Una cucharada, dos cápsulas, un gramo de polvo: detrás de la pregunta «¿cuánto aceite de nigella al día?», los ensayos clínicos dan respuestas muy diferentes. Un metaanálisis de 2025 identificó 82 estudios en humanos dedicados a factores de riesgo cardiovascular, con ingestas que van de 200 a 4 600 mg al día y duraciones de 1 a 48 semanas. No existe, por lo tanto, una posología única, sino un rango de dosis testadas.
Esta guía reúne lo que muestran los estudios identificados a través de PubMed, desde las dosis hasta las precauciones, y concluye con un protocolo práctico presentado como un consejo.
Las dosis de los ensayos : en aceite, de 250 mg dos veces al día en cápsulas a 2,5 ml tres veces al día a cucharadita, es decir de 0,5 g a 7,5 ml al día, la mayoría de las veces 1 a 2 g en cápsulas o 5 ml a cucharadita; en polvo de semillas, de 0,5 a 3 g al día en ensayos de varias semanas, la mayoría de las veces 2 g; cantidades más altas se administraron solo durante algunos días. En los ensayos con dosis crecientes, 3 g de polvo no funcionaron mejor que 2 g. Las duraciones van desde algunos días hasta un año.
En ayunas, duración, precauciones : ningún ensayo en humanos ha comparado la toma en ayunas y la toma con las comidas; varios protocolos administraban nigella después de la comida. Una cucharadita representa aproximadamente 5 ml, es decir aproximadamente 4,5 g de aceite según nuestro cálculo aproximado. Se han observado interacciones medicamentosas: se requiere consejo médico bajo tratamiento, durante el embarazo o la lactancia, y para un niño.
- Lo que los ensayos llaman una dosis
- Aceite de nigella: las dosis testadas en humanos
- Polvo de semillas: 1 a 3 g, y más no es mejor
- Cucharadita, mililitros y gramos
- ¿Aceite a cucharadita o cápsulas?
- ¿En ayunas o durante la comida?
- ¿Cuánto tiempo, y hay que hacer pausas?
- Con miel
- Uso externo: piel y cuero cabelludo
- Conservación y oxidación
- Quién debe abstenerse, e interacciones
- El protocolo práctico
- Preguntas frecuentes
Lo que los ensayos llaman una dosis
La nigela (Nigella sativa), también llamada comino negro, se consume en tres formas en los estudios: elaceite obtenido por presión de las semillas, tomado a cucharada o en cápsulas; el polvo de semillas enteras molidas, generalmente en cápsulas de 500 mg; y los extractos, a veces estandarizados en timoquinona, el compuesto más estudiado de la planta. Dos gramos de aceite y dos gramos de semillas molidas no son lo mismo: la semilla contiene también fibra y proteínas. Un resultado obtenido con una forma no se transpone a otra.
Un metaanálisis publicado en 2025 reunió 82 estudios dedicados a los factores de riesgo cardiovascular, realizados entre 2008 y 2024 en 5 026 participantes. Los aportes oscilaban entre 200 a 4 600 mg al día, durante periodos de 1 a 48 semanas, y los autores describen mejoras en numerosos marcadores del riesgo cardiovascular. Otro metaanálisis, centrado en 31 ensayos y 2 145 personas con enfermedades metabólicas, cifra efectos modestos, por ejemplo −1,59 kg de peso y −3,25 mmHg de presión sistólica, sin efecto sobre la resistencia a la insulina ni sobre el perímetro abdominal; sus autores recomiendan prudencia debido a la calidad variable de los estudios.
Muchos de estos ensayos son pequeños, cortos, a veces sin enmascaramiento, con un aceite o un polvo poco descrito. Un análisis de 16 ensayos en personas diabéticas de tipo 2 proporciona sin embargo un punto de referencia útil: la disminución de la glucemia en ayunas fue significativa en los ensayos de más de 8 semanas, y ciertos efectos, sobre la hemoglobina glucosilada y el LDL, en los subgrupos que recibían más de 1 g al día o aceite.
