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Capire i macronutrienti
I macronutrienti (proteine, carboidrati, grassi) sono le tre famiglie di nutrienti che forniscono energia al tuo corpo. Ognuno ha un ruolo specifico e apporta un numero diverso di calorie per grammo.
Proteine (4 kcal/g)
Essenziali per la costruzione e la riparazione muscolare. Punta a 1,6-2,2 g/kg di peso corporeo per il bodybuilding, 0,8-1,2 g/kg in mantenimento.
Carboidrati (4 kcal/g)
Principale fonte di energia per l'allenamento e le attività quotidiane. Privilegia i carboidrati complessi (riso, patate dolci, avena).
Grassi (9 kcal/g)
Essenziali per gli ormoni, l'assorbimento delle vitamine e la salute cellulare. Non scendere mai sotto 0,8 g/kg di peso corporeo.
Adattare in base all'obiettivo
In definizione si aumentano le proteine per preservare il muscolo. In fase di massa si aumentano i carboidrati per l'energia e la prestazione.
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