Nutri'magazine

Café : bon ou mauvais pour la santé ? Le verdict de la science

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé ? Bienfaits prouvés (cœur, foie, cerveau), risques réels et verdict nuancé, ce que disent les études.

Combien de café par jour ? La réponse selon la science

Combien de café par jour sans risque ? La limite EFSA, les bienfaits prouvés, les profils à risque, et 2 alternatives : le matcha et l'ube.

Aliments riches en collagène : comment relancer votre production naturellement

N L'équipe Nutrition•pro Basé sur une revue scientifique et une méta-analyse clinique (Nutrients, Int J Dermatol). Notre méthodologie « Manger des aliments riches en collagène pour une...

Ube latte : recette, bienfaits et calories (guide)

L'équipe Nutrition•pro • Recette et guide boisson • Sources scientifiques sur l'ube • Notre méthodologie Vous l'avez forcément croisé sur Instagram ou à la carte d'un coffee shop : le ube...

Poudre d'ube : comment la choisir, l'utiliser et où l'acheter

Le guide complet de la poudre d'ube : comment bien la choisir (bio, 100 % ube, sans additif), la doser et l'utiliser dans vos lattes, smoothies et pâtisseries, et où l'acheter.

Graines pour maigrir : que disent vraiment les études ?

Chia, lin, psyllium : les graines font-elles maigrir ? Ce que prouvent les études, leurs effets réels sur la satiété et le poids, sans mythe.

Comment consommer les graines de nigelle : guide pratique

Comment consommer les graines de nigelle : dose quotidienne, moment idéal, recettes, miel, infusion et astuces pour profiter de tous leurs bienfaits.

Endométriose : quelle alimentation anti-inflammatoire ?

Quoi manger en cas d'endométriose ? Aliments à privilégier (oméga-3, antioxydants), à limiter, journée type et FODMAP. Un guide concret pour le confort.

Comment prendre du poids sainement : le guide complet

Comment prendre du poids quand on est mince : surplus calorique, protéines, musculation et appétit. La méthode pour grossir et gagner du muscle sainement.

Tout savoir sur les antioxydants : stress oxydatif et sources

Antioxydants : guide complet 2026 sur le stress oxydatif, les radicaux libres, les sources alimentaires et la supplémentation. Bienfaits prouvés, controverses scientifiques (Cochrane 2012), critère...

Comment réduire le sucre : guide factuel pour arrêter durablement

Comment réduire le sucre durablement : mécanismes d'addiction, sucres cachés, méthodes validées par la science et plan d'action 30 jours concret.

Alimentation et jambes lourdes : que manger et que limiter ?

Sommaire : 1. Pourquoi l'alimentation influence la circulation veineuse ? 2. Les aliments qui présentent une bonne circulation 3. Les aliments à limiter ou à éviter 4. Conseils pratiques pour u...

Ube : 5 recettes faciles (latte, halaya, pancakes et plus)

5 recettes faciles à base d'ube : latte violet, confiture ube halaya, pancakes, smoothie bowl et gâteau moelleux. Ingrédients, étapes et astuces pour cuisiner l'igname violet.

Ube : effet de mode ou véritable superaliment ?

Effet de mode ou vrai super-aliment ? Verdict : l'ube est un vrai bon aliment, riche en anthocyanes et en fibres. Découvrez ses atouts et comment bien le choisir.

Ube (igname violet) : origines, particularités et pourquoi cet aliment devient un phénomène santé

L'équipe Nutrition•pro • Article basé sur 4 études scientifiques publiées • Biosci Biotechnol Biochem, Crit Rev Food Sci Nutr, Nutrients • Notre méthodologie On le voit partout : dans les...

Baie du miracle (miraculine) : Tout savoir sur ce fruit qui remplace le sucre

La baie du miracle, ou Synsepalum dulcificum, est un petit fruit rouge originaire d'Afrique de l'Ouest, célèbre pour contenir la miraculine, une glycoprotéine aux propriétés surprenantes. Capabl...

6 façons de consommer de la spiruline en poudre

L'équipe Nutrition•pro · Mis à jour le 24 mai 2026 · Temps de lecture : 8 min · Notre méthodologie Vous avez un sachet de spiruline en poudre dans votre placard et vous ne savez p...

Les 9 antioxydants naturels les plus puissants

Vous avez très certainement déjà entendu parler des antioxydants. Cependant, peu de gens savent vraiment ce qu'ils sont et comment ils fonctionnent. Que sont les antioxydants ? Les antioxydants ...

Les 12 meilleurs aliments brûle-graisses

L'équipe Nutrition•pro · Publié le 16 décembre 2020 · Mis à jour le 25 mai 2026 · Temps de lecture : 8 min · Notre méthodologie Aucun aliment ne fait fondre la graisse à lui seul....