FABRICADO EN FRANCIA
SHIITAKE - 60 GÉLULES
- Apoya las defensas naturales
- Rico en vitaminas y minerales
- Hongo nutricional completo
- Fuente natural de lentinano y β-glucanos
FRANCIA
NATURAL
PROBADA
Descripción
El hongo nutricional de la tradición japonesa
Cultivado desde hace más de mil años en Japón, el Shiitake (Lentinula edodes) es el hongo comestible más consumido del mundo. Su nombre japonés significa "hongo (také) del roble (shii)", en referencia al árbol en el que crece naturalmente en los bosques asiáticos. Pilar de la cocina japonesa, china y coreana desde hace siglos, también ocupa un lugar destacado en la farmacopea tradicional, donde es apreciado tanto como alimento como soporte nutricional polivalente.
El Shiitake se distingue por su excepcional riqueza en compuestos bioactivos y nutrientes esenciales. Contiene especialmente lentinano, un β-glucano (1-3, 1-6) estudiado desde los años 1970 por sus propiedades inmunomoduladoras, así como eritadenina, un compuesto estudiado por su papel en el equilibrio del colesterol. El Shiitake es también una fuente natural de ergosterol (precursor de la vitamina D2), de vitaminas del grupo B (B2, B3, B5), de cobre, de selenio y de fibra alimentaria. Varios ensayos clínicos publicados (Gaullier et al., 2011; Dai et al., 2015; Morales et al., 2018) han estudiado sus efectos en humanos sobre el sistema inmunitario y el equilibrio cardiovascular.
Nuestro Shiitake Nutrition•pro es un extracto concentrado 10:1 de Lentinula edodes en cápsulas vegetales, el ratio de extracción más elevado de nuestra gama de hongos funcionales. Cada frasco contiene 60 cápsulas, una cura completa de 30 días a razón de 2 cápsulas por día, para un aporte diario de 1 800 mg de extracto. Una fórmula simple, de un solo ingrediente, fabricada en Francia.
El Shiitake se dirige a quienes buscan un hongo nutricional polivalente, capaz de apoyar las defensas naturales, el equilibrio cardiovascular y el aporte de micronutrientes esenciales. Se integra fácilmente en su rutina diaria: 2 cápsulas con un gran vaso de agua, en el momento que más le convenga.
En Nutrition•pro, formulamos complementos alimenticios sin compromiso. El Shiitake se une a nuestra gama de hongos funcionales junto con Lion's Mane, Reishi, Cordyceps y Chaga: cinco hongos emblemáticos, cada uno con su identidad, para acompañar los diferentes momentos de su vida.
Consejos de uso
Información nutricional
Ingredientes por día (2 cápsulas):
| Ingredientes | Composición | VRN % * |
|---|---|---|
| Extracto de Shiitake 10:1 | 1 800 mg | / |
*VRN = Valores de Referencia de Nutrientes (no establecido)
Precauciones de uso
El hongo nutricional de la tradición japonesa
Cultivado desde hace más de mil años en Japón, el Shiitake (Lentinula edodes) es el hongo comestible más consumido del mundo. Su nombre japonés significa "hongo (také) del roble (shii)", en referencia al árbol en el que crece naturalmente en los bosques asiáticos. Pilar de la cocina japonesa, china y coreana desde hace siglos, también ocupa un lugar destacado en la farmacopea tradicional, donde es apreciado tanto como alimento como soporte nutricional polivalente.
El Shiitake se distingue por su excepcional riqueza en compuestos bioactivos y nutrientes esenciales. Contiene especialmente lentinano, un β-glucano (1-3, 1-6) estudiado desde los años 1970 por sus propiedades inmunomoduladoras, así como eritadenina, un compuesto estudiado por su papel en el equilibrio del colesterol. El Shiitake es también una fuente natural de ergosterol (precursor de la vitamina D2), de vitaminas del grupo B (B2, B3, B5), de cobre, de selenio y de fibra alimentaria. Varios ensayos clínicos publicados (Gaullier et al., 2011; Dai et al., 2015; Morales et al., 2018) han estudiado sus efectos en humanos sobre el sistema inmunitario y el equilibrio cardiovascular.
Nuestro Shiitake Nutrition•pro es un extracto concentrado 10:1 de Lentinula edodes en cápsulas vegetales, el ratio de extracción más elevado de nuestra gama de hongos funcionales. Cada frasco contiene 60 cápsulas, una cura completa de 30 días a razón de 2 cápsulas por día, para un aporte diario de 1 800 mg de extracto. Una fórmula simple, de un solo ingrediente, fabricada en Francia.