Aceite de nigela: las dosis probadas en humanos
Los ensayos sobre el aceite se dividen en dos familias. La primera expresa la dosis en gramos, generalmente en cápsulas. En 80 personas asmáticas, una cápsula de 500 mg de aceite dos veces al día durante 4 semanas mejoró la puntuación de control del asma (21,1 frente a 19,6 bajo placebo) y redujo los eosinófilos en sangre. En 43 personas diabéticas de tipo 2, dos cápsulas de 500 mg de un extracto oleoso al día durante 8 semanas redujeron la glucemia en ayunas, la hemoglobina glucosilada y el LDL en comparación con aceite de girasol. A 2 g de aceite al día durante 8 semanas, en 60 pacientes coronarios, el peso disminuyó 1,82 kg y la presión sistólica 9,52 mmHg respecto al placebo; en 39 mujeres con sobrepeso, en un ensayo cruzado con la misma dosis, el colesterol HDL aumentó y el LDL disminuyó, sin efecto sobre la presión diastólica.
La segunda familia administra el aceite a cucharada, en mililitros. La dosis más frecuente es de 2,5 ml dos veces al día, es decir 5 ml al día: en personas hipertensas durante 8 semanas, como complemento de su tratamiento, con una disminución de la presión sistólica respecto a un aceite placebo; en 68 hombres infértiles durante 2 meses, con una mejora de los parámetros del esperma; en 120 personas con esteatosis hepática no alcohólica durante 3 meses, con una disminución de las transaminasas (ALT −32,6 %, frente a −14,2 % bajo placebo). No se reportaron efectos adversos. La dosis más elevada registrada es de 2,5 ml tres veces al día.
En 116 personas de 50 a 70 años con artrosis de rodilla, 2,5 ml de aceite de nigela por vía oral cada 8 horas durante un mes redujeron el dolor un 33,96 %, frente a un 9,21 % bajo placebo, y la puntuación funcional un 27,72 %, frente a un 1,34 %. Los pacientes tomaron menos paracetamol, no se reportaron efectos adversos, y el aceite no modificó el recuento sanguíneo ni los marcadores hepáticos y renales.
Huseini HF, Mohtashami R, Sadeghzadeh E, et al. Complement Ther Clin Pract 2022;49:101666. DOI: 10.1016/j.ctcp.2022.101666
| Forma y dosis al día | Población y duración | Estudio |
|---|---|---|
| Aceite en cápsulas, 500 mg dos veces al día | 80 adultos asmáticos, 4 semanas | Koshak, 2017 |
| Extracto aceitoso en cápsulas, 2 x 500 mg | 43 adultos diabéticos de tipo 2, 8 semanas | Hadi, 2021 |
| Aceite, 2 g | 60 pacientes coronarios, 8 semanas | Tavakoli-Rouzbehani, 2021 |
| Aceite, 2,5 ml dos veces al día | Adultos hipertensos, 8 semanas | Shoaei-Hagh, 2021 |
| Aceite, 2,5 ml cada 12 horas | 120 adultos con esteatosis hepática, 3 meses | Khonche, 2019 |
| Aceite, 2,5 ml cada 8 horas | 116 adultos de 50 a 70 años, artrosis de rodilla, 1 mes | Huseini, 2022 |
| Polvo de semillas, 1, 2 o 3 g | 94 adultos diabéticos de tipo 2, 12 semanas | Kaatabi, 2012 |
| Polvo de semillas, 2 g | 114 adultos diabéticos de tipo 2, 1 año | Kaatabi, 2015 |
Cada resultado es válido para el aceite, la dosis y la población de su ensayo; nuestro artículo sobre los beneficios del aceite de nigella los detalla.
Polvo de semillas: 1 a 3 g, y más no es mejor
Las semillas molidas se han estudiado principalmente en Arabia Saudita, por un mismo equipo, con cápsulas de 500 mg de semillas trituradas, a varias dosis.
