Ist Spirulina gefährlich? Die Daten sind beruhigender als die Gerüchte, aber nicht unbedenklich. In einer kanadischen Analyse von 18 Cyanobakterien-Ergänzungsmitteln enthielten 3 der 14 Spirulina-Produkte Mikrocystine, Lebertoxine, die von anderen Cyanobakterien hergestellt werden, in Mengen von 0,25 bis 0,84 µg pro Gramm, während Produkte aus einer anderen Cyanobakterie etwa zehnmal mehr davon enthielten.
Dieser Leitfaden fasst die über PubMed identifizierten Studien zusammen: Verträglichkeit in Studien, Produktkontaminationen, klinische Fälle, Gegenanzeigen, Wechselwirkungen und Mythen, wobei jedes Risiko nach seinem Evidenzgrad klassifiziert wird.
Verträglichkeit : In 23 Studien an 1.035 übergewichtigen Erwachsenen mit 0,02 bis 10 g pro Tag über 2 bis 24 Wochen wurden keine schwerwiegenden Nebenwirkungen berichtet, und eine placebokontrollierte Studie mit 1.126 Patienten zeigte keinen Unterschied bei den sekundären Endpunkten, einschließlich Nebenwirkungen. Erbrechen tritt nur bei sehr hohen Dosen auf, 32 g auf einmal. Die dokumentierten Risiken liegen anderswo: Mikrocystine in einem Teil der Produkte, Metalle in unterschiedlichen Gehalten und seltene individuelle Reaktionen in Einzelfällen: manchmal schwere Allergien, Leber- oder Muskelschädigungen, Autoimmun-Schübe.
Gegenanzeigen und Vorsichtsmaßnahmen : Phenylketonurie erfordert, Spirulina zu vermeiden, die sehr proteinreich ist. Ärztliche Beratung ist erforderlich bei Autoimmunerkrankungen, Immunsuppressiva, Antikoagulanzien oder Antidiabetika-Behandlung, Gicht, Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kindern. Das B12-Vitamin ist hauptsächlich eine inaktive Form. Die Wahl einer reinen Spirulina vermeidet die am stärksten kontaminierten Produkte in veröffentlichten Analysen, schließt aber Mikrocystine oder Metalle nicht aus, die von Charge zu Charge variieren.
- Spirulina: eine Cyanobakterie, keine Alge
- Was die Studien zeigen: insgesamt gute Verträglichkeit
- Mikrocystine: ein Risiko von anderen Cyanobakterien
- Metalle, Aluminium und Bakterien
- Leber und Muskeln: veröffentlichte klinische Fälle
- Allergie: selten, aber manchmal schwerwiegend
- Autoimmunerkrankungen und Immunsuppressiva
- Phenylketonurie, Gicht, Diabetes, Antikoagulanzien
- Schwangerschaft, Stillzeit, Kinder
- Mythen: Vitamin B12 und blaue Spirulina
- Die Risikotabelle
- Spirulina wählen und nehmen, um die Risiken zu begrenzen
- Häufig gestellte Fragen
Spirulina: eine Cyanobakterie, keine Alge
Spirulina ist die getrocknete Biomasse von Cyanobakterien der Gattung Arthrospira, hauptsächlich A. platensis und A. maxima, die 1989 von der Gattung Spirulina getrennt wurden: Bakterien, die zur Photosynthese fähig sind, keine Algen im eigentlichen Sinne. Sie gedeihen in alkalischen, carbonatreichen Gewässern und werden bei einem pH-Wert von 9 bis 10 kultiviert, Bedingungen, die vielen anderen Cyanobakterien nicht entsprechen.
Getrocknet enthält es 60 bis 70 % Proteine, Pigmente wie Phycocyanin, Vitamine und Mineralstoffe. Unsere Tabletten aus Bio-Spirulina bestehen aus Spirulina platensis aus biologischem Anbau. Ihre untersuchten Effekte sind in unserem Artikel über die Vorteile von Spirulina aufgeführt; dieser befasst sich mit ihrer Sicherheit.
Die Frage stellt sich aus drei Gründen: die Kultivierung in offenen Becken, wo sich andere Cyanobakterien und Bakterien ansiedeln können; Metalle in variablen Mengen; eine Wirkung auf das Immunsystem.
Etabliert : wiederholt in Studien oder Produktanalysen beobachtet. Selten : beim Menschen durch Einzelfälle dokumentiert, ohne bekannte Häufigkeit und oft ohne Kausalitätsnachweis. Theoretisch : nach Mechanismus, Tier- oder Laborstudien plausibel, ohne etablierte Fälle beim Menschen. Verbreitete Ansicht : weit verbreitete Behauptung, die durch Daten widerlegt wird.
