« Ab 25 Jahren verlieren wir 1 % Kollagen pro Jahr. » Der Satz ist überall – auf Cremes, Nahrungsergänzungsmitteln und in sozialen Netzwerken – und verdient eine echte Antwort statt nur Ja oder Nein. Denn der Kollagenverlust mit dem Alter ist eines der am besten gemessenen Phänomene in der Dermatologie seit einem halben Jahrhundert, während die Altersangabe 25 Jahre auf keiner Studie basiert.
Dieser Leitfaden erklärt, woher die 1 % stammen, was Hautzellen beim Altern wirklich tun, warum die Menopause alles verändert, was den Verlust beschleunigt, und was die drei Metaanalysen zu oral verabreichtem Kollagen gemessen haben: in welcher Dosierung, in welchem Zeitraum und mit welchen Grenzen.
Realität. Hautkollagen nimmt kontinuierlich mit dem Alter ab, gemessen bereits 1975 bei einer großen Anzahl gesunder Probanden; daher stammt die Zahl von etwa 1 % pro Jahr. Konvention. Nichts wird mit 25 Jahren ausgelöst: Der Rückgang ist vom Beginn des Erwachsenenalters an progressiv. Mechanismus. Fibroblasten altern, 82 gegen 56 ng/ml Prokollagen zwischen 20 und 80 Jahren, und verlieren ihre Anhaftungsspannung; die Sonne fragmentiert die Matrix und perpetuiert einen Teufelskreis.
Menopause. 48 % mehr Kollagen in der Haut von Frauen unter Hormonbehandlung bei gleichem Alter. Orales Kollagen. Drei Metaanalysen mit 19, 26 und 14 Studien messen nach 90 Tagen eine Verbesserung der Feuchtigkeitszufuhr und Elastizität, mit bescheidenen Effekten und dokumentierten Bias. Die einflussreichsten Faktoren bleiben Sonne, Tabak und Zucker.
Woher kommt die „1 % pro Jahr"
Das Hautkollagen, die Dermisdicke und die Kollagendichte des Unterarms wurden bei einer großen Anzahl normaler Versuchspersonen gemessen, um als Referenz für künftige Studien zu dienen. Das Hautkollagen nahm mit dem Alter ab und war bei Frauen in allen Altersgruppen niedriger. Es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen Hautkollagen und Dermisdicke.
Shuster S, Black MM, McVitie E. Br J Dermatol 1975;93(6):639-643. DOI : 10.1111/j.1365-2133.1975.tb05113.x
Es war diese in Newcastle durchgeführte Studie, die den Standard festlegte. Sie maß das Hautkollagen, nicht geschätzt: durch Biopsie, bei gesunden Versuchspersonen aller Altersgruppen. Und sie fand einen kontinuierlichen Rückgang über das gesamte Erwachsenenleben, ohne Bruch, dessen Steigung etwa 1 % pro Jahrentspricht, die Zahl, die seitdem die gesamte Industrie übernommen hat. Sie fand auch heraus, dass Frauen in allen Altersgruppenweniger Hautkollagen haben als Männer, was teilweise erklärt, warum Zeichen der Hautalterung bei ihnen oft früher auftreten.
Sie stammt aus keiner Studie. Der gemessene Rückgang ist progressiv und beginnt mit dem Beginn des Erwachsenenalters, wenn das Wachstum endet. 25 Jahre ist einfach das Alter, in dem das Plateau der Jugend vorbei ist und die Steigung in einer Kurve sichtbar wird, und es ist eine praktische runde Zahl für das Marketing. Die Realität ist weniger klar und interessanter: Es ist kein Schalter, es ist eine Steigung, und was zählt, ist das, was sie mehr oder weniger steil macht.