En 94 personas diabéticas de tipo 2, 1, 2 o 3 g de semillas de comino negro molidas al día durante 12 semanas, además de su tratamiento: a 2 g, el colesterol total, los triglicéridos y el LDL disminuyeron; a 1 g, los cambios no fueron significativos; a 3 g, el efecto no superó el de 2 g. Ningún participante tuvo que interrumpir debido a efectos adversos.
Kaatabi H, Bamosa AO, Lebda FM, et al. J Family Community Med 2012;19(3):155-161. DOI : 10.4103/2230-8229.102311
El mismo perfil aparece en otros lugares. En 88 adultos portadores de Helicobacter pylori, 1, 2 o 3 g de semillas al día durante 4 semanas, asociados a un medicamento antiácido, condujeron a la erradicación de la bacteria en el 47,6 %, 66,7 % y 47,8 % de los pacientes, frente al 82,6 % con la triterapia antibiótica clásica; solo la dosis de 2 g no difería estadísticamente de la triterapia, en un ensayo abierto, por lo tanto sin enmascaramiento. En 52 jóvenes voluntarios sanos, 0,5, 1 o 2 g de polvo durante 4 semanas: solo la dosis de 1 g aumentó los linfocitos T auxiliares, un efecto perdido a 2 g, sin efectos adversos ni anomalías en los análisis hepático y renal.
En adultos asmáticos imperfectamente controlados, 1 y 2 g al día durante 3 meses, además del tratamiento inhalado, mejoraron ciertos parámetros respiratorios, algunos solo a 2 g, otros, como la frecuencia de crisis, solo a 1 g, sin efectos adversos reportados. Durante un año, 2 g al día en 114 personas diabéticas de tipo 2 redujeron la hemoglobina glucosilada de 8,6 a 8,2 %, frente a 8,2 a 8,5 % en el grupo control; la diferencia entre grupos fue significativa a los 6 y 9 meses, pero no a los 12 meses, en un ensayo con enmascaramiento simple cuya asignación de grupos se describe de forma contradictoria.
Para las semillas en la cocina, consulte nuestra guía para consumir las semillas de comino negro. Nuestro comino negro ecológico en polvo está hecho de semillas de comino negro ecológico molidas; los ensayos citados utilizaban cápsulas de semillas molidas, y sus resultados no se refieren a nuestro polvo.
Cucharadita, mililitros y gramos
Ningún estudio identificado en PubMed ofrece la densidad del aceite de comino negro: la correspondencia siguiente es por lo tanto un cálculo aproximado de nuestra parte. Una cucharadita rasa contiene aproximadamente 5 ml; un aceite vegetal pesa un poco menos que el agua, alrededor de 0,9 g por mililitro; una cucharadita de aceite representa por lo tanto aproximadamente 4,5 g. El llenado de la cucharadita hace variar esta cifra.
| Medida | Equivalente aproximado | Referencia en los ensayos |
|---|---|---|
| 1 cápsula de 500 mg | Aproximadamente 0,55 ml de aceite | Dos al día en asmáticos, 4 semanas |
| Media cucharadita | Aproximadamente 2,5 ml, es decir 2,2 a 2,3 g | La toma unitaria más frecuente de los ensayos |
| 1 cucharadita | Aproximadamente 5 ml, es decir 4,5 g | La dosis diaria de varios ensayos de 2 a 3 meses |
| 1 cucharadita y media | Aproximadamente 7,5 ml, es decir 6,7 g | La dosis diaria más fuerte encontrada, durante 1 mes |
| 1 cucharada | Aproximadamente 15 ml, es decir 13,5 g | Más allá de las dosis probadas en los ensayos identificados |
En los ensayos con cucharadita, el volumen diario iba de 5 ml (2,5 ml dos veces al día, durante 2 a 3 meses) a 7,5 ml (2,5 ml tres veces al día, durante 1 mes), es decir aproximadamente una cucharadita a una cucharadita y media. Más allá de una cucharadita y media al día, se sale de los volúmenes estudiados en los ensayos que hemos identificado. Estos ensayos utilizaban su propio aceite, y sus resultados no se refieren al nuestro.
