Carenza di ferro e caduta dei capelli: quale livello di ferritina mirare e come agire

Scritto da L'équipe Nutrition•pro
Carence en fer et chute de cheveux : quel taux de ferritine viser et comment agir

Il team Nutrition•pro
Aggiornato ad agosto 2026
7 fonti scientifiche verificate

Una spazzola che si riempie, una coda di cavallo che si assottiglia, una riga che si allarga. Quando la caduta è diffusa, progressiva, e si accompagna a stanchezza, unghie fragili o mestruazioni abbondanti, la carenza di ferro è una delle prime cause da verificare, e una delle rare che si corregge davvero.

Questo articolo spiega perché il capello è il primo sacrificato quando manca il ferro, cosa mostrano gli studi, come riconoscere una caduta legata al ferro, quale livello di ferritina mirare, quale esame richiedere, quanto tempo aspettare la ricrescita e cosa associare al ferro. Per comprendere la carenza stessa, i suoi stadi e le sue cause, la guida completa della carenza di ferro è il punto di partenza.

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In breve

Il follicolo pilifero si divide molto velocemente e consuma ferro; quando le riserve diminuiscono, l'organismo lo sottrae in via prioritaria e più capelli entrano in fase di caduta. Una meta-analisi di 36 studi (10.029 donne) mostra una ferritina inferiore di 18,5 ng/mL nelle donne che perdono i capelli, e una su cinque sotto 15. Una caduta legata al ferro è diffusa, progressiva, spesso associata a stanchezza e mestruazioni abbondanti, e si conferma con una ferritina bassa. I dermatologi generalmente mirano a 40-70 µg/L. Correggere il ferro (bisglicinato con vitamina C, al mattino, lontano dal tè e dai latticini) rallenta la caduta in 2-3 mesi e riavvia la ricrescita in 3-6 mesi. Se la caduta persiste con una ferritina corretta, la causa è altrove: tiroide, zinco, vitamina D, ormoni, e è il dermatologo che decide.

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Informazione sanitaria. La caduta di capelli ha molte cause, alcune delle quali richiedono una diagnosi dermatologica. I valori di ferritina citati derivano dalla pratica clinica e dagli studi, non da trial randomizzati sulla ricrescita. Un integratore alimentare accompagna la correzione di una carenza confermata, non tratta un'alopecia.
-18,5ng/mL
Ferritina nelle donne con caduta di capelli (meta-analisi 2022)
21%
Hanno una ferritina di 15 ng/mL o inferiore
40-70µg/L
Target usuale dei dermatologi
3-6mesi
Prima di una ricrescita visibile

1. Perché i capelli sono i primi sacrificati quando manca il ferro

Punti chiave
Il bulbo dei capelli è uno dei tessuti che si divide più rapidamente nel corpo, e la divisione cellulare richiede ferro. Quando le riserve diminuiscono, l'organismo riserva il ferro alle funzioni vitali; il follicolo accorcia la sua fase di crescita e passa alla fase di caduta.

Un capello vive per cicli: una fase di crescita (anagene) da 2 a 6 anni, una breve fase di transizione, poi una fase di riposo (telogene) di 2-3 mesi al termine della quale cade, spinto dal nuovo capello. Normalmente, l'85-90% dei capelli è in crescita e ne perdiamo 50-100 al giorno. Le cellule della matrice, nel fondo del bulbo, si dividono ogni 24-72 ore, a un ritmo paragonabile a quello del midollo osseo. Questa divisione dipende da un enzima contenente ferro, la ribonucleotide reduttasi, essenziale per la sintesi del DNA.

Quando la ferritina diminuisce, il corpo dà priorità all'emoglobina e agli enzimi vitali. Il follicolo, tessuto non essenziale per la sopravvivenza, viene messo in standby: la fase di crescita si accorcia, una proporzione anormale di capelli passa in fase di riposo contemporaneamente, e due-tre mesi dopo cadono insieme. È l'effluvio telogeno, la forma di caduta più spesso legata alla carenza di ferro. Lo sfasamento di 2-3 mesi spiega perché la caduta appare spesso dopo l'episodio che ha svuotato le riserve (mestruazioni molto abbondanti, gravidanza, dieta, donazione di sangue) e perché persiste alcuni mesi dopo la correzione.

