Nutri'magazine

Caféine avant le sport : dose, timing, accoutumance et sommeil, ce que montrent les études
La caféine est le seul ingrédient d'un pré-workout dont l'effet est immédiat, et le mieux documenté : 21 méta-analyses. Ce guide donne la dose, 3 à 6 mg par kilo, le moment, 60 minutes avant, ce qu...

Pré-workout : ce qui marche vraiment selon les études, ingrédient par ingrédient
Les cent pré-workouts les plus vendus contiennent en moyenne 18 ingrédients, dont 44 % à dose cachée, et la bêta-alanine y est sous-dosée. Ce guide reprend chaque ingrédient avec sa dose efficace s...

Sucre et sommeil : le cercle vicieux que mesurent les études, et comment en sortir
Plus de sucre dans la journée, plus de micro-éveils la nuit : c'est mesuré en laboratoire du sommeil. Un régime à index glycémique élevé, plus d'insomnie : c'est mesuré chez 77 000 femmes. Et deux ...

Envie de sucre : pourquoi, et quoi faire, ce que montrent les études
L'envie de sucre a des causes mesurées : deux nuits courtes augmentent l'appétit pour les aliments sucrés de 33 à 45 %, sauter le petit-déjeuner la nourrit, un goût sucré émoussé la renforce. Et de...

Le SOPK est la première cause d'anovulation. Ce guide rapporte ce que les études montrent sur le myo-inositol : dix essais, ovulation multipliée par 2,3 et cycles par 6,8, insuline en baisse, et au...

Morosil : vraiment efficace ? Ce que montrent les deux essais, et leurs limites
Le Morosil, extrait d'orange sanguine Moro de Sicile, est l'ingrédient minceur le plus vendu du moment. Il a deux essais randomisés positifs, de 12 semaines et de 6 mois, tous deux liés à l'univers...

Le collagène est fait pour un tiers de glycine, par contrainte géométrique. Un modèle métabolique calcule que l'organisme en fabrique moins qu'il n'en faudrait pour le synthétiser, et un essai de l...

Glutamine et sport : immunité du sportif, intestin de l'athlète, ce que montrent les essais
En 1996, une étude d'Oxford chez 151 athlètes a lancé l'idée que la glutamine protège l'immunité du sportif. Un essai de Copenhague l'a mise à l'épreuve, une revue l'a close. Puis Liverpool a ouver...

Glutamine et intestin : perméabilité, côlon irritable, ce que montrent les études
La glutamine est le premier carburant des cellules de l'intestin. Ce que les essais ont mesuré : une méta-analyse de dix études sur la perméabilité intestinale, un essai randomisé publié dans Gut c...

Mycothérapie : lion's mane, reishi, cordyceps, shiitake, chaga, ce que montrent les études
Cinq champignons, treize études humaines, et des niveaux de preuve très différents. Ce que les essais ont mesuré sur le lion's mane et la mémoire, ce que deux revues Cochrane disent du reishi, pour...

Aliments qui font baisser la tension : sel, potassium, DASH, ce que montrent les essais
L'alimentation est l'intervention non médicamenteuse la plus efficace sur la tension, et de loin. Ce que montrent les méta-analyses : DASH à près de 7 mmHg, le sel qui agit de façon linéaire sans s...

Nutrition sous traitement GLP-1 : protéines, muscle et micronutriments
Un quart du poids perdu sous ces traitements est de la masse maigre, et la revue de consensus parue dans Obesity Reviews évoque une perte musculaire équivalente à vingt ans de vieillissement en dix...

Gainer maison : recettes, ce que ça vaut, et quand un gainer acheté a du sens
Oui, un gainer se fait à la maison avec de l'avoine, une banane, du lait et une source de protéines, et il vaut un gainer acheté sur ce qui compte. Trois recettes calibrées, la vraie comparaison ca...

Prise de masse sèche ou prise de masse sale : ce que montre le seul essai randomisé
Le débat entre lean bulk et dirty bulk a une réponse expérimentale depuis 2023 : 21 pratiquants entraînés, huit semaines, surplus de 5 % ou de 15 %. Même épaisseur musculaire, même squat, plus de p...

