Ginkgo biloba: beneficios reales, memoria y modo de uso

De L'équipe Nutrition•pro
Ginkgo biloba : bienfaits réels, mémoire et mode d'emploi

El equipo Nutrition•pro
Actualizado en agosto de 2026
3 fuentes PubMed verificadas

El ginkgo biloba es el árbol más antiguo del mundo y uno de los complementos más vendidos, generalmente bajo una promesa simple: potenciar la memoria. La ciencia cuenta una historia en tres actos, más matizada: en el adulto sano, el efecto medido es prácticamente nulo; en la prevención de la demencia, el ensayo más grande jamás realizado sobre una planta concluyó en fracaso; en las personas cuyo deterioro cognitivo ya está establecido, en cambio, el extracto estandarizado a dosis alta muestra resultados modestos pero reales.

Esta guía desarrolla estos tres actos con cifras incluidas, añade el registro tradicional del ginkgo (la circulación), ofrece la dosificación y las precauciones que realmente importan, y le dice con franqueza para quién tiene sentido este complemento y para quién no. En nuestro caso, esa es la regla del juego.

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En resumen

Tres actos, tres respuestas. Acto uno, el adulto sano: el metaanálisis que agrupa más de 1 000 participantes no encuentra ningún efecto medible del ginkgo sobre la memoria, la atención o las funciones ejecutivas; no es un potenciador cerebral para estudiantes. Acto dos, la prevención de la demencia: el ensayo GEM (3 069 personas de 75 años o más, 6 años de seguimiento, 240 mg/día) concluye en la ausencia total de efecto preventivo; ningún complemento ha demostrado esto. Acto tres, el cerebro envejecido con deterioro diagnosticado: el extracto estandarizado EGb 761 a 240 mg/día muestra efectos modestos pero significativos sobre la cognición y la autonomía en un metaanálisis de 7 ensayos. A esto se suma el registro tradicional del ginkgo, la circulación y la microcirculación, en el ámbito del bienestar asumido. Dosificación de los estudios: 120 a 240 mg de extracto estandarizado al día, evaluados durante 8 a 24 semanas. Precaución principal: acción antiagregante, por lo que no se debe asociar con anticoagulantes y se debe interrumpir antes de cualquier cirugía.

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Información sanitaria. El ginkgo no previene ni trata ninguna enfermedad neurológica. Los trastornos de la memoria que empeoran, en uno mismo o en un allegado, justifican una consulta médica, no un complemento. Desaconsejado con anticoagulantes y antiagregantes, y antes de una cirugía.
3 069
Participantes del ensayo GEM, el más grande jamás realizado sobre una planta
6años
De seguimiento: ningún efecto preventivo sobre la demencia
240mg
La dosis de extracto EGb 761 de los ensayos positivos en el deterioro
4 000años
De uso tradicional, memoria y circulación

1. Un fósil viviente y sus principios activos

Lo importante
El ginkgo existe desde hace más de 200 millones de años y se cultiva desde hace 4 000 años en Asia para la memoria y la circulación. Sus principios activos: los glucósidos de flavonoles (antioxidantes) y las lactonas terpénicas (ginkgólidos, bilobalida), con propiedades vasodilatadoras y antiagregantes.

Especie única de su familia, contemporánea de los dinosaurios, superviviente documentado de Hiroshima: el ginkgo acumula títulos de resistencia, y la medicina tradicional china lo utiliza desde hace cuatro milenios, en particular para la longevidad y la vivacidad mental. La ciencia moderna ha aislado dos familias de activos en sus hojas en abanico: los glucósidos de flavonoles, antioxidantes, y las lactonas terpenicas (ginkgólidos y bilobalida), propios del ginkgo, estudiados por sus efectos en la fluidez sanguínea, el tono vascular y la protección celular frente al estrés oxidativo.