Was die Studien zeigen: insgesamt gute Verträglichkeit
2011 überprüfte ein Expertenkomitee die Studien, Tierstudien und 31 Meldungen von Nebenwirkungen und ordnete Spirulina maxima und Spirulina platensis der Sicherheitsklasse A zu, die je nach neuen Daten überprüft werden kann. Seitdem vereint die neueste Metaanalyse bei übergewichtigen Erwachsenen 23 Studien und 1.035 Teilnehmer, darunter Personen mit Diabetes, Bluthochdruck oder HIV, mit 0,02 bis 10 g pro Tag, einschließlich Extrakten, über 2 bis 24 Wochen: Die Autoren stellen fest, dass in den eingeschlossenen Studien keine schwerwiegenden Nebenwirkungen berichtet werden, ohne die Verträglichkeit als Kriterium analysiert zu haben.
Bei 1.126 Erwachsenen mit Covid-19 und Risiko für schwere Verläufe erhielten 569 zweimal täglich 1 g Spirulina für 14 Tage und 557 Placebo. Nebenwirkungen waren unter den Sekundärkriterien aufgeführt, ohne Unterschied zum Placebo. Spirulina reduzierte auch nicht die Krankenhausaufenthalte: 11,2 % gegenüber 8,1 % unter Placebo, ein Unterschied, den die Analyse nicht vom Zufall unterscheidet (Odds Ratio 1,24; Glaubwürdigkeitsintervall 0,84 bis 1,86).
Reis G, Augusto Dos Santos Moreira Silva E, Carla Medeiros Silva D, et al. Am J Clin Nutr 2024;120(3):602-609. DOI: 10.1016/j.ajcnut.2024.06.016
Die Dosis dieser Studie, 2 g pro Tag, entspricht vier Tabletten unserer Bio-Spirulina. Weitere Studien: 2 g pro Tag über 3 Monate bei 60 Typ-2-Diabetikern unter Metformin, ohne Nebenwirkungen; 15,2 g pro Tag über 6 Tage bei 189 Patienten, die wegen Covid-19 ins Krankenhaus eingeliefert wurden, in einer offenen Studie, ohne dem Präparat zugeordnete Nebenwirkungen; 2 g pro Tag gut verträglich bei 179 kambodschanischen Vorschulkindern in einer Crossover-Studie gegen Placebo.
Die Grenze zeigt sich bei sehr hohen Dosen. In einer Crossover-Studie bei jungen Erwachsenen folgte auf ein Getränk aus 32 g Spirulinapulver auf einmal, also 20 g Protein, zwei Episoden von Erbrechen, gegenüber sechs nach Chlorella-Getränken; die Autoren berichten von Geschmacks- und Verträglichkeitsproblemen bei diesen Mengen, weit über den 2 bis 5 g des üblichen Gebrauchs.
Die gute Verträglichkeit bei Erwachsenen bei 1 bis 10 g pro Tag ist etabliert, mit zwei Einschränkungen: Studien, die selten länger als sechs Monate dauern, und nichts über Kontaminationen, Gegenstand der folgenden Abschnitte.
Mikrocystine: Ein Risiko von anderen Cyanobakterien
Mikrocystine sind Lebertoxine, die von bestimmten Cyanobakterien, einschließlich Microcystis, produziert werden. Molekulare Analysen haben bei Spirulina-Stämmen nicht den vollständigen Syntheseweg dieser Toxine gefunden, trotz zwei umstrittener Studien zu kenianischen Stämmen: Ihre Anwesenheit in einem Produkt erklärt sich sehr wahrscheinlich durch andere Cyanobakterien, die im Becken entwickelt wurden.
Vergleichen Sie mit Aphanizomenon flos-aquae, einer Cyanobakterie, die in einem natürlichen See geerntet wird. In Italien waren bei 17 Marken die reinen Spirulina-Produkte frei von Kontamination, während die auf Aphanizomenon basierenden Produkte bis zu 5,2 µg Mikrocystine pro Gramm enthielten, mit Unterschieden von bis zu 50-mal zwischen Chargen derselben Marke. In Deutschland waren von 13 Produkten nur die, die Aphanizomenon enthielten, positiv.
| Studie | Analysierte Produkte | Ergebnis |
|---|---|---|
| Vichi, 2012, Italien | 17 Marken von Cyanobakterien | Nur Spirulina: keine Kontamination; Aphanizomenon: bis zu 5,2 µg pro Gramm |
| Heussner, 2012, Deutschland | 13 Produkte, Spirulina, Aphanizomenon, Chlorella | Nur Produkte mit Aphanizomenon positiv, maximal 1 µg pro Gramm |
| Roy-Lachapelle, 2017, Kanada | 18 Produkte, davon 14 Spirulina | 3 Spirulinas von 14: 0,25 bis 0,84 µg pro Gramm; Aphanizomenon: 0,8 bis 8,2 |
| Pinchart, 2023, Frankreich | 623 Proben von 109 Farmen | Durchschnitt 0,21 µg pro Gramm, Maximum 1,31 |
| Rhoades, 2023, Griechenland | 2 Nahrungsergänzungsmittel, 3 Lebensmittel mit Spirulina | Mikrocystine in allen 5 Produkten, 0,143 bis 0,321 µg pro Gramm |
Spirulina ist jedoch nicht immer frei von Kontamination. In der kanadischen Analyse überschritten 4 von 18 Produkten die von den Autoren festgelegte tolerierbare Tagesaufnahme von 0,04 µg pro Kilogramm Körpergewicht, d. h. 2,4 µg pro Tag bei 60 kg, um bis zu 683 %; der Text gibt nicht an, wie viele davon Spirulina waren. Anatoxin-a, ein Nervengift, wurde in zwei Nahrungsergänzungsmitteln gemessen, und BMAA, das bei Tieren Neurodegeneration verursachen kann, in zwei Proben mit 0,04 und 0,55 µg pro Gramm; der verfügbare Text gibt nicht an, ob es sich um Spirulina oder Aphanizomenon handelte.