Independientemente de estos ensayos, la ficha de nuestro aceite de comino negro de Etiopía indica en uso interno: 1 a 3 cucharaditas al día, en tres tomas (mañana en ayunas, tarde y antes de dormir) o en dos (mañana y noche), así como en cocina.
El volumen no lo dice todo, ya que el contenido de timoquinona varía mucho de un producto a otro. En cinco aceites comerciales analizados por cromatografía, iba de 3,34 a 10,8 mg por mililitro: según nuestro cálculo, una cucharadita de 5 ml aportaría así de 17 a 54 mg de timoquinona según el aceite. En aceites vendidos en Malasia, el contenido iba de 0,07 % a 1,88 %, una diferencia de 27 veces entre el menos rico y el más rico. La cantidad de timoquinona ingerida depende por lo tanto tanto del aceite elegido como del número de cucharaditas.
¿Aceite en cucharada o cápsulas?
Los ensayos en cápsulas han arrojado con mayor frecuencia 1 a 2 g al día, los de cucharada 5 a 7,5 ml, es decir, varias veces más. La cucharada permite estos volúmenes y su uso culinario; la cápsula, sin sabor, proporciona una dosis fija.
Aceite y polvo, en cambio, no dan los mismos resultados. En un metaanálisis de 17 ensayos, la nigella redujo el colesterol total en 15,65 mg/dl y el LDL en 14,10 mg/dl, con un efecto más marcado del aceite que del polvo en estos dos marcadores, mientras que el aumento del HDL solo aparecía con el polvo. En cuanto a la presión arterial, un metaanálisis de 11 ensayos y 860 participantes encuentra, por el contrario, una ventaja del polvo, sin ninguna relación entre la reducción de presión, la dosis o la duración, con una heterogeneidad marcada entre ensayos. Estas comparaciones indirectas siguen siendo frágiles.
En el ensayo realizado con asmáticos, los participantes tomaban 500 mg de aceite de nigella en cápsula dos veces al día, es decir, 1 g al día durante 4 semanas. La ficha de nuestras cápsulas de aceite de nigella de Egipto indica, por su parte, 2 cápsulas al día durante las comidas, es decir, 1 g de aceite de nigella y 15 mg de vitamina E. La cantidad de aceite es la misma, pero se trata de otro producto, y el contenido en timoquinona de nuestras cápsulas no está indicado: el resultado de este ensayo no se puede trasladar a ellas.
¿En ayunas o durante la comida?
La toma «por la mañana en ayunas» es un consejo muy extendido, pero no hemos encontrado ningún estudio en humanos que compare la toma en ayunas y la toma durante una comida, ni sobre la absorción de timoquinona, ni sobre los efectos. Los protocolos de los ensayos solo dan indicios. En el ensayo sobre Helicobacter pylori, las cápsulas de semillas se tomaban dos o tres veces al día después de las comidas. En un ensayo de 15 días en 65 hombres adultos con alergia estacional, realizado con un producto proporcionado por un fabricante, una cápsula de 250 mg de aceite estandarizado en timoquinona, asociada a piperina, se tomaba dos veces al día después de la comida, sin anomalías en los análisis de laboratorio. En un ensayo de 8 semanas con 2 g de polvo al día, las cápsulas se tomaban justo antes de la comida y la cena. La mayoría de los demás no especifican el momento.
En cuanto a la absorción, los únicos datos disponibles proceden del modelo animal. En el conejo, la timoquinona pura administrada por vía oral se absorbía lentamente (vida media de absorción de aproximadamente 217 minutos, tras un retraso de 23 minutos), con una biodisponibilidad de aproximadamente el 58 % y una eliminación bastante rápida. Se desconoce si estas cifras son válidas en humanos o cambian con una comida. Las dos o tres tomas al día de los ensayos siguen siendo una opción práctica, no una regla demostrada.
