La chlorella et la spiruline sont les algues les plus consommées et les plus populaires sur le marché des compléments alimentaires et sont les alliées incontournables des naturopathes.
Ces deux super-aliments aux bienfaits exceptionnels sur notre santé sont à la fois comparables et complémentaires !
La croyance populaire estime que toutes deux sont le même type d'algue. À tort, leur première différence est qu'en réalité la chlorella est une algue verte d'eau douce et la spiruline une algue bleu-vert d'eau salée.
Quelles sont les différences de composition entre la chlorella et la spiruline ?
Bien que leurs compositions en protéines, en glucides et en lipides soient très similaires, leurs différences nutritionnelles les plus remarquables résident dans leur teneur en calories, en vitamines et en minéraux.
En réalité, elles se complètent plus qu'elles ne s'opposent :
La chlorella contient plus :
- De calories
- D'acides gras omega-3
- De provitamine A
- De riboflavine (Vit.B2)
- De magnésium
- De fer
- De phosphore
- De zinc
- D'oméga-3
La spiruline contient plus de :
- De protéines
- De thiamine (Vit.B1)
- De fer
- De cuivre
- D'oméga-6
Les deux sont riches en antioxydants, des composés qui interagissent avec et neutralisent les radicaux libres dans votre corps pour éviter d'endommager les cellules et les tissus. Elles agissent comme agents de détoxification naturels.
Fait intéressant, toutes deux contiennent des protéines avec les neuf acides aminés essentiels, une rareté pour une source de nourriture végétarienne.
QUELS SONT LEUR BIENFAITS SANTÉ ?
La chlorelle et la spiruline sont riches en minéraux et nutriments vitaux et ont de nombreux bienfaits pour la santé.
Elles ont été étudiées pour leur capacité à aider à prévenir les maladies cardiaques, à maintenir une glycémie et une tension artérielle saines, ainsi qu'à détoxifier le corps des métaux lourds, stimuler notre immunité, contribuer à réguler les taux de sucre dans le sang et lutter contre les carences en éléments nutritionnels essentiels.
Peut-on prendre de la spiruline et de la chlorella ensemble ?
Oui, la spiruline et la chlorella peuvent être consommées ensemble sans effets néfastes sur la santé.
Toutes deux fournissent différents nutriments, donc les mélanger vous donnera un apport encore plus important en nutriments.
Cependant, vous pouvez également les prendre séparément.
