Símbolo del Mediterráneo milenario, la hoja de olivo (Olea europaea) es hoy una de las plantas más estudiadas en fitoterapia cardiovascular. Detrás de sus usos tradicionales se esconde una molécula clave: laoleuropeína, un polifenol cuya eficacia ha sido demostrada por varios ensayos clínicos aleatorizados.
Tensión arterial, colesterol, glucemia, inmunidad, hígado: este artículo analiza los 8 beneficios científicamente documentados de la hoja de olivo, sus diferentes formas de uso (infusión, cápsulas, extracto) y las precauciones que hay que conocer. Las fuentes citadas están verificadas en PubMed.
Infusión de hojas de olivo: 100 g
Hojas de olivo (Olea europaea) cuidadosamente seleccionadas, recolectadas con esmero y secadas lentamente para preservar su calidad botánica.
Ver la infusión →La hoja de olivo es una planta mediterránea cuya actividad se basa principalmente en laoleuropeína, un polifenol antioxidante. Según Susalit et al. 2011 en Phytomedicine, un extracto estandarizado reduce la presión sistólica en aproximadamente 11,5 mmHg en 8 semanas, una eficacia comparable a la del Captopril en pacientes con hipertensión de grado 1.
Según Lockyer et al. 2017 en European Journal of Nutrition, el extracto rico en polifenoles también reduce el colesterol total, el LDL y los triglicéridos. En cuanto a la glucemia, Wainstein et al. 2012 (Journal of Medicinal Food) y de Bock et al. 2013 (PLoS One) demostraron una mejora de la sensibilidad a la insulina y una reducción de la HbA1c en pacientes con diabetes de tipo 2.
La infusión de hojas de olivo ofrece una forma suave y tradicional de uso, mientras que los extractos estandarizados en cápsulas concentran una dosis más elevada de oleuropeína. Se deben tomar algunas precauciones en caso de tratamiento antihipertensivo, antidiabético o anticoagulante.
- El olivo (Olea europaea) : un árbol milenario
- Composición activa: oleuropeína y polifenoles
- Beneficio n°1: Tensión arterial
- Beneficio n°2: Actividad antioxidante
- Beneficio n°3: Glucemia e insulinosensibilidad
- Beneficio n°4: Colesterol y perfil lipídico
- Beneficio n°5: Inmunidad natural
- Beneficio n°6: Hígado y desintoxicación
- Beneficio n°7: Metabolismo y apoyo para adelgazar
- Beneficio n°8: Sistema nervioso y bienestar
- ¿Qué formas elegir? Infusión, cápsulas, extracto
- Cómo preparar una infusión de hojas de olivo
- Efectos secundarios y contraindicaciones
- Tabla de decisión: ¿qué forma es la adecuada para usted?
- FAQ
El olivo (Olea europaea) : un árbol milenario
Elolivo es uno de los árboles más emblemáticos de la cuenca mediterránea. Cultivado desde hace al menos 6 000 años según las pruebas arqueológicas encontradas en el Levante y en Creta, ha acompañado toda la historia de las civilizaciones mediterráneas, tanto por su fruto (la aceituna) como por su aceite.
Si la aceituna y el aceite de oliva son hoy celebrados por sus beneficios en el marco de la dieta mediterránea, en realidad son las hojas de olivo las que contienen la mayor concentración de compuestos bioactivos. Las medicinas tradicionales mediterráneas (griega, andaluza, marroquí, levantina) ya utilizaban estas hojas en decocción para tratar fiebres, favorecer la circulación o aliviar ciertas afecciones digestivas.
La investigación científica moderna, a partir de los años 90, comenzó a aislar y caracterizar las moléculas responsables de estos efectos tradicionales. Hoy en día, varios ensayos clínicos aleatorizados han validado estos usos históricos, en particular sobre la tensión arterial, el metabolismo glucídico y lipídico.
Composición activa: oleuropeína y polifenoles
La oleuropeína: la molécula emblemática
Laoleuropeína es un secoiridoide específico de las Oleaceae. Representa hasta el 6-9 % del peso seco de las hojas de olivo en las variedades más concentradas, frente a tan solo un 0,005-0,12 % en las aceitunas maduras. Es esta molécula, a la vez amarga y activa, la responsable de la mayoría de los efectos farmacológicos observados en los estudios clínicos.