Booster sa testostérone naturellement : ce que montrent vraiment les études
90 % des « boosters de testostérone » prétendent l'augmenter ; un quart ont une donnée pour le dire. Deux revues systématiques ont trié : la plupart ne font rien. Ce guide dit comment la testostéro...

Testostérone basse : symptômes, dosage et quand consulter
Sur 3 369 hommes de 40 à 79 ans, seuls trois symptômes se sont révélés liés de façon spécifique à une testostérone basse, et ce ne sont ni la fatigue ni l'humeur. Les seuils qui définissent l'hypog...

Je n'arrive pas à prendre du poids : ce que la science dit du hardgainer
Seize volontaires suralimentés de 1 000 kcal par jour pendant huit semaines : la prise de gras a varié du simple au décuple. L'étude de Science qui l'explique, celle du NEJM sur douze paires de jum...

Gainer : à quoi ça sert vraiment, pour qui, et ce que montrent les essais
Le seul essai randomisé qui a comparé un petit et un grand surplus calorique pendant huit semaines de musculation conclut qu'un gros surplus fait surtout du gras. La méta-analyse de référence sur l...

Libido : maca, tribulus, ginseng, ce que montrent vraiment les essais
Quatre-vingts pour cent des compléments pour la sexualité masculine n'ont aucune efficacité attendue selon une analyse universitaire. Ce que la maca a montré chez l'homme et la femme ménopausée, ce...

Perte de collagène après 25 ans : mythe ou réalité ? Ce que montrent les études
La perte de collagène avec l'âge est mesurée depuis 1975, et elle s'accélère à la ménopause. Le chiffre de 25 ans, lui, est une convention. Ce que les fibroblastes font vraiment en vieillissant, le...
Études indépendantes
Ce que dit la science sur les compléments alimentaires, les régimes et le déficit calorique
Nous avons épluché la littérature scientifique pour apporter de vraies réponses sur ces sujets saturés de promesses. L'objectif est simple : offrir une vision objective, chiffrée et vérifiable, plutôt que des certitudes marketing.
- 01 Le shilajit en France en 2026Première étude française du marché du shilajit : 1,8 million de recherches analysées, baromètre des prix sur 13 marques et audit de transparence des certificats d'analyse. Relevés d'août 2026.
- 02 Sémaglutide (Ozempic, Wegovy) vs Glucomannane (Konjac)Comparaison rigoureuse entre le sémaglutide (Ozempic, Wegovy) et le glucomannane (Konjac) : efficacité, sécurité, coût, durabilité. Deux outils pour deux publics : médicament pour l'obésité avérée, complément pour aider à tenir un déficit calorique ordinaire.
- 03 Top 10 des compléments alimentaires pour perdre du poidsClassement objectif de 10 compléments alimentaires pour la perte de poids à partir de 18 méta-analyses. Effet net vs placebo, niveau de preuve GRADE, tolérance et score global. Le glucomannane, le thé vert et la berbérine sortent en tête.
- 04 Combien coûte chaque régime ? Analyse comparative des 14 régimes populairesAnalyse économique de 14 régimes alimentaires en France : coût hebdomadaire, surcoût annuel et coût par kilo perdu. Basée sur les prix moyens des grandes enseignes et croisée avec l'efficacité mesurée dans la littérature scientifique.
- 05 Méta-analyse de 14 régimes alimentairesSynthèse comparative de 14 régimes populaires (méditerranéen, cétogène, DASH, Dukan, low-carb, jeûne intermittent...) à partir de 12 méta-analyses publiées entre 2010 et 2024. Perte de poids, marqueurs métaboliques, taux d'abandon et bénéfices à long terme, comparés objectivement.
- 06 Compléments minceur vs déficit caloriqueComparaison rigoureuse de l'efficacité d'un simple déficit calorique face aux compléments minceur les plus populaires, à partir de la littérature scientifique. Synthèse de 10 méta-analyses et modélisation cinétique du NIH.
