« Toma 500 mg de própolis al día. » Esta frase, que se lee por todas partes, no significa absolutamente nada. Es el punto de partida de este artículo, y cambia la forma en que se elige un producto.
A diferencia de una vitamina, la própolis no es una molécula. Es una materia prima recolectada, cuya composición depende de los árboles libados, de la región y de la estación. Dos própolis pueden mostrar el mismo peso en la etiqueta y no tener casi nada en común. Vamos a ver qué formas han sido probadas en los ensayos, qué debe figurar en una etiqueta para que una dosis tenga sentido, y un punto de seguridad cuya frecuencia aumenta en Europa.
La forma lo cambia todo. El ensayo clínico más riguroso sobre la esfera ORL utilizó un spray bucal de extracto de própolis de álamo, titulado a 15 mg de polifenoles por mililitro, es decir, 12 a 24 mg de polifenoles al día durante cinco días. No es ni una cápsula tragada ni una cucharada de polvo bruto: la vía de administración y el titulado forman parte del protocolo.
La cifra que importa no es la que se muestra. Un peso de própolis no informa sobre su contenido en compuestos activos, que varía según el origen botánico. Sin indicación de contenido en polifenoles, dos productos no son comparables. Y un punto de seguridad: la sensibilización a la própolis aumenta en Europa, con una prevalencia de 3,5 a 3,9 % en los pacientes evaluados en dermatología.
- Las formas disponibles, y la que fue testada
- Por qué la própolis no es un ingrediente como otro cualquiera
- Los polifenoles, el único número que permite comparar
- Las dosis utilizadas en los ensayos publicados
- Cuándo tomarla, y durante cuánto tiempo
- La alergia, una señal que progresa en Europa
- En la práctica
- Preguntas frecuentes
Las formas disponibles, y la que fue testada
Se encuentra la própolis bajo al menos cinco presentaciones, y la elección no es solo una cuestión de comodidad.
| Forma | Características | Uso común |
|---|---|---|
| Polvo | Dosificación libre, mezclable, sabor pronunciado y resinoso. Permite ajustar finamente la cantidad | Bebidas calientes, preparaciones, ajuste personal de la dosis |
| Cápsulas | Dosis fija y reproducible, sabor enmascarado, transporte fácil | Toma diaria regular, adherencia simplificada |
| Spray bucal | Aplicación local en la garganta, contacto directo con la mucosa | Esta es la forma utilizada en el ensayo ORL presentado más abajo |
| Tintura, extracto alcohólico | Concentrado líquido, contiene alcohol, dosificación en gotas | Uso tradicional, desaconsejado en niños y mujeres embarazadas |
| Própolis bruta, para masticar | Materia sin transformar, composición totalmente variable, sin titular | Uso tradicional, ninguna reproducibilidad |
Cuando un estudio concluye con un resultado, ese resultado se refiere a la forma, la dosis y la vía de administración probadas, no a la « própolis » en general. Un spray que actúa por contacto con la garganta y una cápsula que atraviesa el estómago no plantean la misma cuestión.
Vendemos polvo y cápsulas, no spray. Por lo tanto, no extrapolamos a nuestras referencias los resultados de un ensayo realizado sobre un spray bucal, y lo decimos abiertamente en lugar de dejar la ambigüedad.
Por qué la própolis no es un ingrediente como otro cualquiera
La vitamina C es una molécula: dondequiera que se produzca, es la misma. La própolis, no. Es una resina recolectada por las abejas de los brotes y las cortezas, luego mezclada con sus secreciones. Su composición depende, por lo tanto, directamente de la vegetación circundante.