Una vez ingerida, la oleuropeína es parcialmente hidrolizada en el tubo digestivo en hidroxitirosol, otra molécula polifenólica también muy activa, considerada uno de los antioxidantes alimentarios naturales más potentes identificados hasta la fecha.
Los demás compuestos activos
- Hidroxitirosol : antioxidante de primer orden, con capacidad para atravesar la barrera hematoencefálica
- Tirosol : antioxidante complementario
- Luteolina y apigenina : flavonoides con propiedades antiinflamatorias y vasoprotectoras
- Rutina : flavonoide que refuerza la resistencia de los capilares sanguíneos
- Ácido oleanólico y ácido maslinique : triterpenos estudiados por su potencial hepatoprotector y antiinflamatorio
- Verbascósido : antioxidante complementario
Esta complejidad fitoquímica es una característica importante: la eficacia de la hoja de olivo rara vez se basa en una sola molécula aislada, sino en la sinergia entre la oleuropeína y los demás compuestos presentes en el extracto total.
Efecto hipotensor: inhibición de la enzima convertidora y vasodilatación
Acción validada por ensayo aleatorizado doble ciego vs Captopril
La oleuropeína actúa sobre la tensión arterial mediante varios mecanismos complementarios. En primer lugar, inhibe parcialmente laenzima convertidora de la angiotensina (ECA), un mecanismo idéntico al de medicamentos como el Captopril. A continuación, favorece la producción de óxido nítrico (NO) endotelial, un potente vasodilatador natural producido por los propios vasos sanguíneos. Khayyal et al. 2002 en Arzneimittelforschung demostraron este mecanismo en un modelo animal de hipertensión inducida por L-NAME (inhibidor de la NO sintasa). Por último, su actividad antioxidante preserva la elasticidad de las arterias y limita la rigidez vascular asociada al estrés oxidativo.
Ensayo aleatorizado doble ciego vs Captopril en 232 pacientes con hipertensión de grado 1. El extracto de hoja de olivo (EFLA 943, 500 mg 2x/día) redujo la presión sistólica en 11,5 ± 8,5 mmHg y la diastólica en 4,8 ± 5,5 mmHg a lo largo de 8 semanas, sin diferencia significativa con el Captopril (12,5 a 25 mg 2x/día). Además, se observó una reducción significativa de los triglicéridos en el grupo del olivo, pero no en el grupo del Captopril.
Susalit E, Agus N, Effendi I, et al. Phytomedicine. 2011;18(4):251-258. DOI: 10.1016/j.phymed.2010.08.016
Ensayo aleatorizado controlado en crossover en 60 hombres prehipertensos (PAS 121-140 mmHg). El extracto de hoja de olivo (136 mg de oleuropeína y 6 mg de hidroxitirosol al día) durante 6 semanas redujo la presión sistólica en 24 horas en 3,33 mmHg y la diastólica en 2,42 mmHg frente a placebo, con una bajada paralela del colesterol total (-0,32 mmol/L), del LDL (-0,19 mmol/L) y de los triglicéridos (-0,18 mmol/L).
Lockyer S, Rowland I, Spencer JPE, et al. European Journal of Nutrition. 2017;56(4):1421-1432. DOI : 10.1007/s00394-016-1188-y
Poder antioxidante: protección de las lipoproteínas y las células endoteliales
Hidroxitirosol y oleuropeína, dos de los antioxidantes alimentarios más potentes identificados
Elhidroxitirosol, metabolito activo de la oleuropeína, presenta uno de los valores ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) más elevados entre los antioxidantes alimentarios conocidos, superando al de la vitamina C y la vitamina E en determinadas pruebas in vitro. Su acción protectora se centra especialmente en las lipoproteínas LDL (limitando su oxidación, etapa clave de la aterosclerosis) y en las células endoteliales que recubren el interior de los vasos sanguíneos. Esta actividad antioxidante es uno de los fundamentos mecanísticos de los beneficios cardiovasculares observados en los ensayos clínicos.
Efecto hipoglucemiante: reducción de la absorción de los hidratos de carbono y mayor sensibilidad a la insulina
Validado mediante ensayo aleatorizado en 79 diabéticos tipo 2 + cohorte de 46 hombres con sobrepeso
La acción de la hoja de olivo sobre la glucemia se basa en dos mecanismos complementarios. En primer lugar, Wainstein et al. demostraron in vivo y en modelo animal una reducción de la digestión y la absorción del almidón a nivel intestinal. Esta inhibición limita los picos glucémicos posprandiales. En segundo lugar, de Bock et al. pusieron de manifiesto una mejora significativa de la sensibilidad a la insulina (método Matsuda) y un aumento del 28 % en la capacidad de respuesta de las células beta pancreáticas en sujetos con sobrepeso con riesgo de síndrome metabólico. Estos dos mecanismos convierten a la hoja de olivo en un apoyo de interés en el marco de un enfoque nutricional de los desequilibrios glucémicos.