La tolerancia digestiva, en cambio, está documentada de forma indirecta. La mayoría de los ensayos no notifican efectos adversos, pero en ese mismo ensayo de 8 semanas con 2 g de polvo al día, tres participantes del grupo nigella fueron excluidos del estudio debido a picazón y náuseas. La ficha de nuestro aceite indica, para 3 cucharaditas al día, una toma por la mañana en ayunas, por la tarde y al acostarse, y para 2, una toma por la mañana y por la noche; la de nuestras cápsulas indica 2 cápsulas al día durante las comidas. Estos son consejos de uso: en caso de náuseas o ardor en ayunas, la toma durante una comida es una solución simple.
¿Durante cuánto tiempo, y hay que hacer pausas?
Muchos ensayos duran 8 a 12 semanas (8,3 semanas en promedio en un metaanálisis de 11 ensayos sobre presión arterial), con extremos que van desde algunos días a un año.
La seguridad a largo plazo se basa en pocos ensayos. El ensayo de un año con 2 g de polvo al día no detectó ningún efecto adverso, y los análisis de hígado, riñón y recuento sanguíneo se mantuvieron normales. Un metaanálisis de 19 ensayos y 1 295 participantes dedicado a los marcadores hepáticos y renales encuentra una reducción de la fosfatasa alcalina y la urea sérica, con una fuerte heterogeneidad entre ensayos; sin embargo, la urea aumentaba más allá de 2 000 mg al día (2 ensayos) y la creatinina en los 3 ensayos con análisis ajustados. Los autores solicitan ensayos más amplios y prolongados antes de establecer una dosis y una duración.
Ningún estudio identificado ha probado tratamientos intercalados con pausas. Hacer un balance después de 8 a 12 semanas, una duración frecuente en los ensayos, es un punto de referencia práctico, no un resultado de ensayo.
Con miel
La mezcla de nigella y miel, un uso antiguo, también suaviza el sabor del aceite. Dos ensayos la han estudiado.
En 70 adultos con dispepsia funcional confirmada por endoscopia, una preparación a base de miel que aportaba 5 ml de aceite de nigella al día durante 8 semanas, como complemento del tratamiento antiácido habitual, redujo la puntuación de severidad de los síntomas y la tasa de infección por Helicobacter pylori más que el placebo. No se notificaron efectos adversos graves.
Mohtashami R, Huseini HF, Heydari M, et al. J Ethnopharmacol 2015;175:147-152. DOI: 10.1016/j.jep.2015.09.022
El segundo ensayo, realizado en Pakistán durante la pandemia en 313 adultos con Covid-19 de forma moderada o grave, administraba diariamente 1 g de miel y 80 mg de semillas de nigella por kilo de peso, hasta 13 días. Los síntomas se atenuaron más rápidamente que con placebo (4 días frente a 7 en las formas moderadas), sin efecto adverso atribuido a la mezcla. Para un adulto de 70 kg, esto representa según nuestro cálculo aproximadamente 70 g de miel y 5,6 g de semillas al día: cantidades específicas de este ensayo, que no constituyen una posología para la vida ordinaria.
Nuestro artículo sobre la nigella y la miel detalla estos estudios y propone una receta. La miel aporta azúcares: en caso de diabetes, cuenta en los aportes del día.
Uso externo: piel y cuero cabelludo
Sobre la piel, los ensayos utilizaron cantidades bajas. En 40 personas mayores (75 años de media) que sufrían artrosis de rodilla, 1 ml de aceite aplicado en la rodilla cada 8 horas durante 3 semanas redujo más el dolor que 325 mg de paracetamol por vía oral, en un ensayo cruzado. En 60 mujeres menopáusicas, 2 a 3 gotas aplicadas bajo el ombligo dos veces al día durante 8 semanas mejoraron la incontinencia urinaria mixta. En el acné, un gel estandarizado en timoquinona (y no aceite puro), aplicado dos veces al día durante 60 días en 60 pacientes, redujo la puntuación de gravedad un 78 %, frente al 3,3 % con placebo.
La ficha de nuestro aceite prevé, para el cabello, algunas gotas masajeadas en el cuero cabelludo, dejadas al menos 20 minutos o toda la noche, y para la piel, algunas gotas masajeadas 2 a 3 minutos y luego aclaradas. Son consejos de uso, que no han sido probados en un ensayo con nuestro aceite.