Zwischen 2013 und 2021 wurden 623 Proben getrockneter Spirulina von 109 französischen Farmen analysiert: 42 % lagen unter der Nachweisgrenze, der Durchschnitt erreichte 0,21 µg Mikrocystine pro Gramm und das Maximum 1,31 µg. Bei 3 g pro Tag betrug die geschätzte Aufnahme 10 ng pro Kilogramm bei einem 60 kg schweren Erwachsenen, mehr als viermal unter der tolerierbaren Tagesaufnahme von 40 ng pro Kilogramm, und die Autoren fordern, die Überwachung beizubehalten. Die Daten wurden von den Herstellern bereitgestellt, deren Verband die Studie mitunterzeichnet.
Pinchart PE, Leruste A, Pasqualini V, et al. Toxins 2023;15(6):354. DOI : 10.3390/toxins15060354
In Griechenland waren die beiden getesteten Spirulina-Nahrungsergänzungsmittel am höchsten belastet von den fünf Produkten: in den Dosen der Hersteller 900 ng pro Tag für das Pulver und 1 000 ng für die Tabletten, unter der tolerierbaren Dosis eines 60 kg schweren Erwachsenen von 2 400 ng, aber über der eines 20 kg schweren Kindes von 800 ng und eines Säuglings von 200 ng. Die drei mit Spirulina angereicherten Lebensmittel überschritten in den angegebenen Portionen sogar die tolerierbare Dosis für Erwachsene (4 700 bis 5 700 ng). Die Autoren erachten fünf Produkte als unzureichend, um Schlussfolgerungen zu ziehen.
Die Kontamination ist für einen Teil der Spirulina-Produkte nachgewiesen, meist bei niedrigen Gehalten und unterhalb derer von Produkten auf Aphanizomenon-Basis. In den üblichen Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln bleibt die geschätzte Aufnahme im Allgemeinen unter der tolerierbaren Dosis für Erwachsene, nicht aber für die mit Spirulina angereicherten Lebensmittel der griechischen Analyse; die Sicherheitsspanne ist bei Kindern enger. Das Risiko hängt vor allem vom Produkt und von der Charge ab.
Metalle, Aluminium und Bakterien
Bei 25 weltweit verkauften Spirulina-Produkten maß eine Analyse 0,002 bis 0,028 mg Quecksilber pro Kilogramm, deutlich unter den Referenzaufnahmen. Bei 24 Proben maß ein anderes Team im Pulver 88,1 µg Blei, 37,2 µg Kadmium und 28,1 mg Aluminium pro Kilogramm: Bei einem 68,5 kg schweren Erwachsenen, der die Dosierungsempfehlung befolgt, entsprach die Aufnahme 2,04 % der tolerierbaren wöchentlichen Aluminiumaufnahme, 1,05 % der Kadmiumaufnahme und 1,05 % der Referenzdosis für Blei für die Niere, ohne Risiko nach Ansicht der Autoren.
Andere Analysen sind weniger günstig. In Südkorea hatten von 535 Gesundheitsprodukten die Spirulina-Produkte den höchsten durchschnittlichen Bleigehalt mit 0,940 mg pro Kilogramm. Eine probabilistische Bewertung von 29 pflanzlichen Zubereitungen schätzte, dass solche auf Spirulina-Basis 11 bis 176 % der tolerierbaren wöchentlichen Aluminiumaufnahme ausmachen könnten, auch bei Erwachsenen.
Bei Bakterien fand eine genetische Analyse von 31 in Griechenland verkauften Marken überall Spirulina als dominierend, aber auch in manchen Produkten andere Cyanobakterien, darunter einige potenziell toxische Arten, und 9 bis 157 Arten von Bakterien pro Produkt, von denen einige Gattungen ähneln, die für Gesundheitsprobleme bekannt sind, wie Vibrio oder Clostridium. Diese Methode weist DNA nach, keine lebenden Bakterien. In der griechischen Analyse von 2023 blieben lebende Bakterien gering, maximal 3,2 log, d. h. etwa 1 600 pro Gramm, aber einige waren potenziell pathogen, was die Autoren bei immungeschwächten Personen beunruhigt.