Ensayo controlado aleatorizado en 79 adultos con diabetes de tipo 2. El extracto de hoja de olivo (500 mg/día, 14 semanas) redujo significativamente la HbA1c y la insulinemia en ayunas en comparación con el placebo. El efecto se atribuye en particular a una reducción de la digestión y la absorción del almidón a nivel intestinal, demostrada en modelos animales complementarios.
Wainstein J, Ganz T, Boaz M, et al. Journal of Medicinal Food. 2012;15(7):605-610. DOI: 10.1089/jmf.2011.0243
Ensayo aleatorizado cruzado en 46 hombres de mediana edad (46 años) con sobrepeso (IMC 28). La suplementación con polifenoles de hoja de olivo (51,1 mg de oleuropeína + 9,7 mg de hidroxitirosol/día) durante 12 semanas mejoró la sensibilidad a la insulina en un 15 % y la capacidad de respuesta de las células beta pancreáticas en un 28 % en comparación con el placebo.
de Bock M, Derraik JGB, Brennan CM, et al. PLoS One. 2013;8(3):e57622. DOI: 10.1371/journal.pone.0057622
Efecto hipolipemiante: reducción del LDL, del colesterol total y de los triglicéridos
Doble acción metabólica distinta a la de los antihipertensivos clásicos
El efecto hipolipemiante de la hoja de olivo deriva tanto de laactividad antioxidante de los polifenoles (que limitan la oxidación del LDL, etapa iniciadora de la aterosclerosis) como de mecanismos hepáticos (modulación del metabolismo del colesterol a nivel del hígado). Esta es una característica especialmente interesante de esta planta: actúa simultáneamente sobre la tensión arterial Y sobre el perfil lipídico, dos factores de riesgo cardiovascular mayores, donde la mayoría de los medicamentos antihipertensivos son neutros sobre los lípidos. Para profundizar en el tema del colesterol, consulte nuestra guía 11 plantas y nutrientes validados para el colesterol LDL elevado.
Actividad antimicrobiana de amplio espectro
Acción documentada in vitro sobre bacterias, virus y levaduras
Los estudios in vitro han puesto de manifiesto la actividad de la oleuropeína frente a una diversidad de patógenos. El mecanismo se basa en la desestabilización de las membranas microbianas y lainhibición de la síntesis de determinadas proteínas virales. Las indicaciones tradicionales incluyen el apoyo inmunitario en período invernal, el acompañamiento de las afecciones ORL leves y el confort digestivo en caso de desequilibrio de la flora. En el plano clínico, los ensayos aleatorizados en humanos siguen siendo limitados y se necesitan estudios de mayor envergadura para confirmar estos usos.
Apoyo hepático: antioxidante y antiinflamatorio
Mecanismos estudiados en modelos preclínicos de esteatosis y hepatotoxicidad
Los modelos preclínicos muestran que la oleuropeína y el hidroxitirosol pueden proteger los hepatocitos del estrés oxidativo y de determinadas hepatotoxicidades. Las investigaciones también han explorado su papel en los modelos de esteatosis hepática no alcohólica, una patología cada vez más frecuente vinculada al síndrome metabólico. Sin constituir un tratamiento, la hoja de olivo representa un interesante apoyo potencial como complemento de un enfoque global de bienestar hepático, a explorar en particular en nuestros artículos de la colección detoxificación.
Apoyo metabólico indirecto: glucemia estable y oxidación lipídica
Sin claim de "adelgazamiento" directo, pero con una acción metabólica documentada
La hoja de olivo no produce pérdida de peso directamente. Sin embargo, al estabilizar la glucemia y mejorar la sensibilidad a la insulina, puede limitar los picos insulínicos y la acumulación de tejido adiposo que se deriva de ellos. Esta acción indirecta es coherente con el modelo nutricional mediterráneo, que combina de facto el consumo de aceitunas, aceite de oliva y otras fuentes de polifenoles para un efecto metabólico global. Debe combinarse con una alimentación equilibrada y actividad física regular para obtener resultados tangibles.