Se han descrito reacciones cutáneas graves tras la aplicación de aceite de nigella. Una serie de tres casos publicada en 2018 reporta erupciones extendidas más allá de la zona de aplicación, con desprendimiento de más del 15 % de la superficie de la piel y fiebre; las pruebas epicutáneas con el aceite de las pacientes fueron positivas, y la timoquinona forma parte de los compuestos sospechosos. Por precaución, una prueba previa en el pliegue del codo durante 48 horas es un consejo práctico, no una garantía. En caso de enrojecimiento que se extienda, ampollas o fiebre, hay que parar y consultar sin demora.
Conservación y oxidación
El aceite de nigella es rico en ácidos grasos poliinsaturados: nuestro aceite contiene aproximadamente 58 g por 100 g según su ficha. Estas grasas se oxidan con el tiempo, el aire, la luz y el calor. En un estudio de almacenamiento de aceites prensados en frío conservados a 4 °C, la acidez del aceite de nigella pasó de 10,26 % a 16,96 % en 4 meses, su índice de peróxido era muy elevado y fluctuante, y su perfil de olor cambió notablemente a los 4 meses.
La timoquinona en sí resiste en medios ácidos, básicos y oxidantes en las pruebas de degradación forzada, pero se degrada claramente con la luz y el calor. Un estudio de 2025 encuentra un contenido de timoquinona estable durante el almacenamiento, pero una oxidación que depende de la temperatura, menor en frío profundo.
Frasco bien cerrado después de cada uso, protegido de la luz y lejos de una fuente de calor; en el refrigerador una vez abierto si lo usa lentamente. Un olor a rancio señala un aceite oxidado. En la cocina, el aceite de nigella se añade preferiblemente en frío, al final de la preparación, en lugar de durante la cocción.
Quién debe abstenerse, e interacciones
Embarazo, lactancia, niños. El ensayo con tres dosis de polvo excluía explícitamente a mujeres embarazadas y lactantes, y las posologías de esta guía solo se refieren a adultos. Un ensayo en mujeres embarazadas tras un aborto espontáneo mostró que el aceite favorecía la evacuación del útero (5 g al día durante 3 días como máximo, evacuación completa en el 51,4 % de las mujeres frente al 20 % con placebo): una razón más para evitarlo durante el embarazo. En el niño, una revisión de 15 ensayos concluye que la dosis y la forma eficaces aún están por establecerse. Nuestros productos a base de nigella se desaconsejan en niños y mujeres embarazadas, nuestras cápsulas también en adolescentes y mujeres lactantes; durante la lactancia, es imprescindible un consejo médico antes de tomar nuestro aceite.
Interacciones con medicamentos. Los datos siguen siendo limitados: cuatro voluntarios y estudios en rata, que sugieren todos un riesgo de interacción.
En cuatro voluntarios sanos, 2,5 g de semillas de nigella dos veces al día durante 7 días modificaron la eliminación de un medicamento de referencia, el dextrometorfano, de una manera que indica un frenado de dos enzimas hepáticas, CYP2D6 y CYP3A4, que se encargan de muchos medicamentos. Los autores concluyen que existe riesgo de interacción con medicamentos transformados por estas enzimas.
Al-Jenoobi FI, Al-Thukair AA, Abbas FA, et al. Drug Metab Lett 2010;4(1):51-55. DOI: 10.2174/187231210790980435
En la rata, la nigella aumentó la exposición al clopidogrel, un antiagregante plaquetario (pico sanguíneo +31,52 %), y prolongó el tiempo de sangrado de 8 a 12 % más allá del efecto del medicamento solo. También en la rata, el aceite de nigella aumentó la biodisponibilidad de la gliclazida, un antidiabético, un 29 % y reforzó la disminución de la glucemia, hasta un 50 % en animales sanos. Estos resultados en animales no se trasladan directamente al humano, pero invitan a la prudencia.
