Questa frase resa celebre da qualche tempo merita davvero di essere presa sul serio? Sì, in effetti.
In materia di sport, la nutrizione svolge un ruolo essenziale.
Effettivamente, un allenamento regolare abbinato a una cattiva alimentazione non sarà affatto benefico per le tue prestazioni atletiche e la tua estetica.
Al contrario, un'alimentazione adattata alle tue attività sportive sarà la chiave del tuo successo.
Anche se a volte è difficile accettare questa realtà perché nutrirsi è anche un piacere, devi sapere anche che la tua salute e la tua forma fisica dipenderanno dalla tua nutrizione.
Ma perché?
Diversi studi scientifici rivelano che l'alimentazione ha un ruolo cruciale da svolgere nelle prestazioni sportive. Gli sportivi devono privilegiare gli alimenti ad alta densità nutrizionale per evitare qualsiasi deficit che possa portare a uno stato di affaticamento o debolezza. In altre parole, è fondamentale che la razione alimentare apporti i nutrienti utili all'organismo. Scopri gli alimenti consigliati per una buona dieta sportiva!
Gli alimenti ricchi di carboidrati
Per gli sportivi che si chiedono cosa mangiare per massimizzare le prestazioni, bisogna iniziare consumando (con moderazione) alimenti ricchi di carboidrati. Infatti, si scopre che lo zucchero fornisce carburante ai muscoli. Si tratta del glicogeno muscolare. Questo elemento permette allo sportivo di avere resistenza e buone prestazioni.
Tuttavia, non si tratta di abbuffarsi di dolciumi. Le fonti di carboidrati devono essere scelte con cura e consumate con moderazione. Gli alimenti contenenti zuccheri rapidi non sono molto consigliati. Infatti, il corpo ha soprattutto bisogno di carboidrati complessi. Si trovano nel pane integrale, nei cereali, nella pasta integrale, nei legumi, nel miele così come nella frutta fresca e secca.
Gli alimenti proteici
Una buona alimentazione per gli sportivi deve essere anche ricca di proteine, ma non di qualsiasi tipo. Infatti, non devono contenere grassi. Quali sono le funzioni delle proteine magre? Innanzitutto, ottimizzano la stabilità dell'energia, il che permette agli sportivi di evitare la fatica durante l'allenamento. Ma ciò che è ancora più importante, è che le proteine contribuiscono all'aumento della massa muscolare e al mantenimento dei tessuti.
Per quanto riguarda gli alimenti proteici da privilegiare, ci sono il pollame senza pelle, i pesci e i frutti di mare, i latticini allo 0% di grassi, i legumi, il latte di soia e il tofu. Le alghe come la spirulina sono anche eccellenti fonti di proteine. Inoltre, sono ricche di vitamine.
Gli alimenti ricchi di fibre
Una dieta sportiva per migliorare le prestazioni include anche alimenti ricchi di fibre. Favoriscono l'assimilazione dei nutrienti e degli oligoelementi da parte dell'organismo. Inoltre, migliorano la digestione degli zuccheri e la stabilità della glicemia nel sangue. Gli alimenti contenenti fibre solubili sono i più raccomandati.
Nella lista, ci sono i cereali in particolare il pane di segale, la farina d'orzo e il grano saraceno. Le verdure come la zucca, la carota e la patata senza buccia costituiscono anche buone fonti di fibre. Bisogna aggiungere al lotto i frutti come la pesca, l'arancia, la nettarina e il pompelmo. Bisogna sottolineare che una buona idratazione è anche vitale negli sportivi e che i micronutrienti (vitamine, minerali, oligoelementi, acidi grassi essenziali e amminoacidi) non vanno trascurati!
Mangiare sano non deve essere restrittivo
Il nostro organismo funziona con i nutrienti che riceve, l'importanza di nutrirsi correttamente è quindi fondamentale. Allo stesso modo in cui un'automobile che va a gasolio non potrà funzionare con la benzina. Il processo con il corpo umano è relativamente simile. Non si parla di restrizione totale, ma di nutrirsi intelligentemente.
Maggioritariamente, le persone che si mettono allo sport più in particolare al bodybuilding lo fanno con uno scopo estetico oltre alla sensazione di benessere. Alcuni di loro si chiedono perché non ottengono i risultati desiderati dopo mesi di lavoro; a parte la genetica, l'età o la morfologia, il problema principale resta la loro alimentazione.
Esistono numerose varietà di frutta, verdura, crudità, condimenti ecc. che faranno la tua felicità. Inoltre, dopo un certo tempo di adattamento e una volta acquisite le buone abitudini, il tuo organismo reclamerà allora i buoni alimenti per abbandonare quelli cattivi, sarà automatico!