| Tipo de própolis | Origen botánico | Perfil dominante |
|---|---|---|
| Própolis de álamo | Zonas templadas, incluida Europa | Rica en flavonoides y ácidos fenólicos. Este es el tipo utilizado en el ensayo ORL |
| Própolis verde | Brasil, a partir de una planta local | Perfil diferente, marcado por la artepilina C, pocos flavonoides de tipo álamo |
| Própolis roja | Zonas tropicales | Composición aún más distinta, rica en isoflavonoides |
Los polifenoles, el único número que permite comparar
Puesto que la materia prima varía, la única forma de hacer comparables dos productos es dosificar sus compuestos activos y mostrarlos. Esto es exactamente lo que hicieron los autores del ensayo clínico más sólido sobre el tema.
| Lo que dice la etiqueta | Lo que realmente sabe |
|---|---|
| «500 mg de própolis» | El peso de materia. Nada sobre su riqueza en compuestos activos, que puede variar de uno a varios según el origen |
| «Extracto titulado al X % de polifenoles» | La cantidad de compuestos activos aportada es calculable y, por lo tanto, comparable de un lote a otro y de una marca a otra |
| «Própolis de álamo, titulada en flavonoides» | Se especifican el origen botánico y la titulación: es el nivel de información que retoman los ensayos |
Decir «500 mg de própolis» es como decir «un vaso de zumo de fruta» sin especificar cuál. El volumen es conocido, el contenido no.
Por eso la pregunta «¿cuánta própolis debo tomar?» no tiene una respuesta numérica universal. La pregunta correcta es: ¿cuántos polifenoles aporta este producto por toma? Si la información no está disponible, no se puede establecer ningún dosaje de forma rigurosa, sea cual sea la seriedad del fabricante.
Las dosis utilizadas en los ensayos publicados
Aquí están los protocolos de los trabajos identificados a través de PubMed, presentados tal como se llevaron a cabo.
| Ensayo | Protocolo | Lo que se observó |
|---|---|---|
|
Esfera ORL, 2020 Aleatorizado, doble ciego, frente a placebo 122 adultos, un solo centro |
Spray bucal de extracto de própolis de álamo titulado a 15 mg de polifenoles por ml. 2 a 4 pulverizaciones, 3 veces al día, es decir 12 a 24 mg de polifenoles al día, durante 5 días | En D3, el 83 % de los participantes del grupo própolis ya no tenía síntomas, frente al 72 % del grupo placebo que conservaba al menos uno. En D5, todos los participantes de ambos grupos se habían recuperado. Ningún efecto adverso reportado |
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Salud gingival, 2024 Aleatorizado, doble ciego, frente a placebo 104 sujetos, multicéntrico |
Complejo de própolis y mangostán por vía oral durante 8 semanas | Reducción significativa de varios marcadores inflamatorios locales. Sin embargo, los parámetros clínicos no difirieron significativamente entre los dos grupos. Buena tolerabilidad |
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Aplicación local, 2023 Aleatorizado 40 pacientes |
Nanopartículas de própolis en aplicación local, como complemento del tratamiento de referencia, seguimiento a 3 meses | Mejoría de los parámetros clínicos medidos en comparación con el grupo control |
El ensayo ORL es el más pertinente para el uso habitual, pero es necesario conocer sus limitaciones. Es monocéntrico, se realizó en 122 personas, y se trata de un ensayo aislado y no de un metaanálisis. Además, uno de los autores está vinculado a una unidad de investigación industrial, hecho que debe ser conocido por el lector.
Tenga en cuenta también el resultado del segundo ensayo, que habríamos podido pasar por alto: los marcadores biológicos se modifican, los parámetros clínicos no se modifican de forma significativa. Esta es una discrepancia frecuente en investigación, y recuerda que un efecto medible en laboratorio no se traduce automáticamente en un beneficio perceptible.
Cuándo tomarlo y durante cuánto tiempo
El momento de la toma
Ningún ensayo ha comparado una toma matutina con una toma vespertina, por lo que no existen datos sobre este aspecto. Sin embargo, dos referencias prácticas se desprenden de los protocolos publicados.
| Situación | Referencia práctica |
|---|---|
| Uso local, garganta | Los protocolos distribuyen las tomas a lo largo del día, típicamente tres veces, en lugar de una sola. El contacto con la mucosa forma parte del principio |
| Uso de fondo, por vía oral | Una toma diaria regular, en el momento que le convenga. La regularidad prima sobre el horario |
| Sabor pronunciado del polvo | Una bebida caliente, miel o una preparación atenúan el amargor resinoso, que desanima a parte de los usuarios |
La duración
Es aquí donde los protocolos divergen claramente según el objetivo, y es útil saberlo.