Un detalle que tendrá importancia más adelante: los ginkgólidos tienen una acción antiagregante (limitan la agregación plaquetaria), lo que fundamenta tanto el interés circulatorio tradicional del ginkgo como su precaución de uso principal con los anticoagulantes. Los extractos utilizados en los ensayos clínicos están estandarizados, típicamente 24 % de glucósidos de flavonoles y 6 % de lactonas terpenicas (el perfil del extracto alemán EGb 761), con ácidos ginkgólicos limitados porque son irritantes.

2. Acto 1: en el adulto sano, la verdad incómoda

A retener
En el adulto en buen estado de salud, el metaanálisis de referencia encuentra efectos prácticamente nulos en la memoria, la atención y las funciones ejecutivas, sea cual sea la dosis o la duración. Si buscas un impulso cerebral para los exámenes o el trabajo, la respuesta honesta es: no con el ginkgo.
Metaanálisis, Human Psychopharmacology 2012

En 13 ensayos aleatorizados que evaluaban la memoria (1 132 participantes sanos), 7 las funciones ejecutivas y 8 la atención, los tamaños del efecto del ginkgo son no significativos y cercanos a cero en los tres dominios, sin relación con la edad, la dosis o la duración del tratamiento.

Laws KR, et al. Hum Psychopharmacol 2012;27(6):527-533. DOI : 10.1002/hup.2259

He aquí el resultado que el marketing del sector prefiere ocultar, y que nosotros preferimos darte: en el estudiante, el ejecutivo de 35 años o el deportista en plena forma, el ginkgo no mejora la memoria de forma mensurable. Los tamaños del efecto rondan el cero, y ningún subanálisis (dosis más alta, cura más prolongada) cambia el panorama. La razón es probablemente simple: un cerebro joven y sano funciona ya cerca de su óptimo, y las palancas que lo mejoran realmente se llaman sueño, actividad física y gestión de la cafeína.

¿Por qué vender ginkgo, entonces? Porque no es su único terreno, como los dos actos siguientes lo demuestran, y porque un uso informado vale más que una promesa inflada. Si tu objetivo es el rendimiento cognitivo inmediato, guarda tu presupuesto o invierte en una palanca real; si tu tema es el cerebro que envejece o el confort circulatorio, sigue leyendo.

3. Acto 2: la prevención de la demencia, el fracaso instructivo

A retener
El ensayo más grande jamás realizado con una planta (3 069 personas de 75 años o más, 6 años, 240 mg/día) no encontró reducción alguna en la incidencia de demencia ni de enfermedad de Alzheimer. Nadie debería tomar ginkgo, ni ningún complemento, pensando protegerse de la demencia.
Ensayo aleatorizado GEM, JAMA 2008

En 3 069 voluntarios de 75 años o más, cognitivamente normales o con trastorno cognitivo leve, 240 mg al día de extracto de ginkgo durante un seguimiento mediano de 6,1 años no redujeron ni la incidencia global de demencia ni la de enfermedad de Alzheimer, ni la progresión del trastorno cognitivo leve hacia la demencia.

DeKosky ST, et al. JAMA 2008;300(19):2253-2262. DOI : 10.1001/jama.2008.683

Este ensayo merece respeto: financiado con fondos públicos, dimensionado para responder, realizado durante seis años con un extracto a dosis completa, planteó la pregunta frontalmente y obtuvo una respuesta clara. No, el ginkgo tomado preventivamente no reduce el riesgo de demencia, ni siquiera en personas que ya tienen un trastorno cognitivo leve. Lo decimos sin rodeos porque es precisamente la esperanza que impulsa muchas compras, y mantener esa esperanza sería deshonesto.

La lección ampliada vale para todo el sector: ningún complemento alimentario ha demostrado prevenir la demencia. Lo que tiene datos en prevención son los grandes clásicos: actividad física regular, control de la tensión y la audición, sueño, vida social e intelectual rica. Un sitio que te vende una cápsula anti-Alzheimer te miente; un sitio que te recuerda que salgas a caminar te hace un servicio.