2. Ciò che mostrano gli studi

Punti chiave
Le donne che perdono i capelli hanno una ferritina significativamente più bassa (meta-analisi 2022). Le riviste dermatologiche confermano il legame, pur ricordando che mancano gli studi randomizzati sulla ricrescita.

Il legame tra ferro e capelli è stato a lungo dibattuto, con studi contraddittori di piccole dimensioni. Una meta-analisi ha fatto chiarezza:

Meta-analisi 2022, 36 studi, 10.029 donne

Le donne affette da alopecia non cicatriziale (caduta diffusa o androgenetica) avevano una ferritina inferiore di 18,5 ng/mL rispetto alle donne senza caduta di capelli, una differenza statisticamente significativa. Il 21% di loro aveva una ferritina di 10-15 ng/mL o inferiore. Conclusione degli autori: le donne che perdono i capelli possono trarre beneficio da una ferritina più elevata.

Treister-Goltzman Y, Yarza S, Peleg R. Skin Appendage Disord 2022;8(2):83-92. DOI: 10.1159/000519952

Rivista dermatologica 2019

I micronutrienti, incluso il ferro, svolgono un ruolo nel ciclo del follicolo e nella divisione delle cellule della matrice. La carenza di ferro è un fattore di rischio modificabile per l'effluvio telogeno e l'alopecia femminile, ma rimangono necessari grandi studi randomizzati per misurare l'effetto dell'integrazione sulla ricrescita nelle persone carenti.

Almohanna HM, Ahmed AA, Tsatalis JP, Tosti A. Dermatol Ther (Heidelb) 2019;9(1):51-70. DOI: 10.1007/s13555-018-0278-6

Due onestà da tenere a mente. In primo luogo, si tratta di associazioni: una ferritina bassa è più frequente nelle donne che perdono i capelli, il che non implica che tutte le cadute derivino dal ferro. Inoltre, nessun grande studio randomizzato ha misurato la ricrescita dopo la correzione di una ferritina bassa isolata; quello che sappiamo è che la carenza di ferro disturba il ciclo dei capelli, che correggerla è necessaria per altre ragioni (stanchezza, performance, immunità), e che la pratica dermatologica lo raccomanda. È una scommessa molto ragionevole, non una garanzia.

3. Riconoscere una caduta legata al ferro

Punti chiave
Diffusa, progressiva, senza placche né prurito, con capelli più fini e stanchezza associata: questo è il profilo del ferro. Una caduta a placche, localizzata alle tempie e al vertice, o improvvisa, indirizza verso altre cause.
Tipo di caduta Ciò che si osserva Legame con il ferro
Effluvio telogeno Caduta diffusa su tutto il cuoio capelluto, capelli in grande quantità sulla spazzola e sotto la doccia, coda di cavallo più fine, nessuna zona calva netta Forte. Prima causa nutrizionale insieme alla tiroide. Anche innescato da parto, febbre, chirurgia, dieta, stress intenso (sfasamento di 2-3 mesi)
Alopecia androgenetica femminile Riga che si allarga progressivamente, vertice del cuoio capelluto che si dirada, tempie e nuca preservate Moderato. Ormonale e genetico, ma una ferritina bassa aggrava e frena i trattamenti; da correggere contemporaneamente
Alopecia androgenetica maschile Stempiature, calvizie a corona Debole. Ma una ferritina bassa in un uomo è un segnale da esplorare per se stesso
Alopecia areata Placche perfettamente glabri e rotondi, comparsa rapida Nessuno. Autoimmune, dermatologo
Caduta con cuoio capelluto irritato Prurito, arrossamenti, desquamazione, dolore Nessuno. Dermatite, psoriasi, infezione: dermatologo

I segni di accompagnamento aiutano molto: stanchezza che non cede al riposo, fiato corto, unghie fragili o striate, freddolosità, mestruazioni abbondanti, alimentazione vegetariana, sport di resistenza. Quando più di uno coesiste con una caduta diffusa, la ferritina è il primo dosaggio da richiedere. Gli altri segni sono dettagliati nella guida completa.

4. Quale livello di ferritina per i capelli?

Punti da ricordare
Sotto 30 µg/L: carenza da correggere. Tra 30 e 40: riserve insufficienti per il capello secondo la maggior parte dei dermatologi. Target pratico: 40-70 µg/L. Questi sono punti di riferimento della pratica, non soglie validate da studi.

