Hai molto probabilmente già sentito parlare degli antiossidanti.
Tuttavia, poche persone sanno veramente cosa sono e come funzionano.
Cosa sono gli antiossidanti?
Gli antiossidanti sono molecole che combattono i radicali liberi nel tuo corpo.
I radicali liberi sono composti che possono causare danni se i loro livelli diventano troppo elevati nel tuo corpo. Sono collegati all'invecchiamento prematuro e a molteplici malattie, tra cui il diabete, le malattie cardiache e il cancro.
Il tuo corpo possiede le sue stesse difese antiossidanti per controllare i radicali liberi.
Tuttavia, gli antiossidanti si trovano anche negli alimenti, in particolare nei frutti, negli ortaggi e in altri alimenti integrali di origine vegetale. Diverse vitamine, come le vitamine E e C, sono antiossidanti efficaci.
I conservanti antiossidanti svolgono anche un ruolo cruciale nella produzione alimentare aumentando la durata di conservazione.
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Come agiscono i radicali liberi?
I radicali liberi si formano costantemente nel tuo corpo.
Senza antiossidanti, i radicali liberi causerebbero gravi danni molto rapidamente, portando eventualmente alla morte.
Tuttavia, i radicali liberi svolgono anche funzioni importanti che sono essenziali per la salute.
Ad esempio, le tue cellule immunitarie utilizzano i radicali liberi per combattere le infezioni.
Di conseguenza, il tuo corpo deve mantenere un certo equilibrio tra i radicali liberi e gli antiossidanti.
Quando i radicali liberi sono più numerosi degli antiossidanti, ciò può portare a uno stato chiamato stress ossidativo.
Uno stress ossidativo prolungato può danneggiare il tuo DNA e altre molecole importanti nel tuo corpo. A volte, questo porta anche alla morte cellulare.
Il danno al tuo DNA aumenta il rischio di cancro, e alcuni scienziati hanno ipotizzato che svolga un ruolo centrale nel processo di invecchiamento.
Diversi fattori legati allo stile di vita, allo stress e all'ambiente sono noti per favorire la formazione eccessiva di radicali liberi e lo stress ossidativo, inclusi:
- L'inquinamento dell'aria
- Il tabacco
- L'alcol
- Le tossine
- Una glicemia elevata
- Un elevato apporto di acidi grassi polinsaturi
- I raggi UV, compresi i bagni di sole eccessivi
- Le infezioni batteriche, fungine o virali
- Un consumo eccessivo di ferro, magnesio, rame o zinco
- Troppo o troppo poco ossigeno nel vostro corpo
- L'esercizio intenso e prolungato, che danneggia i tessuti
- Un consumo eccessivo di antiossidanti, come le vitamine C ed E
- Una carenza di antiossidanti
Uno stress ossidativo prolungato porta a un rischio aumentato di effetti negativi sulla salute, come le malattie cardiovascolari, l'invecchiamento cellulare e alcuni tipi di cancro.
Quali sono gli antiossidanti più potenti?
1. La N-acetilcisteina
La cisteina è un amminoacido semiessenziale.
È considerato semiessenziale perché il vostro corpo può produrlo a partire da altri amminoacidi, vale a dire la metionina e la serina. Diventa indispensabile solo quando gli apporti alimentari di metionina e serina sono bassi.
La cisteina si trova nella maggior parte degli alimenti ricchi di proteine, come il pollo, il tacchino, lo yogurt, il formaggio, le uova, i semi di girasole e i legumi.
La N-acetilcisteina (NAC) è una forma di integratore di cisteina.
Consumare una quantità sufficiente di cisteina e NAC è importante per vari motivi di salute, in particolare per ricostituire l'antiossidante più potente del vostro corpo, il glutatione. Questi amminoacidi aiutano anche a combattere le malattie respiratorie croniche, la fertilità e la salute del cervello.
2. L'acido alfa-lipoico
Le proprietà antiossidanti dell'acido alfa-lipoico sono state associate a diversi benefici, tra cui una riduzione della glicemia, una riduzione dell'infiammazione, un rallentamento dell'invecchiamento della pelle e un miglioramento della funzione nervosa.