La alergia, una señal en progresión en Europa
Es el tema sobre el que los datos son más sólidos, y paradójicamente el menos mencionado en los contenidos sobre propóleo. Provienen de dos redes europeas de vigilancia dermatológica, con efectivos considerables.
| Fuente | Efectivo | Resultado |
|---|---|---|
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Serie europea de base 53 servicios, 13 países, 2019-2020 |
22 581 pacientes evaluados | Entre los alérgenos recientemente añadidos a la serie, el propóleo es el que destaca con mayor frecuencia positiva, con 3,48 % (3,16 a 3,82) |
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Red de vigilancia de Europa Central 56 servicios, 2007-2018 |
125 436 pacientes evaluados | El propóleo muestra una tendencia claramente al alza, con una prevalencia de 3,94 % en el período 2015-2018 |
Atención a la trampa de lectura: estas cifras se refieren a pacientes derivados a dermatología por sospecha de alergia de contacto, no a la población general. La prevalencia real en población general es más baja. Por lo tanto, no es el 4 % de los franceses quienes son alérgicos al propóleo.
Lo que es significativo, en cambio, es la tendencia. Los autores de la red de Europa Central señalan explícitamente que esta progresión justifica investigar las exposiciones que la alimentan, e intervenir si es necesario. Un aumento de sensibilización generalmente acompaña a un aumento de exposición, y el propóleo se ha difundido efectivamente mucho en cosméticos y complementos.
En la práctica
Vendemos própolis, y aquí no afirmaremos que cure nada. Las alegaciones de salud relativas a las sustancias botánicas están en espera de evaluación en la Unión Europea, y ninguna está hoy autorizada para la própolis. Lo que podemos hacer, y lo que ha hecho este artículo, es describir con precisión qué administraron los ensayos, a quién, durante cuánto tiempo, y qué observaron.
Una própolis no reemplaza ni un consejo médico ni un tratamiento. Una fiebre que persiste, una molestia respiratoria o síntomas que empeoran requieren una consulta.
Preguntas frecuentes
Dosificación
¿Cuál es la dosis de própolis al día?
No existe una dosis universal, y ese es el punto central de este artículo. La própolis no es una molécula sino una materia prima cuya composición varía según el origen botánico. Una dosis solo tiene sentido en relación con un contenido en compuestos activos. En el ensayo ORL de referencia, la dosis administrada era de 12 a 24 mg de polifenoles al día, en forma de spray bucal titulado.
¿Por qué « 500 mg de própolis » no significa nada?
Porque esta cifra indica un peso de materia, no una cantidad de compuestos activos. Dos própolis de 500 mg pueden tener contenidos en polifenoles muy diferentes según los árboles visitados, la región y la estación. Es el equivalente de anunciar un volumen de zumo sin decir de qué fruta se trata.
¿Qué hay que mirar en una etiqueta?
Dos informaciones. El origen botánico, própolis de álamo u otro tipo, porque los perfiles de compuestos son completamente diferentes. Y el contenido en polifenoles o en flavonoides, que es el único dato que permite calcular un aporte real y comparar dos productos entre sí.
¿Se puede aumentar la dosis para más efecto?
Nada en la literatura disponible sostiene esta lógica. Los ensayos utilizan dosis definidas durante duraciones definidas, y ninguno ha testado una relación dosis-efecto creciente. Aumentar una dosis sin base experimental aumenta principalmente la exposición, y por lo tanto el riesgo de sensibilización mencionado anteriormente.
Formas
¿Polvo o cápsulas, cuál elegir?