È la domanda che tutti pongono, e la risposta onesta è che non esiste una soglia universale provata. Quello che sappiamo: i laboratori spesso mostrano una "norma" che inizia a 10 o 15 µg/L, valore che corrisponde a un midollo osseo privo di ferro; la soglia clinica di carenza è 30 µg/L; e i dermatologi, constatando che il capello risponde a riserve che il resto del corpo tollera, puntano più in alto.

Ferritina (µg/L) Per il corpo Per i capelli
Meno di 15 Riserve esaurite Caduta quasi sistematica; una donna su cinque con caduta di capelli è in questa fascia
15 a 30 Carenza molto probabile Correzione necessaria prima di qualsiasi altra ipotesi
30 a 40 Riserve basse Insufficiente secondo la maggior parte dei dermatologi; correzione consigliata in caso di caduta
40 a 70 Riserve adeguate Target usuale. Se la caduta persiste a questo livello, cercare un'altra causa
Più di 70 Riserve confortevoli Il ferro non è in causa; nessuna supplementazione

Punti di riferimento per una donna adulta senza infiammazione (PCR normale). In caso di infiammazione, la ferritina è artificialmente elevata: richiedere il coefficiente di saturazione della transferrina. Dettagli livello per livello in ferritina bassa: cosa fare.

5. Gli esami da richiedere

Punti da ricordare
Ferritina e PCR, è il minimo. Per una caduta diffusa, aggiungere TSH (tiroide), zinco, vitamina D e B12: questi quattro sono le altre carenze o squilibri frequenti dietro una caduta di capelli.
  • Ferritina + PCR : le riserve di ferro, interpretate alla luce dell'infiammazione. Senza PCR, una ferritina "normale" può mascherare una carenza.
  • Emoglobina, MCV : per sapere se la carenza ha raggiunto lo stadio dell'anemia, che richiede un trattamento prescritto.
  • TSH : l'ipotiroidismo così come l'ipertiroidismo causano la caduta dei capelli e si confondono con la mancanza di ferro (stanchezza, freddolosità).
  • Zinco : cofattore del ciclo dei capelli, spesso basso nei vegetariani e in caso di mestruazioni abbondanti.
  • Vitamina D : livelli bassi si riscontrano frequentemente nell'effluvio telogen e nell'alopecia femminile (Almohanna 2019).
  • Vitamina B12 : soprattutto se l'alimentazione è a base vegetale; la carenza di B12 causa anemia che provoca anche la caduta dei capelli.

In una donna mestruata con caduta diffusa, questo bilancio trova una spiegazione nella maggior parte dei casi. In un uomo, una ferritina bassa deve prima far ricercare un sanguinamento o un malassorbimento prima di qualsiasi integrazione (Pasricha, Lancet, 2021).

6. Correggere il ferro e lasciar fare al ciclo

Da ricordare
Forma assorbita e tollerata, vitamina C, assunta al mattino lontano da tè, caffè e latticini, durata di 3-6 mesi minimo. La caduta rallenta in 2-3 mesi, la ricrescita si vede in 3-6 mesi, la densità ritorna in 6-12 mesi. Il capello non inganna con il calendario.
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Informazione sanitaria. Le dosi di correzione di una carenza profonda o di un'anemia sono prescritte. I riferimenti sottostanti riguardano le riserve basse senza anemia, previo parere di un professionista della salute.
Ferro e capelli: il calendario realistico
Giorno 0
Bilancio e avvioFerritina, PCR, TSH, zinco, vitamina D, B12. Avvio del ferro: bisgliccinato con vitamina C, al mattino a digiuno, 2 ore prima di tè, caffè, latticini, magnesio e zinco. Un giorno sì e uno no per le dosi elevate (Stoffel 2017).
Settimane 4-6
EnergiaLa stanchezza migliora per prima (Vaucher 2012). I capelli, invece, non si muovono ancora: i follicoli già in fase di riposo continuano a cadere. È normale e non è un fallimento.
Mesi 2-3
La caduta rallentaMeno capelli sulla spazzola. Controllo della ferritina a 3 mesi: deve aver superato 30 e progredire verso 50.
Mesi 3-6
La ricrescita diventa visibileCapelli corti e sottili sulla fronte e alle tempie, i "baby hairs". Proseguimento del ferro fino all'obiettivo di 50-70.
Mesi 6-12
La densità ritornaI nuovi capelli raggiungono una lunghezza visibile. Passaggio a un apporto di mantenimento se la causa persiste (mestruazioni abbondanti, alimentazione a base vegetale).