El Shiitake se dirige a quienes buscan un hongo nutricional polivalente, capaz de apoyar las defensas naturales, el equilibrio cardiovascular y el aporte de micronutrientes esenciales. Se integra fácilmente en su rutina diaria: 2 cápsulas con un gran vaso de agua, en el momento que más le convenga.
En Nutrition•pro, formulamos complementos alimenticios sin compromiso. El Shiitake se une a nuestra gama de hongos funcionales junto con Lion's Mane, Reishi, Cordyceps y Chaga: cinco hongos emblemáticos, cada uno con su identidad, para acompañar los diferentes momentos de su vida.
Ingredientes por día (2 cápsulas):
| Ingredientes | Composición | VRN % * |
|---|---|---|
| Extracto de Shiitake 10:1 | 1 800 mg | / |
*VRN = Valores de Referencia de Nutrientes (no establecido)
LOS BENEFICIOS DELSHIITAKE
- Acción antioxidante natural
- Rico en vitaminas y minerales
- Hongo nutricional completo
- Apoya las defensas naturales
- Apoya el equilibrio cardiovascular
- Fuente natural de lentinano y β-glucanos
Una eficacia estudiada por varios ensayos clínicos
Las curas asociadas al Shiitake
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Shiitake y cuáles son sus beneficios?
El Shiitake (Lentinula edodes) es el hongo comestible más consumido del mundo, cultivado desde hace más de mil años en Japón. Su nombre significa en japonés "hongo (také) del roble (shii)", en referencia al árbol en el que crece naturalmente en los bosques asiáticos.
Más allá de su papel culinario, el Shiitake es estudiado por sus propiedades inmunomoduladoras, su papel en el equilibrio cardiovascular y su riqueza nutricional. Contiene especialmente lentinano, un β-glucano (1-3, 1-6) estudiado desde los años 1970, así como eritadenina, estudiada por su papel en el metabolismo del colesterol.
Nuestro complemento alimenticio Shiitake en cápsulas aporta un extracto concentrado 10:1 de Lentinula edodes, a razón de 1 800 mg por día, para una integración simple en su rutina diaria.
¿Qué es el lentinano y cuáles son sus efectos?
El lentinano es un β-glucano con estructura (1-3, 1-6) extraído del Shiitake. Es uno de los compuestos bioactivos más estudiados de la micología nutricional moderna, con publicaciones científicas desde los años 1970.
El lentinano interactúa con las células del sistema inmunitario, especialmente los macrófagos, las células NK y los linfocitos T, lo que lo convierte en un inmunomodulador natural bien documentado. Varios estudios clínicos (Gaullier et al., 2011; Dai et al., 2015) han demostrado su papel en el apoyo de las defensas naturales en humanos.
En Japón, el lentinano está clasificado como medicamento de inmunoterapia desde 1985, lo que refleja el nivel de investigación científica acumulada sobre este compuesto.
¿Tiene el Shiitake un efecto sobre el colesterol?
El Shiitake contiene un compuesto bioactivo único llamado eritadenina (ácido 2(R),3(R)-dihidroxi-4-(9-adenil)-butírico), estudiado durante varias décadas por su papel en el metabolismo del colesterol.
Un estudio publicado en 2018 (Morales et al.) demostró que los extractos acuosos de Shiitake inhiben in vitro la HMG-CoA reductasa, la enzima clave del metabolismo del colesterol que también es el objetivo de las estatinas. Los extractos también inhiben la enzima convertidora de angiotensina (ECA), implicada en la regulación de la presión arterial.
Estos resultados de estudios in vitro sugieren un interés del Shiitake para el apoyo del equilibrio cardiovascular, como complemento de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Las personas en tratamiento hipocolesterolemiante (estatinas) deben consultar a su médico antes de cualquier toma.
¿Cuáles son los compuestos bioactivos del Shiitake?
El Shiitake es un hongo nutricionalmente muy rico que contiene varias familias de compuestos bioactivos estudiados por la investigación:
• Lentinano (β-glucano 1-3, 1-6): compuesto inmunomodulador de referencia, estudiado desde 1970
• Eritadenina: compuesto estudiado por el metabolismo del colesterol
• Ergosterol: precursor natural de la vitamina D2 (ergocalciferol)
• Vitaminas del grupo B (B2, B3, B5): implicadas en el metabolismo energético
• Cobre y selenio: minerales antioxidantes
• Polifenoles y flavonoides: compuestos antioxidantes naturales
• Fibra alimentaria: favorece el equilibrio digestivo
Esta riqueza en compuestos bioactivos hace del Shiitake uno de los hongos funcionales más polivalentes desde el punto de vista nutricional.
¿Cuál es el mejor momento para tomar el Shiitake?
El Shiitake se puede tomar en cualquier momento del día, según su ritmo y su preferencia. Su polivalencia nutricional lo hace especialmente adecuado para una toma durante una comida equilibrada, para optimizar la absorción de los compuestos liposolubles (especialmente el ergosterol y las vitaminas asociadas).