Es una cuestión de uso más que de eficacia. La cápsula aporta una dosis fija y reproducible, disimula el sabor y se transporta fácilmente, lo que favorece la regularidad. El polvo permite ajustar libremente la cantidad e integrarlo en una bebida o preparación, al precio de un sabor resinoso pronunciado que no siempre agrada.
¿Es el spray superior a las otras formas?
Es la forma utilizada en el ensayo sobre la esfera ORL, donde el contacto directo con la mucosa de la garganta forma parte del principio. Esto no lo hace superior en general: para un aporte de fondo por vía oral, la cuestión del contacto local no se plantea. La forma se elige en función del uso previsto.
¿Vuestros productos reproducen el protocolo del ensayo ORL?
No, y preferimos dejarlo claro. Este ensayo se basaba en un spray bucal titrado, administrado en tres tomas diarias distribuidas. Ofrecemos polvo y cápsulas, que no reproducen ni la vía de administración ni el esquema de toma. Por lo tanto, no trasladamos estos resultados a nuestras referencias.
¿Tiene interés la própolis para masticar?
Es la forma más tradicional y la menos reproducible. La própolis bruta ni está purificada ni titrada: su composición depende enteramente del lote, y nada permite saber qué se ingiere. Para un uso documentado, resulta preferible una forma cuya concentración sea conocida.
Los estudios
¿Qué demostró exactamente el ensayo sobre la esfera ORL?
Este ensayo aleatorizado doble ciego frente a placebo incluyó a 122 adultos con síntomas respiratorios altos leves. Después de tres días, el 83 % de los participantes del grupo própolis no tenían síntoma alguno, frente al 72 % del grupo placebo que conservaba al menos uno. Al quinto día, todos los participantes de ambos grupos se habían recuperado. No se reportaron efectos adversos.
¿Es sólido este resultado?
Es interesante pero hay que conocer sus limitaciones. Es un ensayo monocéntrico, en 122 personas, y se trata de un trabajo aislado y no de un metaanálisis que agrupe varios ensayos. Además, uno de los autores está vinculado a una unidad de investigación industrial. Son elementos que el lector debe tener en cuenta para formarse una opinión.
¿Y sobre la salud bucodental?
Un ensayo aleatorizado doble ciego en 104 sujetos probó un complejo que asocia própolis y mangostán durante ocho semanas. Los marcadores inflamatorios locales disminuyeron significativamente, pero los parámetros clínicos no difirieron de forma significativa entre los grupos. Es una divergencia clásica entre biología y clínica, y merece ser señalada más que ocultada.
¿Por qué varían tanto los resultados de un estudio a otro?
Principalmente porque los productos probados no son los mismos. Una própolis de álamo europeo y una própolis verde brasileña tienen perfiles de compuestos muy diferentes. Se suman las diferencias de forma, dosis y duración. Comparar dos estudios sobre «la própolis» equivale a menudo a comparar dos sustancias distintas.
Seguridad
¿Presenta la própolis un riesgo alérgico?
Sí, y es el punto mejor documentado. En la serie europea de referencia probada en 22 581 pacientes en 2019 y 2020, la própolis es el alérgeno recién añadido más frecuentemente positivo, con un 3,48 %. Una red de Europa central que abarca 125 436 pacientes constata una tendencia claramente al alza, con un 3,94 % en el período 2015-2018.
¿Significa esto que el 4 % de las personas son alérgicas?
No, y es un error de lectura frecuente. Estas cifras se refieren a pacientes remitidos a dermatología por sospecha de alergia de contacto, una población por definición seleccionada. La prevalencia en la población general es más baja. Lo que importa aquí es la tendencia al alza, que los autores consideran digna de investigación.
¿Quién debe evitar la própolis?
Las personas alérgicas a los productos de la colmena, la miel, el polen o las picaduras de himenópteros. Quienes presentan una alergia conocida a las resinas de álamo o al bálsamo del Perú, con los que se describen reacciones cruzadas. Y toda persona que ya haya reaccionado a un cosmético que la contenga. En caso de duda, la cuestión se plantea con un profesional de la salud.