Due dettagli contano più di quanto si creda. La forma: il solfato ferroso irrita e causa l'abbandono del trattamento in uno caso su tre, mentre il ferro bisgliccinato, chelato alla glicina, è assorbito 2-4 volte meglio per milligrammo e provoca circa tre volte meno effetti digestivi; su 6 mesi, è la tolleranza che fa la differenza. Il rituale: la stessa capsula assunta con il caffè del risveglio o seguita da uno yogurt è assorbita due-cinque volte meno (Hurrell e Egli, 2010). Le istruzioni complete si trovano in quando assumere il ferro.

Fase 1: correggere il ferro
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14 mg di ferro chelato alla glicina, 80 mg di vitamina C già nella capsula, 200 µg di vitamina B9. Assorbito, tollerato, senza sapore metallico, per sostenere i 3-6 mesi che il capello richiede. Fabbricato in Francia.

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Sconsigliato in caso di emocromatosi, durante la gravidanza e l'allattamento senza consiglio medico.

7. Cosa associare al ferro per i capelli

Da ricordare
Lo zinco e la vitamina D se il bilancio li mostra bassi, gli aminoacidi solforati (cistina, metionina) che costituiscono la cheratina, e le vitamine B. La biotina aiuta solo in caso di carenza, rara. E sempre il ferro per primo: senza riserve, il resto non costruisce nulla.
Utile se basso

Zinco

Cofattore di centinaia di enzimi, inclusi quelli del follicolo; contribuisce al mantenimento di capelli normali (dichiarazione EFSA). Spesso basso nei vegetariani e in caso di mestruazioni abbondanti. Da assumere la sera, mai con il ferro (competizione nell'assorbimento). Zinco Nutrition•pro.

Utile se basso

Vitamina D

I recettori della vitamina D sono presenti nel follicolo e i livelli bassi sono frequenti nell'effluvio telogen. Una carenza è comune da ottobre ad aprile in Francia. Vitamina D3 vegetale.

Supporto della fibra

Aminoacidi solforati, vitamine B, silice

La cheratina è costituita da cistina e metionina; le vitamine B (B6, B8, B9, B12) e lo zinco contribuiscono al mantenimento di capelli normali. Questi principi attivi supportano la qualità della fibra una volta corretto il ferro; non sostituiscono la correzione. Questo è il territorio del Sublimatore e del Complesso Vitamine B.

Sopravvalutata

Biotina da sola

La biotina fa ricrescere i capelli nelle persone carenti di biotina, il che è raro con un'alimentazione varia. Negli altri, le prove sono deboli (Almohanna 2019). Inutile assumerla ad alte dosi isolatamente; da notare che altera alcuni dosaggi ematici (TSH, troponina): segnalala prima di un esame del sangue.

Il nostro articolo capelli che cadono: gli 8 principi attivi provati dalla scienza classifica ogni principio attivo per livello di evidenza.

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8. Quando consultare un dermatologo

Consulta se

La caduta continua mentre la ferritina supera 50 µg/L da più di 3 mesi: la causa è altrove (ormoni, tiroide, farmaci, alopecia androgenetica) e si tratta diversamente.

La caduta avviene a chiazze, completamente glabre, o è accompagnata da arrossamenti, desquamazioni, dolori o prurito del cuoio capelluto.

La caduta è improvvisa e massiccia, nel giro di poche settimane, soprattutto dopo una malattia, un intervento chirurgico o un nuovo farmaco.

Sei un uomo con ferritina bassa: la caduta probabilmente deriva da un'altra causa, ma la ferritina bassa deve essere comunque esplorata dal tuo medico (emorragia, malassorbimento).

La caduta è accompagnata da segni generali : perdita di peso, sudorazioni, palpitazioni, irregolarità mestruale.

Test rapido
La mia caduta di capelli e il ferro

Scegli la situazione che ti riguarda: la risposta viene visualizzata subito sotto.