Das Vorhandensein von Metallen und Bakterien ist nachgewiesen, in den meisten Fällen in geringen Mengen; diese Studien messen Produkte, nicht Auswirkungen auf Verbraucher. Immungeschwächte Person: ärztliche Beratung vor der Einnahme erforderlich.
Leber und Muskeln: veröffentlichte klinische Fälle
Ein klinischer Fall zeigt weder die Häufigkeit einer Wirkung noch den Nachweis ihrer Ursache; er weist vor allem darauf hin, welche Symptome zu beobachten sind.
Die Leber. Im Jahr 2002 wurde in einem Schreiben eine Leberschädigung im Zusammenhang mit Spirulina bei einem Mann mittleren Alters beschrieben. In Slowenien berichtete eine Serie von fünf Fällen einer Leberschädigung bei vier Patienten, die Fettverbrenner mit grünem Tee-Extrakt, Garcinia, grünem Kaffee oder Spirulina nach Produkt einnahmen, ohne anzugeben, welcher Patient welches Produkt nahm: Spirulina war daher nicht spezifisch verdächtig.
Zwischen 2010 und 2015 wurden vier Patienten in Ljubljana nach fünf Episoden von Leberschädigungen durch handelsübliche Fettverbrenner hospitalisiert. Einer musste transplantiert werden. Bei allen wurde eine Biopsie durchgeführt, virale, autoimmune und metabolische Ursachen wurden ausgeschlossen, und die Autoren halten diese Produkte für die wahrscheinlichste Ursache.
Gavrić A, Ribnikar M, Šmid L, et al. Nutrition 2018;47:110-114. DOI : 10.1016/j.nut.2017.10.002
Bei Ratten gab eine Studie von 2026 1 000 oder 1 500 mg Spirulina pro kg Körpergewicht über 28 Tage: biochemische Veränderungen und Schädigungen von Leber und Nieren traten auf, umso ausgeprägter, je höher die Dosis war. Diese Dosen übersteigen eine übliche menschliche Anwendung bei weitem: ein theoretisches Ergebnis für den Menschen.
Die Muskeln. Im Jahr 2008 berichtete ein griechisches Team vom ersten Fall einer akuten Rhabdomyolyse, einer plötzlichen Zerstörung von Muskelfasern, bei einem erwachsenen Mann, der Spirulina (Arthrospira platensis) nahm; die Autoren schreiben es der Spirulina zu, aber es handelt sich um einen isolierten Fall.
Leber- und Muskelschädigungen sind selten und ohne nachgewiesene Kausalität. Sie rechtfertigen einen Stopp und eine ärztliche Beratung bei Gelbsucht, dunklem Urin, ungewöhnlicher Müdigkeit oder unerklärten Muskelschmerzen.
Allergie: selten, aber manchmal schwerwiegend
Eine Übersichtsarbeit von 2024 suchte nach veröffentlichten Fällen von Spirulina-Allergie in zwei großen Datenbanken. Sie findet nur fünf, in vier europäischen Veröffentlichungen, und kommt zu dem Ergebnis, dass diese Allergie selten gemeldet oder diagnostiziert wird. Aber vier dieser Reaktionen erfüllten die Kriterien einer Anaphylaxie, und drei Patienten mussten ins Krankenhaus.
Ein 17-jähriger Teenager entwickelte eine Anaphylaxie, als er zum ersten Mal eine Spirulina-Tablette schluckte. Hauttests waren positiv auf die verdünnte Tablette und Spirulina allein, negativ auf andere Inhaltsstoffe (Siliziumdioxid, Inulin, Magnesiumstearat): Spirulina war tatsächlich die Ursache.
Le TM, Knulst AC, Röckmann H. Food Chem Toxicol 2014;74:309-310. DOI : 10.1016/j.fct.2014.10.024
Laut der Übersichtsarbeit war dieser junge Mann atopisch (Ekzem, Asthma, allergische Rhinitis) und erhielt Adrenalin. Der erste Fall, veröffentlicht 2010, betraf einen 14-jährigen Jungen: Nesselsucht, Lippenschwellung und Asthmaanfall sechs Stunden nach fünf Tabletten. Die Autoren identifizierten Phycocyanin, das blaue Pigment der Spirulina, als das verantwortliche Allergen. Zwei britische Patienten mit Birkenpollenallergie reagierten auf Spirulina-Pulver in einem Smoothie, und eine 48-jährige Schweizerin entwickelte eine verzögerte Reaktion, 3 und 7 Stunden nach drei Tabletten, mit Zungenödem.
Die Spirulina-Allergie ist selten, kann aber schwerwiegend sein, bereits beim ersten Verzehr, und eine kleine Menge schützt nicht vor einer schwerwiegenden Reaktion: bei Vorgeschichte einer Anaphylaxie oder mehrfachen Allergien fragen Sie zuerst einen Allergologen. Jede Spirulina-Allergie schließt auch Blaualgenpräparate aus, die in Phycocyanin konzentriert sind.