Neuroprotección antioxidante: paso a través de la barrera hematoencefálica
Vía de investigación activa sobre la salud cerebral y el envejecimiento
Los polifenoles raramente son capaces de atravesar la barrera hematoencefálica, lo que limita su acción sobre el sistema nervioso central. El hidroxitirosol es una excepción: su pequeño tamaño y su naturaleza química le permiten alcanzar los tejidos cerebrales. Las investigaciones preclínicas exploran su papel en la protección contra el estrés oxidativo neuronal y la modulación de ciertos marcadores inflamatorios relacionados con el envejecimiento cognitivo. Es una vía de investigación prometedora, pero que aún requiere confirmación mediante ensayos clínicos en humanos de mayor envergadura.
¿Qué formas elegir? Infusión, cápsulas, extracto
| Forma | Concentración en activos | Uso preferente | Ventajas |
|---|---|---|---|
| Infusión (hojas secas) | Moderada (según tiempo de infusión) | Ritual diario, bienestar cardiovascular general | Sabor agradable, hidratación, modo tradicional, precio accesible |
| Cápsulas (extracto estandarizado) | Alta (oleuropeína titulada) | Curas específicas, seguimiento de un protocolo preciso | Dosis estable, conforme a los estudios clínicos, facilidad de toma |
| Tintura madre | Alta (hidroalcohólica) | Consejo fitoterapéutico personalizado | Concentrada, absorción rápida, dosificación en gotas |
| Polvo | Variable | Incorporación en preparaciones (smoothies, yogures) | Flexibilidad de uso, conservación prolongada |
Para la mayoría de las personas que buscan un apoyo diario suave y tradicional, la infusión sigue siendo la opción más accesible y agradable. Se integra en un ritual de bienestar fácil de incorporar y ofrece un sabor vegetal delicado. Para objetivos más específicos (seguir un protocolo inspirado en estudios clínicos, por ejemplo), los extractos estandarizados en cápsulas aportan una concentración y una regularidad superiores en oleuropeína.
Cómo preparar una infusión de hojas de olivo
¿Cuándo tomar la tisana de hojas de olivo? La infusión puede tomarse en cualquier momento del día. Muchos usuarios disfrutan de una taza por la mañana para comenzar el día o a media tarde en sustitución del café. Evite el consumo tardío por la noche si es sensible a un posible efecto estimulante suave.
Efectos secundarios y contraindicaciones
Posibles efectos secundarios
- Leves trastornos digestivos al inicio de la cura (sensación gástrica, hinchazón transitoria)
- Sensación de fatiga pasajera relacionada con el descenso natural de la tensión
- Dolores de cabeza transitorios en los primeros días, generalmente transitorios
- Sensación de boca seca en algunas personas
- Sabor amargo pronunciado de la oleuropeína (variación individual de percepción)
Contraindicaciones y precauciones
- Hipotensión o tensión baja crónica: riesgo de agravamiento
- Tratamiento antihipertensivo (IECA, sartanes, betabloqueantes, diuréticos): posible efecto aditivo
- Tratamiento antidiabético (metformina, sulfonilureas, insulina): riesgo de hipoglucemia por efecto aditivo
- Anticoagulantes orales (AVK, ACOD): posible interacción a vigilar
- Embarazo y lactancia : desaconsejado por precaución (datos insuficientes)
- Niños : uso no recomendado sin supervisión médica
- Cirugía programada : suspender al menos 2 semanas antes
En caso de duda, y especialmente si está siguiendo un tratamiento crónico, consulte siempre a su médico de cabecera o farmacéutico antes de comenzar una cura prolongada de hoja de olivo.
Tabla de decisión: ¿qué formato es el más adecuado para usted?
FAQ: todas tus preguntas sobre la hoja de olivo
¿Cuáles son los principales beneficios de la hoja de olivo?
Según los estudios clínicos publicados en PubMed, la hoja de olivo (Olea europaea) presenta beneficios documentados sobre la tensión arterial (Susalit et al. 2011, Phytomedicine), el perfil lipídico (Lockyer et al. 2017, European Journal of Nutrition), la sensibilidad a la insulina (de Bock et al. 2013, PLoS One) y el equilibrio glucémico (Wainstein et al. 2012, Journal of Medicinal Food). Su principal activo es la oleuropeína, un polifenol antioxidante.
¿La hoja de olivo realmente reduce la tensión arterial?