Was Hautzellen im Alter tun
Die Verringerung der Synthese von Kollagen Typ I und III ist charakteristisch für chronologisch gealterte Haut. Die Verringerung aufgrund von Fibroblasten-Alterung wurde durch eine geringere Produktion von Procollagen Typ I durch aus der Haut junger Versuchspersonen isolierte Fibroblasten, 18 bis 29 Jahre, im Vergleich zu Versuchspersonen über 80 Jahren demonstriert: 82 gegenüber 56 ng/ml. Eine Verringerung der mechanischen Stimulation wurde durch morphologische Studien nachgewiesen, die Dermisschnitte verglichen: ein höherer Prozentsatz der Zelloberfläche, die an Kollagenfasern gebunden war, 78 gegenüber 58 Prozent, und eine stärkere Zellausbreitung in junger Haut als in gealteter Haut. Die Autoren schlussfolgern, dass der Rückgang der Synthese mindestens zwei Mechanismen widerspiegelt: die Alterung von Fibroblasten und ein niedrigeres Niveau mechanischer Stimulation.
Varani J, Dame MK, Rittie L, et al. Am J Pathol 2006;168(6):1861-1868. DOI : 10.2353/ajpath.2006.051302
Die Fibroblasten sind die Kollagenfabriken der Haut. Das Team der Universität Michigan hat gezeigt, dass sie auf zwei Wegen schwächer werden. Erstens altern sie selbst: Wenn sie der Haut entnommen und unter denselben Bedingungen gezüchtet werden, produzieren die einer 80-jährigen Person ein Drittel weniger Procollagen als die einer 25-jährigen Person. Zweitens verlieren sie ihre Spannung : Ein Fibroblast produziert Kollagen nur, wenn es an Fasern angeheftet ist, die es ziehen, und in gealteter Haut findet es weniger davon.
Das gleiche Team beschrieb in einer in Archives of Dermatology veröffentlichten Übersichtsarbeit, wie diese beiden Mechanismen sich in einem Teufelskreis verketten. Mit dem Alter und der Sonne fragmentieren Enzyme, die sogenannten Metalloproteinasen, die Matrix. Die Fibroblasten können sich nicht mehr an den Fragmenten festhalten, sie erschlaffen, und eine erschlaffte Zelle produziert wenig Kollagen und viele Abbauenzyme. Die Fragmentierung fördert die Erschlaffung, die Erschlaffung fördert die Fragmentierung. Die Autoren vermerken, dass alle bewährten Behandlungen – topische Retinoide, Laser, injizierte Hyaluronsäure – alle darauf abzielen, die Produktion von neuem, nicht fragmentiertem Kollagen zu stimulieren neues und nicht fragmentiertes Kollagen, an dem sich die Zellen wieder festhalten können, um ihre Spannung wiederzugewinnen.
Die Menopause, der zweite Faktor
Hautbiopsien wurden bei 29 postmenopausalen Frauen ohne Hormonbehandlung und bei 26 Frauen entnommen, die seit zwei bis zehn Jahren mit Östrogen- und Testosteronimplantaten behandelt wurden. Der durchschnittliche Hydroxyprolin- und damit Kollagengehalt der Haut war bei den behandelten Frauen 48 Prozent höher als bei den unbehandelten, altersgerechten Frauen. Dieser Unterschied war signifikant. Die Implikation ist, dass Östrogen oder Testosteron oder beide den altersbedingten Rückgang des Hautkolagens verhindern und die Haut schützen, wie sie bei postmenopausalen Frauen auch die Knochen schützen.
Brincat M, Moniz CF, Studd JW, et al. Br Med J 1983;287(6402):1337-1338. DOI : 10.1136/bmj.287.6402.1337
Bei gleichem Alter etwa die Hälfte mehr Kollagen in der Haut von Frauen, deren Hormone aufrechterhalten wurden. Dieses vor über vierzig Jahren veröffentlichte Ergebnis sagt zwei Dinge aus. Dass der Östrogenmangel nach dem Alter selbst der Faktor ist, der das Hautkollagen am meisten beeinflusst, was das häufige Gefühl erklärt, „plötzlich älter zu werden" um die Menopause herum. Und dass der Rückgang von 1 % pro Jahr keine einheitliche Schicksalsfügung ist: er ist steiler in den Jahren nach der Menopause, dann stabilisiert er sich. Unser Ratgeber für die Prämenopause beschreibt diese Zeit im Detail.