4. Acto 3: el cerebro que envejece, donde el ginkgo juega

A retener
En pacientes con declive cognitivo diagnosticado, el extracto EGb 761 a 240 mg/día muestra efectos modestos pero significativos en la cognición, las actividades cotidianas y la impresión global, con una tolerancia comparable a la del placebo. Salvedad: el metaanálisis está cofinanciado por el fabricante del extracto.
Metaanálisis, Clinical Interventions in Aging 2014

En 7 ensayos aleatorizados frente a placebo (2 625 pacientes con demencia, 22 a 26 semanas, 120 o 240 mg/día de EGb 761), el extracto mejoró significativamente la cognición, las actividades de la vida cotidiana y la evaluación global comparado con placebo, con tasas de efectos adversos comparables entre grupos.

Gauthier S, Schlaefke S. Clin Interv Aging 2014;9:2065-2077. DOI : 10.2147/CIA.S72728

Este es el terreno donde el ginkgo tiene realmente cartas: no impedir que llegue el declive (acto 2), sino acompañar un declive ya instalado. Los efectos son modestos, más evidentes a 240 mg/día y en pacientes que presentan también síntomas neuropsiquiátricos (ansiedad, apatía), y la tolerancia es notablemente buena. Dos honestidades de uso: el metaanálisis está cofirmado por el laboratorio que fabrica el EGb 761, lo que invita a la prudencia; y sobre todo, este contexto es médico por definición. Un declive cognitivo diagnosticado se sigue con un médico, y la eventual adición de ginkgo se discute con él, en particular por las interacciones medicamentosas frecuentes a esa edad.

La traducción práctica para el gran público es la siguiente: para la persona de 65-80 años que siente su lucidez declinar sin diagnóstico, el ginkgo es una opción de apoyo razonable y bien tolerada, con expectativas calibradas (un pequeño impulso, no una transformación), dentro de un conjunto donde la actividad física y el sueño siguen siendo los pilares principales. Para trastornos que se agravan o preocupan a los allegados: consulta primero, complemento después, nunca al revés.

5. El registro circulación

Puntos clave
Vasodilatador y antiaagregante leve, el ginkgo es la planta tradicional de la microcirculación: extremidades frías, piernas pesadas, confort circulatorio. Las pruebas clínicas rigurosas siguen siendo modestas; es un uso de bienestar asumido, y los verdaderos trastornos circulatorios corresponden al médico.

Antes de ser la planta de la memoria, el ginkgo era la de la circulación. Sus lactonas terpénicas favorecen la vasodilatación y la fluidez sanguínea, lo que fundamenta su uso tradicional en la microcirculación: extremidades frías, sensaciones de piernas pesadas, confort circulatorio general. En este registro, la ciencia aporta un fundamento mecanístico sólido y ensayos clínicos con resultados modestos: lo suficiente para justificar un uso de bienestar, no promesas terapéuticas.

El tema cruza nuestros otros dossieres de circulación: nuestra guía alimentación y piernas pesadas y nuestro artículo sobre elajo negro, otra planta del registro cardiovascular. Señales que salen del bienestar e imponen una consulta: dolor de pantorrilla al caminar que cede con el reposo, pierna inflamada de un solo lado, cambio de color de una extremidad.

6. Dosificación y modo de empleo

Puntos clave
El perfil de los estudios: extracto estandarizado (24 % de glucósidos de flavonoles, 6 % de lactonas terpénicas), 120 a 240 mg al día durante las comidas, evaluados en 8 a 24 semanas. El ginkgo no es un estimulante: no esperes efecto de impulso inmediato, la regularidad lo es todo.
El protocolo alineado con los ensayos
Forma
Extracto estandarizado de hojas, el formato de los ensayos clínicos: contenido garantizado en principios activos, ácidos ginkgólicos limitados. Esta es la opción de nuestro Ginkgo Bio en cápsulas vegetales.
Dosis
120 a 240 mg al día en los estudios, en 1 a 2 tomas durante las comidas. En cápsulas, sigue la dosis del fabricante.
Duración
8 a 24 semanas antes de evaluar: esta es la escala de los ensayos. Define un criterio concreto antes de comenzar (por ejemplo, la sensación de piernas ligeras al final del día, o una sensación de claridad anotada cada semana).
Ritmo
Curas renovables con ventanas de evaluación: si nada cambia en tu criterio después de 3 meses, detén sin arrepentimiento. Un complemento que nunca se evalúa no sirve para nada.