Una toma por la mañana o al mediodía es generalmente preferida para beneficiarse de su aporte en vitaminas B (implicadas en el metabolismo energético). El Shiitake no tiene efecto estimulante ni sedante, lo que lo hace adecuado para cualquier momento del día.
Una cura de al menos 30 días es recomendada para beneficiarse plenamente de sus propiedades, ya que los compuestos bioactivos (lentinano, eritadenina) actúan progresivamente por acumulación.
¿Por qué un extracto 10:1 marca la diferencia?
El ratio de extracción 10:1 significa que se necesitan 10 kg de Shiitake bruto para obtener 1 kg de extracto concentrado. Es el ratio de extracción más elevado de nuestra gama de hongos funcionales (las otras referencias son a 4:1).
Un ratio más elevado permite concentrar más los compuestos bioactivos del hongo (lentinano, eritadenina, polisacáridos) en la misma cantidad de extracto final. Concretamente, 1 800 mg de nuestro extracto Shiitake 10:1 equivalen a 18 g de hongo bruto, el equivalente de varias porciones culinarias.
Este nivel de concentración permite aportar en solo 2 cápsulas por día una cantidad significativa de compuestos activos, sin tener que consumir grandes cantidades de Shiitake fresco o seco a diario.
¿Se puede combinar el Shiitake con otros hongos funcionales?
Sí, el Shiitake se combina especialmente bien con los otros hongos funcionales de nuestra gama, ya que sus propiedades son complementarias.
Combinaciones pertinentes: Shiitake + Reishi para un apoyo inmunitario y nervioso completo; Shiitake + Chaga para una acción antioxidante y defensas naturales reforzadas; Shiitake + Cordyceps para deportistas que desean combinar nutrición polivalente y rendimiento; Shiitake + Lion's Mane para quienes desean un enfoque global cuerpo + mente.
Se aconseja introducir los hongos uno por uno durante algunos días para observar la tolerancia individual, y consultar a un profesional de la salud en caso de toma simultánea de varios complementos.
¿Es el Shiitake una fuente natural de vitamina D?
El Shiitake es uno de los pocos alimentos naturalmente ricos en ergosterol, un precursor de la vitamina D2 (ergocalciferol). Cuando el Shiitake se expone a los rayos UV (naturales o artificiales), el ergosterol se convierte en vitamina D2.
Nuestro complemento alimenticio Shiitake aporta una fuente natural de ergosterol, contribuyendo a enriquecer su alimentación con precursores de vitamina D. Sin embargo, para un aporte específico de vitamina D (especialmente en invierno o en caso de deficiencia comprobada), una suplementación directa con vitamina D3 (colecalciferol) sigue siendo la opción más eficaz, ya que la vitamina D3 es más biodisponible que la D2 en humanos.
El Shiitake sigue siendo sin embargo un excelente complemento de una dieta equilibrada para apoyar naturalmente el aporte de micronutrientes esenciales.
¿Existen contraindicaciones para el Shiitake?
El Shiitake es generalmente bien tolerado en forma de extracto en cápsulas, pero se deben respetar ciertas precauciones.
Está desaconsejado para mujeres embarazadas y en período de lactancia, por falta de datos suficientes sobre la seguridad de uso durante estos períodos. El consumo también está desaconsejado para niños y adolescentes.
Las personas en tratamiento anticoagulante, inmunosupresor o hipocolesterolemiante (estatinas) deben consultar a su médico antes de su uso, ya que el Shiitake puede interactuar con estas clases de medicamentos. En caso de alergia a los hongos o de antecedente de dermatitis por Shiitake (reacción cutánea rara que se produce tras el consumo de Shiitake crudo o poco cocido), se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de su uso.
Reservado para adultos. No superar la dosis diaria recomendada. Un complemento alimenticio no sustituye una dieta variada y equilibrada, ni un estilo de vida saludable.
¿Es vegano el Shiitake Nutrition•pro?
Sí. Nuestro Shiitake Nutrition•pro está envasado en cápsulas vegetales (HPMC) y no contiene ningún ingrediente de origen animal. Es perfectamente apto para dietas vegetarianas y veganas.
Nuestra fórmula es también sin gluten, sin lactosa, sin OGM, sin azúcar añadido, sin colorantes y sin conservantes artificiales. Es por tanto apta para personas que siguen dietas específicas o que buscan complementos alimenticios con composiciones depuradas.
Todos los productos de la gama Hongos funcionales Nutrition•pro son elaborados en Francia, con especial atención a la calidad de las materias primas, la trazabilidad de los extractos y la transparencia de las composiciones.
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