Was den Verlust beschleunigt
| Faktor | Was er bewirkt | Evidenzniveau |
|---|---|---|
| Die Sonne | Aktiviert die Enzyme, die Kollagen fragmentieren; im Kern des von derArchives of Dermatology | Hoch, es ist der erste externe Faktor |
| Die Menopause | Der Östrogenmangel entfernt ein Signal, das die Synthese unterstützt; 48 % Unterschied gemessen | Hoch, Biopsien |
| Tabak | Reduziert die Sauerstoffversorgung der Dermis und aktiviert die gleichen Abbauenzyme wie die Sonne | Hoch, klinische und histologische Daten |
| Übermäßiger Zucker | Glykation: Zucker lagern sich an Kollagenfasern an und versteifen sie | Moderat, etablierter Mechanismus, Hauteffekt weniger quantifiziert |
| Mangelhafte Ernährung | Unzureichende Proteine und Vitamin-C-Mangel, essentieller Kofaktor der Enzyme, die Kollagen zusammensetzen | Moderat; echter Vitamin-C-Mangel verhindert die Synthese |
Diese Tabelle gibt die Prioritätenordnung an, und sie ist nicht die des Marketings. Vor jeder Supplementierung sind Sonnenschutz im Gesicht und Raucherentwöhnung das, was die Kurve am meisten verändert. Eine ausreichende Ernährung mit Proteinen und Vitamin C ist die Grundlage, auf der jede Kollagensynthese ruht, mit oder ohne Supplement.
Kollagen oral: drei Metaanalysen
Die infrage kommenden Studien waren randomisierte, doppelblinde und kontrollierte Versuche, die eine orale Supplementierung mit hydrolysiertem Kollagen bewerteten und mindestens eines der folgenden Kriterien berichteten: Falten, Feuchtigkeitsgehalt, Elastizität und Hautfestigkeit. Neunzehn Studien wurden ausgewählt, insgesamt 1 125 Teilnehmer im Alter von 20 bis 70 Jahren, davon 95 Prozent Frauen. Die gepoolte Analyse zeigt günstige Ergebnisse von hydrolysiertem Kollagen gegenüber Placebo bei Feuchtigkeitsgehalt, Elastizität und Falten, wobei die beiden ersten durch die Subgruppenanalyse bestätigt wurden. Die Autoren kommen zu dem Ergebnis, dass die Einnahme von hydrolysiertem Kollagen über 90 Tage wirksam ist, um die Zeichen der Hautalterung zu verringern.
de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. Int J Dermatol 2021;60(12):1449-1461. DOI: 10.1111/ijd.15518
Eine zweite Metaanalyse, 2023 veröffentlicht in Nutrients von einem Team von Cochrane Taiwan, ist die umfassendste: 26 randomisierte Versuche und 1 721 Teilnehmer. Sie bestätigt die Verbesserung des Feuchtigkeitsgehalts und der Elastizität gegenüber Placebo und bringt zwei nützliche Nuancen. Die Wirkung auf den Feuchtigkeitsgehalt variiert je nach Quelle des Kollagens und Dauer der Einnahme; die Wirkung auf die Elastizität unterscheidet sich jedoch nicht je nach Quelle. Und die Autoren weisen auf mehrere Verzerrungen in den eingeschlossenen Versuchen hin und kommen zu dem Ergebnis, dass größere Versuche weiterhin erforderlich sind. Eine dritte, über 14 Versuche und 967 Teilnehmer, die zwischen 2017 und 2023 veröffentlicht wurden, zeigt die gleichen Ergebnisse bei Feuchtigkeitsgehalt und Elastizität nach 12 Wochen.
Sie messen dieFeuchtigkeitsversorgung und dieElastizitätmit Geräten und die Falten in der ersten. Sie messen keine „Verjüngung", keine Zunahme des Kollagenbestands der Dermis und keine Langzeitwirkung über drei Monate hinaus. Die Effekte sind statistisch signifikant und klinisch bescheiden. Und ein großer Teil der eingeschlossenen Versuche wird von Herstellern finanziert, was die Autoren der Metaanalyse von 2023 durch ihre Anmerkung zu den Verzerrungen ausdrücken. Orales Kollagen hat echte Daten; es verjüngt Sie nicht um zwanzig Jahre.