Gli esseri umani producono acido alfa-lipoico solo in piccole quantità. Per questo motivo, molti si rivolgono a determinati alimenti o integratori per ottimizzare il loro apporto.
I prodotti di origine animale come la carne rossa e le frattaglie sono eccellenti fonti di acido alfa-lipoico, ma gli alimenti vegetali come i broccoli, i pomodori, gli spinaci e i cavoletti di Bruxelles ne contengono anch'essi.
Detto questo, gli integratori possono contenere fino a 1.000 volte più acido alfa-lipoico rispetto alle fonti alimentari.
3. Il glutatione
Il glutatione è un antiossidante prodotto nelle cellule. È composto in gran parte da tre amminoacidi: glutammina, glicina e cisteina.
I livelli di glutatione nel corpo possono essere ridotti da diversi fattori, tra cui una cattiva alimentazione, le tossine ambientali e lo stress. I suoi livelli diminuiscono anche con l'età.
La morte cellulare nel fegato può essere aggravata da una carenza di antiossidanti, incluso il glutatione. Questo può portare a una steatosi epatica in coloro che abusano di alcol e in coloro che non ne consumano. È stato dimostrato che il glutatione migliora i livelli di proteine, enzimi e bilirubina nel sangue delle persone affette da steatosi epatica cronica alcolica e non alcolica.
Uno studio ha riportato che il glutatione era più efficace quando somministrato a persone affette da steatosi epatica per via endovenosa, ad alte dosi. I partecipanti allo studio hanno inoltre mostrato riduzioni del malondialdeide, un marcatore dei danni cellulari nel fegato.
Un altro piccolo studio ha riscontrato che il glutatione somministrato per via orale aveva effetti positivi sulle persone affette da steatosi epatica non alcolica in seguito a cambiamenti proattivi dello stile di vita. In questo studio, il glutatione è stato fornito sotto forma di integratore a una dose di 300 milligrammi al giorno per quattro mesi.
4. La vitamina C
La vitamina C è una vitamina idrosolubile e un antiossidante essenziale che svolge molti ruoli nel vostro corpo. Promuove la cicatrizzazione delle ferite, la formazione di collagene e l'immunità.
L'RDA per la vitamina C è di 45-120 mg a seconda dell'età e del sesso.
Gli integratori di vitamina C devono rispettare l'RDA e rimanere ben al di sotto dell'UL stabilito - 400 mg per i bambini piccoli, 1.200 mg per i bambini di età compresa tra 9 e 13 anni, 1.800 mg per gli adolescenti e 2.000 mg per gli adulti.
Consumare una varietà di frutta e verdura ricche di vitamina C può anche contribuire notevolmente a promuovere una salute e un benessere ottimali.
5. Coenzima Q10
La CoQ10 è un composto liposolubile simile a una vitamina che sembra avere numerosi benefici per la salute.
È coinvolto nella produzione di energia cellulare e agisce come antiossidante.
Queste proprietà la rendono utile nella preservazione delle cellule e nella prevenzione e nel trattamento di alcune malattie croniche.
È stato dimostrato che la CoQ10 aiuta a migliorare la salute cardiaca e la regolazione della glicemia, aiuta nella prevenzione e nel trattamento del cancro e riduce la frequenza dell'emicrania.
Potrebbe anche ridurre i danni ossidativi che causano affaticamento muscolare, lesioni cutanee e malattie cerebrali e polmonari.
La CoQ10 si trova in forma di integratore che sembra essere ben tollerata. Inoltre, è presente in alcuni alimenti come gli organi animali, le verdure e i legumi.
Poiché la produzione di CoQ10 diminuisce con l'età, gli adulti di tutte le età potrebbero trarne maggiori benefici.
Che consumiate più alimenti ad alto contenuto di CoQ10 o assumiate integratori, la CoQ10 potrebbe essere benefica per la vostra salute.
6. Lo zinco
Molte persone si rivolgono alle pastiglie e agli integratori di zinco quando iniziano a sentirsi male, e per una buona ragione.