Bajo anticoagulante o antiagregante, antidiabético, antihipertensivo o inmunosupresor, no comience la nigella sin hablar con su médico o farmacéutico: la dosis de su tratamiento podría necesitar vigilancia. Nuestro artículo ¿es peligroso el aceite de nigella? detalla los efectos adversos y las contraindicaciones.
El protocolo práctico
Este protocolo va dirigido a un adulto sano, sin tratamiento, fuera del embarazo y la lactancia; ningún estudio lo ha probado tal cual.
100% aceite de semillas de nigela de Etiopía, prensado en frío y sin filtrar, en frasco de 100 ml. Una a tres cucharaditas al día, en dos o tres tomas o en cocina, y algunas gotas para el cuero cabelludo o la piel.
Ver el aceite de nigela de Etiopía¿Prefiere un formato sin sabor? Descubra nuestras cápsulas de aceite de nigela de Egipto, a tomar durante las comidas.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la posología del aceite de nigela?
En el adulto, los ensayos han dado la mayoría de las veces 1 a 2 g de aceite al día en cápsulas, o 2,5 ml dos a tres veces al día a la cucharilla, es decir 5 a 7,5 ml al día, durante algunos días a 3 meses. No supere la dosis indicada en el producto.
¿Cuántas cucharaditas de aceite de nigela al día?
La dosis más estudiada a la cucharilla es de 2,5 ml dos veces al día, es decir aproximadamente una cucharadita de café al día en total. La dosis más fuerte registrada en los ensayos identificados es de 2,5 ml tres veces al día, es decir aproximadamente una cucharadita y media, durante un mes.
¿Hay que tomar el aceite de nigela en ayunas?
Ningún estudio en humanos ha comparado la toma en ayunas y la toma durante la comida. Varios ensayos daban la nigela después de las comidas. En caso de náuseas en ayunas, tomarla durante la comida es una solución simple.
¿Cómo tomar el aceite de nigela: puro, con miel o en un plato?
Los tres son posibles. Puro a la cucharilla, tiene un sabor picante y amargo; con miel, se toma más fácilmente; en cocina, es mejor añadirlo en frío, al final de la preparación, porque la timoquinona se degrada con el calor en las pruebas de laboratorio.
¿Cuánto tiempo hay que tomar aceite de nigella?
Muchos ensayos duraron 8 a 12 semanas (8,3 semanas de media en un metaanálisis de 11 ensayos sobre la presión arterial), con duraciones que van desde algunos días hasta un año. Ningún estudio ha probado tratamientos con pausas; hacer un seguimiento después de 12 semanas es un punto de referencia razonable.
¿Aceite de nigella o cápsulas: qué elegir?
Es aceite en ambos casos, en dos formatos. Las cápsulas proporcionan una dosis fija y sin sabor, la mayoría de las veces 1 a 2 g al día en los ensayos; la cucharada permite volúmenes mayores, 5 a 7,5 ml al día, y un uso en la cocina.
¿Qué dosis de semillas de nigella en polvo al día?
En adultos, los ensayos de varias semanas utilizaron 0,5 a 3 g de semillas molidas al día, la mayoría de las veces 2 g en cápsulas de 500 mg; cantidades mayores se administraron solo durante algunos días. En dos ensayos con dosis crecientes, 3 g no fueron mejores que 2 g.
¿Se puede aplicar aceite de nigella en la piel o el cabello?
Sí, en pequeña cantidad: los ensayos en la piel utilizaban de 2 a 3 gotas a 1 ml por aplicación. Se han descrito alergias de contacto a veces graves: prueba primero en el pliegue del codo durante 48 horas, y detente y consulta en caso de enrojecimiento extenso, ampollas o fiebre.
¿Quién no debe tomar aceite de nigella?
Los niños y las mujeres embarazadas, y durante la lactancia es imprescindible una opinión médica. Con anticoagulantes, antiagregantes, antidiabéticos, antihipertensivos o inmunosupresores, o en caso de enfermedad renal o hepática, consulta la opinión de tu médico antes de cualquier toma.