Autoimmunerkrankungen und Immunsuppressiva
Bei Freiwilligen erhöhte die orale Einnahme eines Spirulina-Extrakts in heißem Wasser die Aktivität von NK-Zellen, Lymphozyten der angeborenen Immunität, gemessen durch ihre Interferon-Gamma-Produktion und ihre Fähigkeit, Zellen zu zerstören, bei mehr als der Hälfte der Teilnehmer. Diese Wirkung wirft Fragen bei Autoimmunerkrankungen auf.
Ein amerikanisches Dermatologie-Team beschrieb drei Patienten, deren Autoimmunerkrankung nach Immunstimulans-Ergänzungen begann oder sich verschärfte: Echinacea und Spirulina platensis wurden in Schüben von Pemphigus vulgaris bei zwei von ihnen verdächtigt, und ein Ergänzungsmittel, das Spirulina und Aphanizomenon kombinierte, war einige Tage vor dem Beginn und dann einem schweren Schub einer Dermatomyositis bei einer Patientin mit einer genetischen Variante, die die TNF-Alpha-Produktion begünstigt, vorangegangen.
In Japan entwickelte eine 49-jährige Frau einige Tage nach Ergänzungsmitteln, die Spirulina enthielten, einen Hautausschlag, der sich trotz Abbruch der Ergänzungsmittel zwei Monate später weiter ausbreitete, dann fünf Monate später Muskelschwäche mit einer Kreatinkinase von 1 268 IE und einer Myopathie mit Entzündung, verbessert durch Kortikosteroide und Cyclophosphamid. Im Jahr 2024 wurde eine Dermatomyositis mit Anti-Mi-2-Antikörpern nach Spirulina-Einnahme beschrieben.
Diese seltenen Fälle beweisen nicht, dass Spirulina Autoimmunerkrankungen auslöst: die Autoren sprechen von einer Wirkung bei genetisch prädisponierten Personen. Aber wir fanden keine Studien, die dieses Risiko bei Lupus, Polyarthritis, Pemphigus oder Dermatomyositis oder bei Personen unter Immunsuppressiva, beispielsweise nach einer Transplantation, bewerten würden, wo Spirulina theoretisch deren Wirkung beeinträchtigen könnte. Also keine Spirulina ohne Zustimmung des Arztes.
Phenylketonurie, Gicht, Diabetes, Antikoagulanzien
Phenylketonurie: Gegenanzeige. Diese Erbkrankheit hindert den Körper daran, Phenylalanin abzubauen, das in allen Proteinen vorhanden ist, und ihre Behandlung beruht auf der Einschränkung natürlicher Proteine: alle 33 europäischen Zentren, die auf eine aktuelle Umfrage antworteten, verschrieben alle eine phenylalaninarme Diät. Mit 60 bis 70 % Proteinen liefern 3 bis 5 g Spirulina etwa 2 bis 3,5 g Proteine, also Phenylalanin.
Gicht: Vorsichtsmaßnahme. Cyanobakterien sind reich an Nukleinsäuren, deren Purine zu Harnsäure werden. Nach Angaben eines britischen Teams enthält Spirulina etwa 1 076 mg Purine pro 100 g, viel mehr als Getreide oder Eier; in ihrer Studie ließen 32 g auf einmal mit 75 g Kohlenhydraten die Blutharnsäure im Durchschnitt auf 397 µmol/L bei Männern und 332 µmol/L bei Frauen ansteigen, nahe den Schwellenwerten von 420 und 360 µmol/L. Bei üblichen Dosen ist die Purinaufnahme sechzehn- bis sechzehnfach geringer, wurde aber bei gichterkrankten Personen nicht untersucht.
Diabetes: Blutzuckerspiegel überwachen. Eine Metaanalyse von 8 Studien bei Patienten mit Typ-2-Diabetes zeigte einen Rückgang des Nüchternblutzuckers um 17,88 mg/dL, und in der unter Metformin durchgeführten Studie sank das glykierte Hämoglobin um 1,43 Punkte in 3 Monaten. Diese Effekte können sich zur Behandlung addieren und müssen gegebenenfalls angepasst werden (siehe unseren Artikel über erhöhte Blutzuckerspiegel). Der Rückgang des diastolischen Blutdrucks um etwa 2,6 mmHg gemäß der Metaanalyse von 23 Studien ist bescheiden und von sehr niedriger Sicherheit (siehe unsere Pflanzen für den Blutdruck).
Antikoagulanzien: theoretisch. Im Labor hat ein Polysaccharid der Spirulina, das Kalziumspirulan, die Antithrombin-Aktivität eines natürlichen Gerinnungshemmers um mehr als 10.000 multipliziert. Beim Menschen zeigte eine randomisierte 2-Wochen-Studie mit einem phycocyaninreichen Extrakt weder eine Veränderung der Thrombozytenaktivierung noch der Gerinnungszeiten. Keine Wechselwirkungen wurden in den gefundenen Studien beschrieben; teilen Sie Ihre Spirulina-Einnahme dennoch Ihrem Arzt mit.