Dosierung, Dauer, Zeitpunkt
Die Dosierung. Die in den Metaanalysen eingeschlossenen Versuche verwendeten im Allgemeinen zwischen 2,5 und 10 g hydrolysiertes Kollagen pro Tag, wobei die niedrigsten Dosen standardisierten kurzen Peptiden entsprechen. Wichtig auf einem Etikett ist die Menge des hydrolysieren Kollagens und, falls angegeben, der Anteil kurzer Peptide. Unser Artikel zur Dosierung beschreibt die Versuche Dosis für Dosis im Detail.
Die Dauer. Die beiden umfassendsten Metaanalysen berücksichtigen 90 Tage ; die dritte misst nach 12 Wochen. Unter acht Wochen kann nichts beurteilt werden, da die Erneuerung der Dermis langsam ist. Ein Foto zu Beginn, gleiches Licht, gleicher Winkel, ermöglicht es zu sehen, was der tägliche Spiegel nicht zeigt.
Der Zeitpunkt. Die Versuche verglichen nicht Morgen und Abend: Sie verabreichten eine Tagesdosis zur vom Teilnehmer gewählten Uhrzeit. Wichtig ist die Regelmäßigkeit über mindestens acht Wochen, nicht die Uhrzeit. Unser Artikel wann Kollagen einnehmen erläutert, was man über die Aufnahme von Peptiden weiß und warum Konsistenz wichtiger ist als das Timing.
10 g Meereskollagen Typ 1 pro Tag, die höchste Dosis aus den Studien, mit 210 mg Hyaluronsäure und 80 mg Vitamin C, einem Kofaktor der Kollagensynthese. Als Pulver zum Auflösen in einem heißen oder kalten Getränk, eine tägliche Einnahme, 30 Tage pro Behälter. Für eine 90-Tage-Kur drei Behälter oder das Abonnement.
Meereskollagen-Pulver ansehenIn den Studien gemessene Effekte: Hydratation und Elastizität nach 90 Tagen, bescheiden ausgeprägt. Ersetzt nicht den Sonnenschutz und die Raucherentwöhnung.
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In diesem Alter ist der Rückgang real, aber langsam, und die Fibroblasten funktionieren noch gut. Was die Steigung steil macht, sind Sonne und Tabak, nicht das Fehlen eines Nahrungsergänzungsmittels. Sonnenschutz für das Gesicht jeden Tag, Proteine und Vitamin C auf dem Teller. Orales Kollagen hat in den Studien Daten zur Hydratation in jedem Alter zwischen 20 und 70 Jahren, aber es kommt danach.
Sonne und Tabak aktivieren die Enzyme, die Kollagen fragmentieren und den in derArchives of Dermatologybeschriebenen Teufelskreis anheizen. Kein Nahrungsergänzungsmittel kann das kompensieren. Sonnenschutz und Raucherentwöhnung sind bei weitem die beiden Maßnahmen, die die Steigung von 1 % am meisten verändern.
Der Östrogenmangel ist der zweite Faktor nach dem Alter, mit 48 % Unterschied beim gemessenen Kollagen zwischen behandelten und unbehandelten Frauen. Dies ist der Zeitraum, in dem orales Kollagen am meisten Sinn macht, in einer 90-Tage-Kur im Bereich der Studien, und es ist auch ein Zeitraum, den man mit einem Arzt besprechen sollte, da die Hormonsfrage nicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel gelöst wird.
Meta-Analysen messen ihre Effekte nach 90 Tagen, und die Erneuerung der Dermis braucht Wochen. Drei Wochen sagen nichts aus. Machen Sie jetzt ein Foto unter gleichen Lichtverhältnissen und aus demselben Winkel, fahren Sie bis Woche zwölf ohne Unterbrechung fort und vergleichen Sie. Überprüfen Sie dabei die Dosis auf dem Etikett: zwischen 2,5 und 10 g pro Tag in den Studien.
Dieser Test gibt eine Orientierung, ersetzt aber nicht die Beratung durch einen Gesundheitsfachmann.
Häufig gestellte Fragen
Verliert man wirklich ab 25 Jahren Kollagen?