Profilo A : correggere il ferro, pazienza per 6 mesi

La carenza spiega molto probabilmente la caduta. Ferro bisglicinato al mattino con vitamina C, lontano da tè, caffè e latticini; dosaggio da validare con il medico se la ferritina è sotto 15. Controllo a 3 mesi, target 50-70. Se le mestruazioni sono molto abbondanti, consulto ginecologico: senza trattare la causa, la ferritina scenderà di nuovo.

Profilo B : riserve insufficienti per il capello

Per il resto dell'organismo, 35 può andare; per il follicolo, è troppo poco secondo la maggior parte dei dermatologi. Una correzione delicata (apporto nutrizionale in bisglicinato, 3 mesi) e le regole di assunzione spesso bastano a superare 50. Chiedete anche TSH, zinco e vitamina D.

Profilo C : il ferro non è in causa, cercate altrove

Non prendete ferro. Verificate la CRP (un'infiammazione può gonfiare la ferritina), la TSH, lo zinco, la vitamina D, e ripercorrete 2-3 mesi indietro: parto, febbre, intervento chirurgico, dieta, cambio di contraccezione o nuovo farmaco sono i trigger classici di un effluvio. Se nulla spiega, dermatologo.

Profilo D : alopecia androgenetica probabile

Questo schema è ormonale e genetico, e si cura dal dermatologo. Una ferritina bassa aggrava e frena i trattamenti: dosatela e correggetela se necessario, ma non aspettatevi la ricrescita delle zone calve o della riga.

Questo test orienta, non sostituisce il parere di un professionista sanitario.

Domande frequenti su ferro e capelli

La carenza di ferro fa davvero cadere i capelli?

Sì, soprattutto nelle donne. Una meta-analisi di 36 studi su 10.029 donne mostra che coloro che soffrono di caduta diffusa hanno una ferritina inferiore di 18,5 ng/mL rispetto alle donne senza caduta, e una su cinque ha una ferritina di 15 ng/mL o inferiore (Treister-Goltzman, 2022).

Quale tasso di ferritina per i capelli?

Sotto 30 µg/L, la carenza è accertata e deve essere corretta. La maggior parte dei dermatologi mira a almeno 40 µg/L, spesso 50-70, prima di concludere che il ferro non è in causa in una caduta diffusa. Non esiste una soglia validata da trial randomizzato: è un punto di riferimento nella pratica, da adattare con il vostro medico.

Come sapere se la mia caduta di capelli è dovuta al ferro?

Una caduta legata al ferro è diffusa (su tutto il cuoio capelluto, non a placche), progressiva, spesso accompagnata da stanchezza, unghie fragili e mestruazioni abbondanti, ed è associata a ferritina bassa. Solo l'esame del sangue decide: ferritina, CRP, e idealmente TSH, zinco, vitamina D e B12 per escludere altre cause.

Dopo quanto tempo i capelli ricrescono dopo la correzione del ferro?

La caduta rallenta in 2-3 mesi, la ricrescita diventa visibile in 3-6 mesi e la densità si ripristina in 6-12 mesi. Il capello segue un ciclo: i follicoli entrati in fase di riposo durante la carenza devono completare il loro ciclo prima di riavviare un nuovo capello. Non giudicate il risultato prima di 3 mesi.

Quale ferro prendere per i capelli?

Una forma ben assorbita e tollerata, come il ferro bisglicinato, con vitamina C, al mattino a digiuno, lontano da tè, caffè e latticini. La dose dipende dalla ferritina iniziale: apporto nutrizionale (14-30 mg) per riserve deboli, dose di correzione prescritta per una carenza profonda o un'anemia.

Devo prendere biotina per i capelli oltre al ferro?

La biotina aiuta solo le persone che ne sono carenti, il che è raro in un'alimentazione variata. Le prove di un beneficio nelle persone non carenti sono deboli (Almohanna, 2019). Lo zinco e la vitamina D, invece, sono frequentemente bassi nelle donne che perdono i capelli e meritano di essere dosati.

Si può perdere i capelli con ferritina normale?

Sì. Il ferro è solo una causa tra le altre: tiroide, post-partum, stress o malattia recente (effluvio reazionale), carenza di zinco o vitamina D, alopecia androgenetica, certi farmaci. Se la ferritina è superiore a 50 µg/L e la caduta persiste, consultate un dermatologo.