7. Precauciones: el punto anticoagulantes

Puntos clave
La acción antiaagregante del ginkgo impone la regla: sin asociación con anticoagulantes o antiaagregantes sin consejo, interrupción al menos 2 semanas antes de una cirugía, prudencia en caso de trastorno de la coagulación o epilepsia. A las dosis usuales y fuera de estas situaciones, la tolerancia es buena.
Consulta antes de cualquier cura de ginkgo si

Tomas un anticoagulante o un antiaagregante : el efecto antiaagregante del ginkgo puede sumarse y aumentar el riesgo de sangrado. Esta es la contraindicación número uno.

Una cirugía o una intervención dental está prevista : interrupción recomendada al menos 2 semanas antes, y notificación al cirujano y al anestesiólogo.

Tiene un trastorno de la coagulación o una epilepsia : prudencia documentada en ambos casos.

Embarazo, lactancia, menores de 18 años : uso desaconsejado por principio de precaución.

Fuera de estas situaciones, la tolerancia del ginkgo en los ensayos es comparable a la del placebo, incluso durante años de toma en miles de participantes mayores (ensayo GEM). Los efectos adversos notificados siguen siendo leves y ocasionales: molestias digestivas, dolores de cabeza. El inventario completo, casos notificados e interacciones detalladas, es objeto de nuestro artículo ginkgo biloba: peligros, efectos secundarios e interacciones.

8. Para quién, para qué: el veredicto

Su situación → la respuesta honesta
Estudiante, adulto joven: potenciar memoria y concentración
Las pruebas no están ahí: sueño, actividad física y cafeína bien gestionada hacen el trabajo. Guarde su presupuesto.
55-80 años: mantener la vivacidad que declina lentamente
El terreno más coherente: extracto estandarizado en cura de 2-3 meses, expectativas calibradas, fundamentos (caminar, sueño) como prioridad.
Prevenir el Alzheimer o la demencia
Ningún complemento lo hace, ginkgo incluido (ensayo GEM). Los verdaderos pilares: actividad física, tensión arterial, audición, vínculo social.
Problemas de memoria que empeoran o preocupan
Consulta primero, siempre. Un posible ginkgo se discute después con el médico.
Extremidades frías, piernas pesadas, comodidad circulatoria
El registro tradicional del ginkgo: cura de 8-12 semanas, señales de alerta circulatorias en primer lugar.
Bajo anticoagulante, o cirugía prevista
Sin ginkgo sin consejo médico: esta es la línea roja del producto.
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Desaconsejado con anticoagulantes y antiagregantes, antes de una cirugía, durante el embarazo y la lactancia, y en menores de 18 años.

Prueba rápida
¿Tiene sentido el ginkgo para usted?

Elija la situación que se le parece: la respuesta se muestra justo debajo.

Perfil A: la respuesta que molesta, y que presta un servicio

El metaanálisis en sujetos sanos es claro: efecto prácticamente nulo sobre la memoria y la atención. Los pilares que funcionan a su edad: 7 a 9 horas de sueño regular, actividad física (el mejor nootrópico conocido), cafeína colocada antes del mediodía, y trabajo en bloques sin notificaciones. Guarde su presupuesto de complemento para una verdadera necesidad.

Perfil B: el terreno coherente del ginkgo

Es en el cerebro que envejece donde el ginkgo tiene sus mejores bazas, con expectativas calibradas: un apoyo, no una transformación. Cura de extracto estandarizado durante 2-3 meses, criterio concreto definido previamente, y los pesos pesados en paralelo: paseo diario, sueño, vida social. Si los problemas empeoran o preocupan a sus allegados, la consulta es lo primero antes que cualquier complemento.