Der Verlust ist real, das Alter von 25 Jahren ist eine Konvention. Die Referenzstudie, veröffentlicht 1975 im British Journal of Dermatology, hat das Hautkollagen am Unterarm bei einer großen Anzahl gesunder Personen gemessen: es nimmt kontinuierlich mit dem Alter über das gesamte Erwachsenenleben ab, und es ist in jedem Alter bei Frauen niedriger. Aus dieser Studie stammt die häufig zitierte Zahl von etwa 1 % pro Jahr. Es gibt keinen Schalter mit 25 Jahren: der Rückgang ist progressiv, er beginnt schon am Anfang des Erwachsenenalters, und 25 Jahre ist einfach das Alter, in dem das Plateau der Jugend vorbei ist.
Warum produziert die Haut mit zunehmendem Alter weniger Kollagen?
Aus zwei Gründen, die durch eine Studie der Universität von Michigan gemessen wurden, veröffentlicht imAmerican Journal of Pathology. Erstens altern die Fibroblasten: aus der Haut von Personen im Alter von 18 bis 29 Jahren isoliert, produzieren sie 82 ng/ml Prokollagen Typ I, gegenüber 56 bei Personen über 80 Jahren. Zweitens erhalten sie weniger mechanische Stimulation: in junger Haut sind 78 % ihrer Oberfläche an Kollagenfasern angebracht, gegenüber 58 % in alternder Haut, und eine weniger angespannte Zelle produziert weniger. Beide Mechanismen addieren sich.
Was ist der Teufelskreis der Kollagenfragmentierung?
Eine Übersichtsarbeit desselben Teams, veröffentlicht in Archives of Dermatologybeschreibt es folgendermaßen. Mit zunehmendem Alter und Sonneneinstrahlung fragmentieren Enzyme, die Metalloproteinasen, die Kollagenmatrix. Die Fibroblasten können sich nicht mehr an den Fragmenten festhalten, sie erschlaffen, und eine erschlaffte Zelle produziert wenig Kollagen und viele Abbauenzyme. Das Ungleichgewicht begünstigt die Fragmentierung, die Fragmentierung begünstigt die Erschlaffung, in einem selbstverstärkenden Zyklus. Dieser Zyklus ist es, den wirksame Behandlungen durchbrechen wollen, indem sie die Produktion von neuem, nicht fragmentiertem Kollagen anregen, an das sich die Zellen wieder anheften können.
Beschleunigt die Menopause den Kollagenabbau?
Ja, und dies wird seit 1983 gemessen. Eine in der British Medical Journal veröffentlichte Studie verglich Hautbiopsien von 29 unbehandelten postmenopausalen Frauen und 26 Frauen, die seit zwei bis zehn Jahren mit Östrogen- und Testosteronimplantaten behandelt wurden, die nach Alter abgeglichen waren: Der Kollagengehalt war bei behandelten Frauen um 48 % höher. Die Autoren schlussfolgern, dass Sexualhormone den altersbedingten Rückgang des Hautkollagons verhindern, wie sie auch den Knochen schützen. Der Östrogenabfall in der Menopause ist daher der zweite große Faktor nach dem Alter selbst.
Was beschleunigt den Kollagenabbau?
Vor allem die Sonne: Ultraviolette Strahlung aktiviert die Enzyme, die Kollagen fragmentieren, und dieArchives of Dermatology stellt die Sonnenexposition in den Mittelpunkt des Abbaucyclus. Tabak, der die Sauerstoffversorgung der Dermis verringert und dieselben Enzyme aktiviert. Der Östrogenabfall in der Menopause, gemessen an 48 % Unterschied im Kollagengehalt zwischen behandelten und unbehandelten Frauen. Und, auf indirekteren Daten basierend, überschüssiger Zucker durch Glykation der Fasern, Schlafmangel und eine Ernährung, die arm an Proteinen und Vitamin C ist, das notwendige Kofaktor der Kollagensynthese ist.
Hat Kollagen auf oralem Weg Evidenz?