¿Interactúa el aceite de nigella con medicamentos?
Es posible. En cuatro voluntarios, 2,5 g de semillas dos veces al día durante 7 días frenaron dos enzimas hepáticas que eliminan muchos medicamentos. En ratas, la nigella reforzó el efecto de un antiagregante plaquetario y un antidiabético. Con tratamiento, una opinión médica es indispensable.
Fuentes
Los estudios citados a continuación fueron identificados a través de PubMed.
- Jafari A, Mardani H, Faghfouri AH, et al. ¿Mejora la suplementación con Nigella sativa los factores de riesgo cardiovascular? Revisión sistemática evaluada por GRADE y metaanálisis de dosis-respuesta de 82 ensayos aleatorizados controlados. Pharmacological Research, 2025;219:107882. DOI
- Musazadeh V, Jahangir M, Mahmoudinezhad M, et al. Efecto de la suplementación con Nigella sativa en la salud cardiometabólica en pacientes con enfermedades metabólicas: revisión sistemática y metaanálisis evaluados por GRADE. Endocrinology, Diabetes and Metabolism, 2026;9(2):e70207. DOI
- Karimi M, Pirzad S, Pourfaraji SMA, et al. Efectos de la semilla de nigella (Nigella sativa L.) en los índices cardiometabólicos en pacientes diabéticos de tipo 2: revisión sistemática y metaanálisis de ensayos aleatorizados. Complementary Therapies in Medicine, 2025;90:103174. DOI
- Koshak A, Wei L, Koshak E, et al. La suplementación con Nigella sativa mejora el control del asma y sus biomarcadores: ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Phytotherapy Research, 2017;31(3):403-409. DOI
- Hadi S, Daryabeygi-Khotbehsara R, Mirmiran P, et al. Efecto de un extracto oleoso de Nigella sativa en los factores de riesgo cardiometabólico en la diabetes de tipo 2: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Phytotherapy Research, 2021;35(7):3747-3755. DOI
- Tavakoli-Rouzbehani OM, Abbasnezhad M, Kheirouri S, Alizadeh M. Efectos de la suplementación con aceite de Nigella sativa en parámetros metabólicos y antropométricos en pacientes coronarios: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Phytotherapy Research, 2021;35(7):3988-3999. DOI
- Razmpoosh E, Safi S, Nadjarzadeh A, et al. Efecto de la suplementación con Nigella sativa sobre los factores de riesgo cardiovascular en mujeres obesas o con sobrepeso: ensayo clínico cruzado, aleatorizado, doble ciego, frente a placebo. European Journal of Nutrition, 2021;60(4):1863-1874. DOI
- Shoaei-Hagh P, Kamelan Kafi F, Najafi S, et al. Ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, frente a placebo, evaluando el aceite de semillas de Nigella sativa para reducir los riesgos cardiovasculares en pacientes hipertensos. Phytotherapy Research, 2021;35(8):4388-4400. DOI
- Kolahdooz M, Nasri S, Modarres SZ, et al. Efectos del aceite de semillas de Nigella sativa L. sobre esperma de calidad anormal en hombres infértiles: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, frente a placebo. Phytomedicine, 2014;21(6):901-905. DOI
- Khonche A, Huseini HF, Gholamian M, et al. Un aceite de semillas de Nigella sativa estandarizado mejora la esteatosis hepática, las transaminasas y los lípidos en la esteatosis hepática no alcohólica: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, frente a placebo. Journal of Ethnopharmacology, 2019;234:106-111. DOI
- Huseini HF, Mohtashami R, Sadeghzadeh E, et al. Eficacia y seguridad del aceite de Nigella sativa por vía oral en el tratamiento sintomático de la artrosis de rodilla: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, frente a placebo. Complementary Therapies in Clinical Practice, 2022;49:101666. DOI
- Kaatabi H, Bamosa AO, Lebda FM, et al. Efecto favorable de las semillas de Nigella sativa sobre el perfil lipídico de pacientes diabéticos de tipo 2. Journal of Family and Community Medicine, 2012;19(3):155-161. DOI
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