Perfil C: el registro tradicional

Las extremidades frías y las sensaciones de piernas pesadas son el territorio histórico del ginkgo, vasodilatador y fluidificante ligero. Cura de 8 a 12 semanas, juzgada según la sensación de final de día, con los gestos que importan (caminar, elevar las piernas, hidratación) y nuestra guía de alimentación y piernas pesadas como apoyo. Dolor al caminar, pierna inflamada de un lado o cambio de color: consulta, sin esperar.

Perfil D: la luz roja a respetar

Con un anticoagulante o un antiagregante, el ginkgo es la planta que no debes añadir por iniciativa propia: su acción antiagregante puede sumarse al tratamiento. Mismo reflejo antes de una cirugía (suspender 2 semanas antes) y para cualquier tratamiento crónico: cinco minutos con tu farmacéutico valen más que cualquier artículo, el nuestro incluido.

Esta prueba orienta, no reemplaza el consejo de un profesional de la salud.

Preguntas frecuentes sobre el ginkgo biloba

¿Cuáles son los beneficios reales del ginkgo biloba?

La respuesta honesta depende de quién lo tome. En el adulto joven y sano, el metaanálisis de referencia no encuentra ningún efecto medible en la memoria, la atención o las funciones ejecutivas. En personas mayores con declive cognitivo diagnosticado, el extracto estandarizado EGb 761 a 240 mg/día muestra efectos modestos pero significativos en la cognición y la autonomía. Se añade un largo uso tradicional en la circulación y la microcirculación, en el registro del bienestar.

¿Mejora el ginkgo biloba la memoria?

No en el adulto sano: el metaanálisis que agrupa más de 1.000 participantes sanos encuentra efectos casi nulos en la memoria, sea cual sea la dosis o duración. En personas con declive cognitivo establecido, en cambio, el extracto EGb 761 a 240 mg/día tiene ensayos positivos. El ginkgo no es un dopante cerebral para estudiantes; es un apoyo estudiado del cerebro envejecido.

¿Previene el ginkgo el Alzheimer o la demencia?

No, y la cuestión fue resuelta por el mayor ensayo jamás realizado en una planta: 3.069 personas de 75 años y más, seguidas más de 6 años bajo 240 mg/día de ginkgo o placebo. Resultado: ninguna reducción en la incidencia de demencia ni en la enfermedad de Alzheimer. Nadie debería tomar ginkgo pensando protegerse de la demencia; ningún complemento ha probado esto.

¿Qué dosis de ginkgo biloba tomar?

Los ensayos clínicos utilizan 120 a 240 mg diarios de extracto estandarizado de hojas (24% de glucósidos de flavonoles, 6% de lactonas terpénicas), en 1 a 2 tomas durante las comidas, con efectos evaluados durante 8 a 24 semanas. Para un complemento en cápsulas, sigue la dosis del fabricante, y cuenta con varias semanas de regularidad antes de juzgar.

¿Es el ginkgo bueno para la circulación?

Es su registro tradicional más antiguo: sus flavonoides y lactonas terpénicas tienen propiedades vasodilatadoras y antioxidantes estudiadas en laboratorio, y se ha utilizado desde hace tiempo para el confort circulatorio (piernas, extremidades frías, microcirculación). Las pruebas clínicas sólidas siguen siendo modestas: es un uso de bienestar asumido, no un tratamiento de los trastornos circulatorios, que corresponden al médico.

¿Cuánto tiempo tarda en notarse el efecto del ginkgo?

Los ensayos positivos se extienden durante 8 a 24 semanas de toma regular: esa es la escala de tiempo honesta. No busques un efecto inmediato con la primera cápsula; el ginkgo no es un estimulante. Juzga una cura en 2 a 3 meses, idealmente sobre un criterio concreto definido de antemano.

¿Quién no debe tomar ginkgo biloba?

El punto crítico: el ginkgo tiene una acción antiagregante y se desaconseja con anticoagulantes y antiagregantes (riesgo de sangrado aditivo), antes de una cirugía (suspensión recomendada al menos 2 semanas antes), en caso de trastorno de la coagulación, epilepsia, durante el embarazo y la lactancia, y en menores de 18 años. En caso de tratamiento crónico, es imprescindible el consejo del farmacéutico.