Drei Metaanalysen randomisierter, doppelblinder Studien messen dies. Die erste in derInternational Journal of Dermatologyfasst 19 Studien und 1.125 Teilnehmer im Alter von 20 bis 70 Jahren zusammen: Hydrolysiertes Kollagen verbessert Hydratation, Elastizität und Falten im Vergleich zu Placebo, und seine Autoren schlussfolgern, dass eine Einnahme über 90 Tage wirksam ist. Die zweite in Nutrientsfasst 26 Studien und 1.721 Teilnehmer zusammen und bestätigt Hydratation und Elastizität, und vermerkt, dass der Effekt auf Hydratation von Quelle und Dauer abhängt, und dass mehrere Studien Verzerrungen aufweisen. Die dritte mit 14 Studien und 967 Teilnehmern findet dieselben Ergebnisse nach 12 Wochen. Die Effekte sind real, messbar und moderat.
Welche Dosis und wie lange?
Die in den Metaanalysen enthaltenen Studien verwenden im Allgemeinen zwischen 2,5 und 10 g hydrolysiertes Kollagen pro Tag und messen ihre Effekte zwischen 8 und 12 Wochen. Die beiden größten Metaanalysen sehen 90 Tage als wirksame Dauer vor. Unter acht Wochen lässt sich nichts beurteilen: Die Erneuerung der Dermis ist langsam. Ein Foto zu Beginn, gleiches Licht, gleicher Winkel, zeigt, was der tägliche Spiegel nicht zeigt.
Zu welcher Tageszeit sollte man Kollagen einnehmen?
Die Studien der Metaanalysen haben die Einnahmezeitpunkte nicht verglichen: Sie verabreichten eine tägliche Dosis zur vom Teilnehmer gewählten Uhrzeit. Wichtig ist die Regelmäßigkeit über mindestens acht Wochen, nicht die Uhrzeit. Unser dedizierter Artikel zum Einnahmezeitpunkt erläutert im Detail, was über die Aufnahme von Peptiden bekannt ist und warum Kontinuität wichtiger ist als Timing.
Was ist wichtig über den Kollagenabbau nach 25 Jahren?
Dass der Abbau real und seit 1975 gemessen ist, über das gesamte Erwachsenenleben anhält, und 25 Jahre eine Konvention ist, kein Grenzwert. Dass Fibroblasten altern und weniger mechanische Spannung erfahren, und dass die Fragmentierung durch die Sonne einen Teufelskreis in Gang hält. Dass die Menopause den Abbau mit gemessenem 48 %-Unterschied beschleunigt. Dass orales Kollagen drei Metaanalysen zu Hydratation und Elastizität nach 90 Tagen hat, mit moderaten Effekten und bekannten Verzerrungen. Und dass Sonne, Tabak und Zucker die einflussreichsten Hebel sind.
Quellen
Die nachstehend zitierten Studien wurden über PubMed.
- Shuster S, Black MM, McVitie E. Der Einfluss von Alter und Geschlecht auf die Hautdicke, Hautkollagen und seine Dichte. British Journal of Dermatology, 1975;93(6):639-643. DOI
- Varani J, Dame MK, Rittie L, et al. Verminderte Kollagenproduktion in chronologisch gealterter Haut: Rollen der beeinträchtigten Fibroblastenfunktion und einer defekten mechanischen Stimulation. American Journal of Pathology, 2006;168(6):1861-1868. DOI
- Fisher GJ, Varani J, Voorhees JJ. Älter aussehen: Die Erschlaffung von Fibroblasten und ihre therapeutischen Implikationen. Archives of Dermatology, 2008;144(5):666-672. DOI
- Brincat M, Moniz CF, Studd JW, et al. Sexualhormone und Hautkollagengehalt bei postmenopausalen Frauen. British Medical Journal, 1983;287(6402):1337-1338. DOI
- de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. Auswirkungen der Supplementation mit hydrolysiertem Kollagen auf die Hautalterung: systematische Überprüfung und Metaanalyse. International Journal of Dermatology, 2021;60(12):1449-1461. DOI
- Pu SY, Huang YL, Pu CM, et al. Auswirkungen von oralem Kollagen auf die Hautalterung: systematische Überprüfung und Metaanalyse. Nutrients, 2023;15(9):2080. DOI
- Dewi DAR, Arimuko A, Norawati L, et al. Auswirkungen der oralen Supplementation mit hydrolysiertem Kollagen auf die Hautregeneration: systematische Überprüfung und Metaanalyse. Cureus, 2023;15(12):e50231. DOI
