Esta frase que se ha hecho famosa desde hace algún tiempo, ¿merece realmente ser tomada en serio? Sí, en efecto.
En materia de deporte, la nutrición juega un papel esencial.
Efectivamente, un entrenamiento regular junto con una mala alimentación no será en absoluto beneficioso para tu rendimiento atlético y tu estética.
Por el contrario, una alimentación adaptada a tus actividades deportivas será la clave de tu éxito.
Aunque a veces es difícil aceptar esta realidad porque alimentarse también es un placer, debes saber también que tu salud y tu estado físico dependerán de tu nutrición.
¿Pero por qué?
Varios estudios científicos revelan que la alimentación tiene un papel crucial que desempeñar en el rendimiento deportivo. Los deportistas deben priorizar los alimentos con alta densidad nutricional para evitar cualquier déficit que pueda conducir a un estado de fatiga o debilidad. En otras palabras, es primordial que la ración alimentaria aporte los nutrientes útiles al organismo. ¡Descubre los alimentos recomendados para una buena dieta deportiva!
Los alimentos ricos en carbohidratos
Para los deportistas que se preguntan qué comer para maximizar el rendimiento, hay que empezar por consumir (con moderación) alimentos ricos en carbohidratos. En efecto, resulta que el azúcar proporciona combustible a los músculos. Se trata del glucógeno muscular. Este elemento permite al deportista tener resistencia y un buen rendimiento.
Sin embargo, no se trata de atiborrarse de golosinas. Las fuentes de carbohidratos deben elegirse con cuidado y consumirse con moderación. Los alimentos que contienen azúcar rápido no son muy recomendables. En efecto, el cuerpo necesita sobre todo carbohidratos complejos. Se encuentran en el pan integral, los cereales, la pasta integral, las legumbres, la miel así como las frutas frescas y secas.
Los alimentos proteicos
Una buena alimentación para los deportistas también debe ser rica en proteínas, pero no cualquier tipo. En efecto, no deben contener grasa. ¿Cuáles son las funciones de las proteínas magras? En primer lugar, optimizan la estabilidad de la energía, lo que permite a los deportistas evitar la fatiga durante el entrenamiento. Pero lo que es aún más importante, es que las proteínas contribuyen al aumento de la masa muscular y al mantenimiento de los tejidos.
En cuanto a los alimentos proteicos a privilegiar, están las aves sin piel, los pescados y mariscos, los productos lácteos al 0% de materia grasa, las legumbres, la leche de soja y el tofu. Las algas como la espirulina también son excelentes fuentes de proteínas. Además, están repletas de vitaminas.
Los alimentos ricos en fibras
Una dieta deportiva para mejorar el rendimiento también incluye alimentos ricos en fibras. Favorecen la asimilación de los nutrientes y los oligoelementos por el organismo. Además, mejoran la digestión de los azúcares y la estabilidad de la glucemia en la sangre. Los alimentos que contienen fibras solubles son los más recomendados.
En la lista, hay cereales en particular el pan de centeno, la harina de cebada y el alforfón. Las verduras como la calabaza, la zanahoria y la patata sin piel también constituyen buenas fuentes de fibra. Hay que añadir al lote las frutas como el melocotón, la naranja, la nectarina y el pomelo. Hay que subrayar que una buena hidratación también es vital en los deportistas y que los micronutrientes (vitaminas, minerales, oligoelementos, ácidos grasos esenciales y aminoácidos) ¡no deben descuidarse!
Comer sano no debe ser restrictivo
Nuestro organismo funciona con los nutrientes que recibe, por lo que la importancia de alimentarse correctamente es fundamental. Al igual que un automóvil que funciona con gasóleo no podrá funcionar con gasolina. El proceso con el cuerpo humano es relativamente similar. No hablamos de restricción total, sino de alimentarse inteligentemente.
Mayoritariamente, las personas que se inician en el deporte, más particularmente en la musculación, lo hacen con un objetivo estético además de la sensación de bienestar. Algunos de ellos se preguntan por qué no obtienen los resultados deseados después de meses de trabajo; aparte de la genética, la edad o la morfología, el problema principal sigue siendo su alimentación.
Existen numerosas variedades de frutas, verduras, crudités, condimentos, etc. que te encantarán. Además, después de un cierto tiempo de adaptación y una vez establecidos los buenos hábitos, tu organismo reclamará entonces los buenos alimentos para dejar de lado los malos, ¡será automático!