Blutuntersuchungen. Ein Brief von 2015 beschrieb sehr widersprüchliche Werte des Markers CA 19-9 bei einer Patientin, die sich scheinbar in guter Gesundheit befand und Spirulina nahm. Die Erwähnung der Spirulina vor einer Blutuntersuchung kann unnötige Untersuchungen vermeiden.
| Situation | Was die Daten sagen | Praktisches Vorgehen |
|---|---|---|
| Phenylketonurie | 60 bis 70 % Proteine, also Phenylalanin | Kontraindikation, außer auf Empfehlung des medizinischen Teams |
| Autoimmunerkrankung, Immunsuppressiva | Immunstimulierender Effekt eines Extrakts, isolierte Fälle von Schüben | Nicht ohne Zustimmung des Arztes |
| Gicht | Reich an Purinen, erhöhter Harnsäurespiegel bei hoher Dosierung | Ärztlicher Rat |
| Behandelter Diabetes | Nüchternblutzucker in einer Metaanalyse gesenkt; glykiertes Hämoglobin in einer Studie gesenkt | Blutzuckerspiegel überwachen, den Arzt informieren |
| Antikoagulanzien | Effekt im Labor, kein Effekt in einer Humanstude | Den Arzt informieren |
| Bekannte Allergie | Fünf veröffentlichte Fälle, davon vier Anaphylaxien | Spirulina und blaue Spirulina vermeiden |
Schwangerschaft, Stillzeit, Kinder
Unsere Recherche in PubMed identifizierte keine kontrollierten Studien bei schwangeren oder stillenden Frauen; die verfügbaren Studien betrafen Tiere. Ein Brief von 2012 berichtete über schwere neonatale Hyperkalzämie, einen Kalziumüberschuss im Blut, bei einem Säugling, dessen Mutter während der Schwangerschaft ein Nahrungsergänzungsmittel mit Spirulina genommen hatte. Dies ist ein isolierter Fall, aber das Fehlen von Daten ist kein Beweis für Unbedenklichkeit. Die Autoren der kanadischen Analyse wiesen auch darauf hin, dass eine Studie an Ratten den Übergang der BMAA in die Muttermilch zeigte. Während Schwangerschaft und Stillzeit keine Spirulina ohne ärztlichen Rat.
Bei Kindern wurde Spirulina gegen Unterernährung unter Aufsicht eingesetzt: Bei 179 kambodschanischen Kindern wurden 2 g täglich gut vertragen, und die Anzahl anämischer Kinder sank um 11 unter Spirulina gegenüber 6 unter Placebo. Aber die zulässige Dosis von Microcystinen ist proportional zum Körpergewicht: In der griechischen Analyse überschritten die getesteten Nahrungsergänzungsmittel die Dosis für ein 20 kg schweres Kind, und nur ein Drittel der vom kanadischen Team analysierten Produkte trugen eine Warnung für Kinder. Ohne ärztliche Überwachung ist es besser, Kindern keine Spirulina zu geben.
Mythen: Vitamin B12 und blaue Spirulina
Mythos: Spirulina liefert Vitamin B12. Die manchmal beworbenen hohen Gehalte können von einer mikrobiologischen Bestimmung stammen, die echtes B12 nicht von seinen Analogen unterscheidet. Bei Spirulina-Tabletten führte diese Bestimmung zu Werten, die 6- bis 9-mal höher waren als eine auf dem intrinsischen Faktor basierende Methode, dem Protein, das die B12-Absorption ermöglicht.
In Spirulina-Tabletten wurden die beiden Formen von B12, die an den intrinsischen Faktor binden können, gereinigt: die Hauptform, 83 %, war Pseudovitamin B12, und nur 17 % echtes Vitamin B12.
Watanabe F, Katsura H, Takenaka S, et al. J Agric Food Chem 1999;47(11):4736-4741. DOI : 10.1021/jf990541b
Bei jungen Kindern mit B12-Mangel ließen Algen, Nori und Spirulina sowie fermentierte pflanzliche Lebensmittel die im Blut gemessene B12 ansteigen, aber das Volumen der roten Blutkörperchen, das bereits abnormal war, verschlechterte sich weiter, während es sich mit Fisch oder einem B12-Präparat verbesserte. Sich auf Spirulina für B12 zu verlassen schützt daher nicht vor einem Mangel; unser Artikel über Vitamin B12 beschreibt zuverlässige Quellen im Detail.
Blaue Spirulina ist keine andere Art, sondern ein Spirulina-Extrakt, der mit Phycocyanin angereichert ist und in unserem Artikel über blaue Spirulinavorgestellt wird. In einer randomisierten, doppelblinden Studie erhielten 24 Erwachsene zwei Wochen lang entweder 2,3 g pro Tag eines wässrigen Spirulina-Extrakts, etwa 1 g Phycocyanin, oder ein Placebo: Der Extrakt veränderte weder die Blutplättchen noch die Gerinnungszeiten; die Studie war kurz und klein, und ihre Autoren waren mit einem privaten Labor und einem Handelsunternehmen verbunden. Unsere Bio-Blaualgennährstoffmit einer Konzentration von über 30 % Phycocyanin liefert mehr als 0,9 g pro 3 g pro Tag, einen gestrichenen Teelöffel, eine Größenordnung ähnlich der Studie mit einem anderen Extrakt; sie wird nicht gekocht. Eine Person mit einer Spirulina-Allergie sollte sie auch meiden. Siehe auch unseren Artikel über Phycocyanin.