Non solo lo zinco è uno degli oligoelementi più abbondanti nel vostro corpo, ma ricopre anche un ruolo chiave in quasi tutti gli aspetti della salute. Ad esempio, lo zinco è necessario come cofattore per più di 300 enzimi diversi, il che significa che è essenziale per il loro corretto funzionamento.
Inoltre, con ricerche che dimostrano che questo minerale può migliorare la funzione immunitaria, stabilizzare la glicemia e sostenere la salute della pelle, degli occhi e del cuore, ci sono molte ragioni per assicurarvi di ottenere la vostra dose giornaliera.
7. La vitamina E
Poiché la vitamina E agisce come un potente antiossidante nell'organismo, gli studi hanno dimostrato che l'integrazione ad alte dosi può ridurre i marcatori dello stress ossidativo e rafforzare le difese antiossidanti in alcune popolazioni.
Ad esempio, uno studio condotto nel 2018 su 54 persone affette da nefropatia diabetica - lesioni renali causate da elevati livelli di glicemia - ha rilevato che un'integrazione di 800 UI di vitamina E al giorno per 12 settimane aumentava significativamente i livelli di glutatione perossidasi (GPx) rispetto al placebo.
GPx è un gruppo di enzimi antiossidanti che proteggono le vostre cellule dai danni ossidativi.
Uno studio del 2021 ha anche dimostrato che l'integrazione giornaliera con una combinazione di vitamina E e vitamina C per 8 settimane riduceva i marcatori dello stress ossidativo, come il malondialdeid e le ROS, nelle donne affette da endometriosi.
8. Il manganese
Il manganese è parte dell'enzima antiossidante superossido dismutasi (SOD), che è probabilmente uno degli antiossidanti più importanti nel vostro corpo.
Gli antiossidanti aiutano a proteggere contro i radicali liberi, che sono molecole in grado di danneggiare le cellule del vostro corpo. Si ritiene che i radicali liberi contribuiscano all'invecchiamento, alle malattie cardiache e ad alcuni cancri.
La SOD aiuta specificamente a combattere gli effetti negativi dei radicali liberi convertendo il superossido - uno dei radicali liberi più pericolosi - in molecole più piccole che non danneggeranno le vostre cellule.
In uno studio su 42 uomini, i ricercatori hanno concluso che bassi livelli di SOD e uno stato antiossidante complessivo basso possono svolgere un ruolo più importante nel rischio di malattie cardiache rispetto ai livelli di colesterolo totale o di trigliceridi.
Un altro studio ha dimostrato che la SOD era meno attiva nelle persone affette da artrite reumatoide, rispetto alle persone senza questa condizione.
Di conseguenza, i ricercatori hanno suggerito che un adeguato apporto di nutrienti antiossidanti potrebbe ridurre la generazione di radicali liberi e migliorare lo stato antiossidante nelle persone affette dalla malattia.
Poiché il manganese svolge un ruolo nell'attività della SOD, il consumo di questo minerale può aiutare a ridurre il rischio di malattia.
9. Il selenio
I radicali liberi hanno spesso una cattiva reputazione, ma sono essenziali per la vostra salute. Svolgono funzioni importanti, inclusa la protezione del vostro corpo dalle malattie.
Tuttavia, cose come il fumo, il consumo di alcol e lo stress possono causare un eccesso di radicali liberi. Questo porta a uno stress ossidativo, che danneggia le cellule sane.
Lo stress ossidativo è stato associato a malattie croniche come le malattie cardiache, l'Alzheimer e il cancro, nonché all'invecchiamento precoce e al rischio di ictus.
Gli antiossidanti come il selenio aiutano a ridurre lo stress ossidativo controllando il numero di radicali liberi.
Agiscono neutralizzando i radicali liberi in eccesso e proteggendo le cellule dai danni causati dallo stress ossidativo.
Conclusione
Tutti questi ingredienti che costituiscono il nostro integratore di antiossidanti sono necessari per la buona salute del tuo corpo. E che facilità trovare tutti riuniti insieme in un'unica capsula.