Sí, varios ensayos clínicos aleatorizados lo confirman. El estudio de Susalit et al. publicado en Phytomedicine en 2011 demostró que un extracto estandarizado (500 mg dos veces al día) reducía la presión sistólica aproximadamente 11,5 mmHg a lo largo de 8 semanas en pacientes hipertensos de grado 1, con una eficacia comparable a la del Captopril.
¿Cómo preparar una infusión de hojas de olivo?
Calentar el agua a 90-95 °C (sin ebullición intensa), colocar las hojas de olivo secas en una tetera o un filtro, verter el agua caliente, dejar infusionar de 8 a 10 minutos tapado y luego colar. La infusión se puede tomar sola o acompañada de limón o miel.
¿Cuál es la mejor forma de tomar la hoja de olivo?
Depende del uso. La infusión es adecuada para un ritual de bienestar diario y un consumo tradicional. Los extractos estandarizados en cápsulas aportan una cantidad más precisa y estable de oleuropeína, generalmente utilizada en los estudios clínicos. La tintura madre y el polvo ofrecen alternativas más concentradas.
¿Cuáles son los efectos secundarios de la hoja de olivo?
La hoja de olivo es generalmente bien tolerada a las dosis tradicionales. Los efectos secundarios descritos son raros y leves: ligeras molestias digestivas, sensación de fatiga pasajera relacionada con el descenso de la tensión, dolores de cabeza al inicio de la cura. Se recomienda precaución en caso de hipotensión, tratamiento antihipertensivo o antidiabético.
¿La hoja de olivo es compatible con mis medicamentos?
Son posibles interacciones, especialmente con los antihipertensivos (efecto aditivo sobre la presión arterial), los antidiabéticos (efecto aditivo sobre la glucemia) y los anticoagulantes. Si está siguiendo un tratamiento, consulte a su médico o farmacéutico antes de comenzar una cura.
¿Se puede tomar hoja de olivo durante el embarazo?
Por precaución, la hoja de olivo está desaconsejada durante el embarazo y la lactancia, debido a la falta de datos suficientes sobre su seguridad en estas poblaciones. Esta precaución es común a la mayoría de las plantas en fitoterapia activa.
¿La hoja de olivo ayuda a perder peso?
El efecto directo sobre la pérdida de peso no está demostrado en los estudios clínicos. Sin embargo, la hoja de olivo puede acompañar indirectamente la gestión del peso a través de su acción sobre el metabolismo glucídico (de Bock 2013) y lipídico (Lockyer 2017), en el marco de una alimentación equilibrada y una actividad física regular.
¿Cuándo tomar la tisana de hojas de olivo?
La infusión de hojas de olivo se puede tomar en cualquier momento del día. Muchos usuarios disfrutan de una taza por la mañana para comenzar el día o a media tarde en sustitución del café. Evite el consumo tardío por la noche si es sensible a un posible efecto estimulante.
¿La hoja de olivo protege el hígado?
Varios estudios preclínicos (modelos animales y celulares) sugieren un efecto hepatoprotector de la oleuropeína, relacionado con su actividad antioxidante. Los datos en humanos aún deben confirmarse mediante ensayos clínicos de mayor envergadura, aunque el potencial está documentado en la literatura científica.
¿La hoja de olivo refuerza el sistema inmunitario?
La oleuropeína y el hidroxitirosol presentan propiedades antibacterianas y antivirales documentadas in vitro frente a diversos patógenos (Helicobacter pylori, virus respiratorios, Candida). Los ensayos clínicos en humanos siguen siendo limitados, pero el potencial como apoyo inmunitario se estudia con regularidad.
¿Cuál es la diferencia entre la aceituna y la hoja de olivo?
La aceituna es el fruto, rico en aceite (ácidos grasos monoinsaturados) y utilizado principalmente en alimentación. La hoja de olivo es el órgano vegetal más rico en oleuropeína y otros polifenoles, y es la que se emplea en fitoterapia. Los activos y los usos son, por tanto, muy diferentes.
¿Cuánto tiempo debe durar una cura de hoja de olivo?
Los estudios clínicos utilizan generalmente curas de 6 a 14 semanas (Lockyer 2017: 6 semanas, Susalit 2011: 8 semanas, Wainstein 2012: 14 semanas). Para un uso tradicional en infusión, un consumo regular durante algunas semanas o varios meses es compatible con una buena tolerancia.