La caduta di capelli dopo la gravidanza è legata al ferro?

In parte. L'effluvio del post-partum è soprattutto ormonale e si risolve in 6-12 mesi, ma la gravidanza e il parto spesso svuotano le riserve di ferro, il che prolunga la caduta. Un dosaggio della ferritina dopo il parto è utile; l'integrazione durante l'allattamento si decide con il medico.

Gli uomini che perdono capelli devono dosare la ferritina?

La caduta maschile è il più delle volte androgenetica e il ferro vi gioca un ruolo minore. Ma una ferritina bassa in un uomo è sempre un segnale da esplorare, perché tradisce quasi sempre un sanguinamento o un malassorbimento. Il dosaggio si giustifica se la caduta è diffusa e accompagnata da stanchezza.

Il ferro può far ricrescere i capelli in caso di alopecia androgenetica?

No. L'alopecia androgenetica è ormonale e genetica; correggere una ferritina bassa può migliorare la qualità e la densità globali dei capelli, ma non cura questa forma di caduta, che è di competenza del dermatologo.

Glossario
Effluvio telogeno
Caduta diffusa causata dal passaggio prematuro e sincrono di numerosi follicoli in fase di riposo, 2-3 mesi dopo un fattore scatenante (carenza, parto, febbre, stress).
Fase anagena / telogena
Fase di crescita del capello (2-6 anni) e fase di riposo (2-3 mesi) al termine della quale cade.
Ferritina
Proteina di stoccaggio del ferro; la sua concentrazione ematica riflette le riserve, salvo in caso di infiammazione.
Alopecia androgenetica
Caduta ormonale e genetica, localizzata (riga, vertice, stempiature), che rientra nella competenza del dermatologo.
Cheratina
Proteina fibrosa del capello e dell'unghia, ricca di amminoacidi solforati (cistina, metionina).
Fonti scientifiche
  1. Treister-Goltzman Y, Yarza S, Peleg R. Iron deficiency and nonscarring alopecia in women: systematic review and meta-analysis. Skin Appendage Disord. 2022;8(2):83-92. doi:10.1159/000519952
  2. Almohanna HM, Ahmed AA, Tsatalis JP, Tosti A. The role of vitamins and minerals in hair loss: a review. Dermatol Ther (Heidelb). 2019;9(1):51-70. doi:10.1007/s13555-018-0278-6
  3. Pasricha SR, Tye-Din J, Muckenthaler MU, Swinkels DW. Iron deficiency. Lancet. 2021;397(10270):233-248. doi:10.1016/S0140-6736(20)32594-0
  4. Camaschella C. Iron deficiency. Blood. 2019;133(1):30-39. doi:10.1182/blood-2018-05-815944
  5. Vaucher P, Druais PL, Waldvogel S, Favrat B. Effect of iron supplementation on fatigue in nonanemic menstruating women with low ferritin: a randomized controlled trial. CMAJ. 2012;184(11):1247-1254. doi:10.1503/cmaj.110950
  6. Stoffel NU, Cercamondi CI, Brittenham G, et al. Iron absorption from oral iron supplements given on consecutive versus alternate days and as single morning doses versus twice-daily split dosing in iron-depleted women. Lancet Haematol. 2017;4(11):e524-e533. doi:10.1016/S2352-3026(17)30182-5
  7. Hurrell R, Egli I. Iron bioavailability and dietary reference values. Am J Clin Nutr. 2010;91(5):1461S-1467S. doi:10.3945/ajcn.2010.28674F

Per approfondire

A proposito di questo articolo. Redatto dal team Nutrition•pro sulla base di meta-analisi, di riviste dermatologiche ed ematologiche e di studi randomizzati indicizzati su PubMed, secondo la nostra metodologia editoriale. Le informazioni pubblicate qui hanno uno scopo informativo e non sostituiscono il parere di un medico, di un dermatologo o di un farmacista. Gli integratori alimentari non sono farmaci: non sostituiscono un'alimentazione varia ed equilibrata né uno stile di vita sano. In caso di sintomi, di trattamento in corso, di gravidanza o allattamento, chiedete consiglio a un professionista sanitario.

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