Die Risikotabelle
Die Häufigkeit ist nur für das bekannt, was in Studien oder Produktserien gemessen wurde. Bei klinischen Fällen ist die Häufigkeit unbekannt, da epidemiologische Studien fehlen; veröffentlichte Fälle bleiben gering.
| Risiko | Häufigkeit und Evidenzniveau | Wer ist betroffen |
|---|---|---|
| Schwerwiegende Nebenwirkung bei üblichen Dosen | Keine in 23 Studien berichtet, kein Unterschied zum Placebo in einer Studie mit 1 126 Patienten: nachgewiesen | Erwachsene, 1 bis 10 g pro Tag |
| Erbrechen | Beobachtet bei 32 g auf einmal: bei hohen Dosen nachgewiesen | Massive Dosen |
| Microcystine | In einem Teil der Produkte mit niedrigem Gehalt: nachgewiesen | Besonders Kinder und Vielkonsumenten |
| Metalle, Aluminium | Gemessene Spuren, geschätzte Aufnahmen niedrig oder hoch je nach Studien: nachgewiesen, variabel | Je nach Produkt und Charge |
| Bakterien | Bakterielle DNA häufig, lebende Bakterien spärlich: nachgewiesen, Auswirkungen unbekannt | Immungeschwächte Personen |
| Leberschaden, Rhabdomyolyse | Vereinzelte Fälle, Kausalität nicht nachgewiesen: selten | Jeder Verbraucher |
| Allergie, Anaphylaxie | Fünf veröffentlichte Fälle, davon vier Anaphylaxien: selten, möglicherweise schwerwiegend | Allergische Veranlagung |
| Autoimmunschub | Isolierte Fälle, immunstimulierender Effekt eines Extrakts: selten | Autoimmunerkrankung, genetische Veranlagung |
| Verminderte Wirkung von Immunsuppressiva | Plausibel, nie untersucht: theoretisch | Transplantierte Patienten, behandelte Autoimmunerkrankungen |
| Phenylalanin-Zufuhr | Sicher, durch Proteine: nachgewiesen | Phenylketonurie |
| Erhöhte Harnsäure | Bei 32 g gemessen, bei üblichen Dosen nicht untersucht: theoretisch bei Standarddosen | Gicht |
| Blutung unter Antikoagulation | Effekt im Labor, fehlend in einer Humanstudie: theoretisch | Personen unter Antikoagulantien |
| Quelle für Vitamin B12 | B12 vor allem inaktiv: weit verbreiteter Irrglaube | Vegetarier, Veganer |
Spirulina auswählen und sicher einnehmen
Die Auswahlregeln stützen sich auf die zitierten Analysen; die Einnahmeempfehlungen sind praktische Ratschläge, keine Studienergebnisse.
Unsere beiden Formen sind reine Spirulina aus biologischem Anbau ; wie bei jeder Spirulina garantiert dies nicht die Abwesenheit von Kontaminationen. Unsere Spirulina-Bio-Tabletten enthalten 2 g pro 4 Tabletten, mit einem großen Glas Wasser ; für das Pulver siehe wie man Spirulinapulver konsumiert. In beiden Fällen die angegebene Tagesmaximaldosis nicht überschreiten.
Rufen Sie den Notruf 15 oder 112 an bei Schwellungen der Lippen, Zunge oder des Gesichts, Atembeschwerden, Unwohlsein oder ausgedehnter Nesselsucht. Brechen Sie ab und suchen Sie schnell einen Arzt auf bei Gelbsucht, dunklem Urin, ungewöhnlicher Müdigkeit, Muskelschmerzen oder -schwäche, Hautausschlag oder Schüben einer Autoimmunerkrankung. Brechen Sie ab bei anhaltenden Verdauungsstörungen.
Tabletten aus 100 % Spirulina (Spirulina platensis) aus biologischem Anbau. Vier Tabletten täglich enthalten 2 g Spirulina, zu schlucken mit einem großen Glas Wasser, auf einmal oder in mehreren über den Tag verteilten Gaben.
Bio-Spirulina ansehenIhre untersuchten Auswirkungen : unser Artikel über die Vorteile von Spirulina.
Häufig gestellte Fragen
Ist Spirulina gefährlich ?
Nicht in den bei gesunden Erwachsenen untersuchten Dosen : in 23 Studien mit 1 035 übergewichtigen Erwachsenen wurden keine schwerwiegenden Nebenwirkungen berichtet. Die dokumentierten Risiken stammen hauptsächlich aus Kontaminationen, die je nach Produkt unterschiedlich sind, und aus seltenen individuellen Reaktionen wie Allergien.