¿Se puede asociar ginkgo y café?

Sí, ninguna interacción problemática: la cafeína sigue siendo, junto con el sueño y la actividad física, uno de los pocos factores con efecto demostrado en la vigilia en el adulto sano. Los dos juegan papeles diferentes: la cafeína actúa en 30 minutos sobre el estado de vigilia, el ginkgo se evalúa en meses en otro registro.

¿Ayuda el ginkgo contra el acúfeno?

Es un uso muy extendido, pero las pruebas son decepcionantes: las revisiones sistemáticas no encuentran beneficio demostrado del ginkgo en el acúfeno en personas cuyo problema principal es este. El acúfeno persistente merece primero una evaluación ORL. Dedicamos un artículo completo a esta cuestión.

Extracto estandarizado u hoja entera: ¿cuál es la diferencia?

Los ensayos clínicos utilizan extractos estandarizados (tipo EGb 761: 24% de glucósidos de flavonoles, 6% de lactonas terpénicas, ácidos ginkgólicos limitados), que garantizan un contenido constante de activos. El polvo de hoja simple es más cercano a la planta bruta pero menos concentrado y menos estudiado. Para mantenerse cerca de los estudios, el extracto estandarizado es la opción coherente.

¿Tiene el ginkgo efectos secundarios?

A las dosis usuales, la tolerancia es buena en los ensayos, comparable al placebo: trastornos digestivos ligeros o dolores de cabeza ocasionales en algunos. El tema real es el riesgo de sangrado en caso de asociación con anticoagulantes o antiagregantes, y la suspensión antes de cirugía. Nuestro artículo dedicado a los peligros del ginkgo detalla todo.

Glosario
EGb 761
Extracto estandarizado de referencia de los ensayos clínicos: 24% de glucósidos de flavonoles, 6% de lactonas terpénicas, ácidos ginkgólicos limitados.
Lactonas terpénicas
Ginkgólidos y bilobalida, activos propios del ginkgo, con efectos vasodilatadores y antiagregantes.
Antiagregante
Que limita la agregación de plaquetas sanguíneas; fundamenta el interés circulatorio del ginkgo y su precaución principal con los anticoagulantes.
Trastorno cognitivo leve (MCI)
Declive medible de la memoria sin repercusión importante en la autonomía; etapa estudiada en el ensayo GEM, sin efecto preventivo del ginkgo.
Microcirculación
Circulación en los vasos más pequeños (capilares); el registro tradicional del ginkgo.
Fuentes científicas
  1. Laws KR, Sweetnam H, Kondel TK. ¿Es Ginkgo biloba un potenciador cognitivo en individuos sanos? Un metaanálisis. Hum Psychopharmacol. 2012;27(6):527-533. doi:10.1002/hup.2259
  2. DeKosky ST, Williamson JD, Fitzpatrick AL, et al. Ginkgo biloba para la prevención de la demencia: un ensayo controlado aleatorizado. JAMA. 2008;300(19):2253-2262. doi:10.1001/jama.2008.683
  3. Gauthier S, Schlaefke S. Eficacia y tolerabilidad del extracto de Ginkgo biloba EGb 761 en la demencia: una revisión sistemática y metaanálisis de ensayos controlados con placebo. Clin Interv Aging. 2014;9:2065-2077. doi:10.2147/CIA.S72728

Para saber más

Acerca de este artículo. Redactado por el equipo Nutrition•pro a partir de metaanálisis y ensayos aleatorizados indexados en PubMed, según nuestra metodología editorial. Nuestro posicionamiento sobre el ginkgo: indicar dónde existen las pruebas, dónde faltan, y para quién tiene sentido este complemento, incluso cuando la respuesta honesta es «no es para usted». Los complementos alimenticios no son medicamentos: no sustituyen una alimentación variada y equilibrada ni un modo de vida saludable. En caso de tratamiento o patología, consulte con un profesional de salud.

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