¿Es la infusión de hojas de olivo igual de eficaz que las cápsulas?
La eficacia depende de la concentración en polifenoles. Los estudios clínicos utilizan generalmente extractos estandarizados en cápsulas (titulados en oleuropeína) para garantizar una dosis estable. La infusión aporta una cantidad más variable, pero sigue siendo adecuada para un uso tradicional diario y un ritual de bienestar. Para objetivos muy concretos, los extractos estandarizados ofrecen mayor reproducibilidad.
¿La hoja de olivo es buena para los intestinos?
Los polifenoles de la hoja de olivo ejercen in vitro una actividad antimicrobiana de amplio espectro, incluyendo Helicobacter pylori implicado en ciertas patologías gástricas. También puede modular favorablemente la composición del microbiota intestinal según varios estudios preclínicos. Los datos clínicos en humanos siguen siendo preliminares en este aspecto.
¿Se puede combinar la infusión y las cápsulas de hoja de olivo?
La combinación de ambas formas puede potenciar los efectos esperados (especialmente sobre la tensión arterial). Si ya sigue un protocolo con cápsulas estandarizadas, sea prudente al añadir infusiones y controle su tensión. En caso de tratamiento medicamentoso, se recomienda consultar a un profesional sanitario.
- Oleuropeína
- Polifenol secoiridoide presente en alta concentración en la hoja de olivo (hasta un 6-9 % del peso seco). Principal activo responsable de los efectos cardiovasculares, antioxidantes e hipoglucemiantes documentados en los estudios clínicos.
- Hidroxitirosol
- Metabolito activo de la oleuropeína, formado por hidrólisis digestiva. Uno de los antioxidantes alimentarios más potentes identificados, capaz de atravesar la barrera hematoencefálica.
- Olea europaea
- Nombre científico del olivo común, árbol mediterráneo de la familia Oleaceae cultivado desde hace 6.000 años por su fruto, su aceite y sus propiedades terapéuticas tradicionales.
- ECA (Enzima Convertidora de la Angiotensina)
- Enzima clave del sistema renina-angiotensina que regula la tensión arterial. Diana terapéutica principal de los medicamentos antihipertensivos como el Captopril. La oleuropeína inhibe parcialmente esta enzima.
- Polifenol
- Familia de moléculas vegetales caracterizadas por la presencia de varios ciclos fenólicos. Presentes en gran cantidad en frutas, verduras y ciertas plantas medicinales, presentan generalmente propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
- Secoiridoide
- Subfamilia de los iridoides, moléculas amargas vegetales características de ciertas familias botánicas, entre ellas las Oleaceae. La oleuropeína es el secoiridoide más conocido de la hoja de olivo.
- HbA1c (hemoglobina glicosilada)
- Marcador biológico que refleja la media glucémica de los últimos 2 a 3 meses. Indicador clave del seguimiento de la diabetes. El extracto de hoja de olivo ha demostrado una reducción significativa de la HbA1c en el estudio Wainstein 2012.
- Susalit E, Agus N, Effendi I, et al. Olive (Olea europaea) leaf extract effective in patients with stage-1 hypertension: comparison with Captopril. Phytomedicine. 2011;18(4):251-258. DOI : 10.1016/j.phymed.2010.08.016
- Lockyer S, Rowland I, Spencer JPE, Yaqoob P, Stonehouse W. Impact of phenolic-rich olive leaf extract on blood pressure, plasma lipids and inflammatory markers: a randomised controlled trial. European Journal of Nutrition. 2017;56(4):1421-1432. DOI : 10.1007/s00394-016-1188-y
- Wainstein J, Ganz T, Boaz M, et al. Olive leaf extract as a hypoglycemic agent in both human diabetic subjects and in rats. Journal of Medicinal Food. 2012;15(7):605-610. DOI : 10.1089/jmf.2011.0243
- de Bock M, Derraik JGB, Brennan CM, et al. Olive (Olea europaea L.) leaf polyphenols improve insulin sensitivity in middle-aged overweight men: a randomized, placebo-controlled, crossover trial. PLoS One. 2013;8(3):e57622. DOI : 10.1371/journal.pone.0057622
- Khayyal MT, el-Ghazaly MA, Abdallah DM, et al. Blood pressure lowering effect of an olive leaf extract (Olea europaea) in L-NAME induced hypertension in rats. Arzneimittelforschung. 2002;52(11):797-802. DOI : 10.1055/s-0031-1299970