Welche Nebenwirkungen hat Spirulina ?
Bei üblichen Dosen berichten Versuche über keine schwerwiegenden Nebenwirkungen. Bei sehr hohen Dosen, 32 g auf einmal, wurden Erbrechen beobachtet. Einzelne Fälle beschreiben manchmal schwere Allergien, Leber- oder Muskelbeeinträchtigungen und Autoimmunschübe, ohne dass die Kausalität immer nachgewiesen ist.
Was sind die Kontraindikationen für Spirulina ?
Phenylketonurie, da Spirulina 60 bis 70 % Protein enthält und somit Phenylalanin, sowie bekannte Spirulina-Allergie. Ärztliche Rücksprache ist erforderlich bei Autoimmunerkrankungen, immunsuppressiver, antikoagulanter oder antidiabetischer Behandlung, Gicht, Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kindern.
Ist Spirulina schlecht für die Leber ?
Einige Fälle von Leberbeeinträchtigung wurden veröffentlicht, ohne Beweis, dass Spirulina die Ursache ist, und Versuche berichten über keine schwerwiegenden Nebenwirkungen. Mikrocystine, Lebertoxine, die von anderen Cyanobakterien produziert werden, können bestimmte Produkte kontaminieren, daher ist reine Spirulina von Interesse, ohne dass dies jegliche Kontamination ausschließt.
Kann Spirulina Bauchschmerzen verursachen ?
Versuche bei üblichen Dosen berichten über keine schwerwiegenden Nebenwirkungen, aber große Mengen auf einmal werden schlechter vertragen : 32 g waren in einem kleinen Versuch mit zwei Erbrochenepisoden verbunden. Verdauungsstörungen mit Nesselsucht oder Schwellungen sollten an eine Allergie denken lassen.
Kann man Spirulina während der Schwangerschaft oder beim Stillen einnehmen ?
Keine kontrollierten Studien bei schwangeren oder stillenden Frauen wurden in PubMed identifiziert, und ein Fall schwerer neonataler Hyperkalzämie wurde nach der Einnahme durch die Mutter eines Ergänzungsmittels, das Spirulina enthielt, berichtet. Während Schwangerschaft und Stillzeit wird Spirulina nicht ohne ärztliche Rücksprache eingenommen.
Wird Spirulina bei Autoimmunerkrankungen nicht empfohlen ?
Ja, außer mit ärztlicher Genehmigung. Ein Spirulina-Extrakt hat bestimmte Immunzellen bei Freiwilligen stimuliert, und Fälle von Pemphigus, Dermatomyositis und entzündlicher Myopathie wurden nach der Einnahme beschrieben oder verschärft. Es fehlen Studien zur Bewertung der Sicherheit bei diesen Erkrankungen und bei gleichzeitiger Einnahme von Immunsuppressiva.
Spirulina und Antikoagulanzien: Gibt es ein Risiko?
Das Risiko bleibt theoretisch: Ein Polysaccharid aus Spirulina verstärkt einen Gerinnungshemmer im Labor, aber ein phycocyaninreiches Extrakt veränderte weder die Blutplättchen noch die Gerinnungszeiten in einem 2-wöchigen Test. Informieren Sie Ihren Arzt trotzdem über die Spirulina-Einnahme.
Welche tägliche Spirulina-Dosis ist sicher?
Studien verwendeten am häufigsten 1 bis 10 g pro Tag über bis zu sechs Monate ohne schwerwiegende Nebenwirkungen. Nahrungsergänzungsmittel empfehlen oft 2 bis 5 g pro Tag: Beginnen Sie mit der halben Dosis und überschreiten Sie nicht die angegebene Menge.
Enthält Spirulina Vitamin B12?
Vor allem in inaktiver Form: In Spirulina-Tabletten war 83 % des gereinigten B12, das an den intrinsischen Faktor binden konnte, Pseudovitamin B12. Bei mangelernährten Kindern korrigierten Algen die Anomalie der roten Blutkörperchen nicht. Spirulina ist kein Ersatz für eine zuverlässige B12-Quelle.
Ist blaue Spirulina gefährlich?
In einem 2-wöchigen Placebo-Test bei 24 Erwachsenen veränderte etwa 1 g Phycocyanin pro Tag weder die Blutplättchen noch die Gerinnung. Phycocyanin wurde jedoch als Allergen in einem Fall von Anaphylaxie identifiziert: Eine Person, die gegen Spirulina allergisch ist, sollte auch blaue Spirulina meiden.
Wie erkennt man, ob Spirulina kontaminiert ist?
Nur eine Laboranalyse kann dies feststellen. Reine Spirulina-Produkte sind deutlich weniger mit Mikrocystinen kontaminiert als solche, die Aphanizomenon enthalten, und die Gehalte variieren von Charge zu Charge. Die Wahl einer reinen Spirulina mit angegebener Herkunft und Chargennummer ist ein praktischer Anhaltspunkt, bietet aber keine Garantie für die Abwesenheit von Kontaminanten.
Quellen
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