¿Se puede dar a un niño?
Los ensayos citados se refieren a adultos, por lo que no permiten extrapolación alguna al niño. Se suma el hecho de que las tinturas contienen alcohol, lo que las descarta de antemano. En el niño, el enfoque es pedir el consejo de un médico o un farmacéutico en lugar de transpolar una dosis para adultos.
En la práctica
¿Cuánto tiempo se puede tomar?
Los protocolos publicados van de cinco días para un uso puntual a ocho semanas para un objetivo de fondo. Ninguno respalda una toma indefinida. El buen reflejo es fijar una duración antes de empezar y hacer un descanso, en lugar de dejar que una toma se instale sin término.
¿Hay que tomarla por la mañana o por la noche?
Ningún ensayo ha comparado estos dos momentos, por lo que no existe dato que permita decidir. Lo que muestran los protocolos es diferente: para un uso local, las tomas se distribuyen a lo largo del día, típicamente tres veces. Para un uso de fondo, es la regularidad la que cuenta, no el horario.
¿Qué retener de este artículo?
Que el peso indicado en una etiqueta de própolis no informa sobre nada, y que la concentración de polifenoles y el origen botánico son las dos únicas informaciones que permiten dosificar y comparar. Que la forma probada en un ensayo forma parte del resultado, no siendo un spray bucal lo mismo que una cápsula. Y que el riesgo de sensibilización avanza en Europa, lo que justifica descartar de entrada a las personas alérgicas a los productos de la colmena.
Glosario
- Própolis
- Resina recolectada por las abejas en los brotes y cortezas, luego mezclada con sus secreciones.
- Polifenoles
- Gran familia de compuestos vegetales a la que pertenecen los flavonoides, utilizada como criterio de titulación.
- Extracto titrado
- Extracto cuya concentración en un compuesto o familia de compuestos se mide y garantiza, lo que hace que los lotes sean comparables.
- Própolis de álamo
- Tipo de própolis de zonas templadas, rica en flavonoides, utilizada en el ensayo sobre la esfera ORL.
- Origen botánico
- Vegetación de la que se recolectó la resina, que determina el perfil de compuestos de la própolis.
- Sensibilización por contacto
- Mecanismo por el que el organismo se vuelve reactivo a una sustancia tras la exposición, demostrado mediante pruebas epicutáneas.
- Prueba epicutánea
- Examen dermatológico que aplica alérgenos en la piel para identificar una alergia de contacto.
- Reacción cruzada
- Reacción a una sustancia en una persona sensibilizada a otra, de estructura similar.
Fuentes
Los estudios citados a continuación fueron identificados a través de PubMed.
- Esposito C, et al. Mezcla estandarizada de polifenoles extraídos de própolis tipo álamo para la remisión de síntomas de infección de las vías respiratorias superiores no complicada: ensayo clínico monocéntrico, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Phytomedicine, 2020;80:153368. DOI
- Uter W, et al. Resultados de las pruebas epicutáneas con la serie europea básica, 2019-2020: resultados europeos conjuntos de ESSCA, del grupo EBS de ESCD y de GEIDAC. Contact Dermatitis, 2022;87(4):343-355. DOI
- Uter W, et al. Tendencias y espectro actual de la alergia de contacto en Europa central: resultados de la red IVDK 2007-2018. British Journal of Dermatology, 2020;183(5):857-865. DOI
- Jung JS, et al. Efecto clínico de un complejo de extractos de própolis y mangostán en sujetos con gingivitis: ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Nutrients, 2024;16(17):3000. DOI
- Sahu SA, et al. Eficacia de nanopartículas de própolis administradas en subgingival en el manejo no quirúrgico de la bolsa periodontal: ensayo clínico aleatorizado. Biomolecules, 2023;13(11):1576. DOI


