346(6):393-403. DOI
- Ahmed S, Ali MS, Nishigaki Y, et al. La semilla de comino negro (Nigella sativa) tiene efectos anti-adipogénicos en un modelo celular 3T3-L1 y propiedades hipolipemiantes en humanos. Food Science and Nutrition, 2025;13(9):e70888. DOI
- Korashy HM, Al-Jenoobi FI, Raish M, et al. Efecto de plantas medicinales como Nigella sativa, Trigonella foenum-graecum y Ferula asafoetida sobre la expresión del gen del citocromo P450 2C11 en el hígado de rata. Drug Research, 2015;65(7):366-372. DOI
