Un fungo che cresce su un bruco a 4 000 metri di altitudine, si negozia a peso d'oro e si ritrova nelle capsule degli atleti come negli ospedali cinesi: il cordyceps non assomiglia a nessun altro integratore. Gli studi sono più misurati: nel trial più citato tra gli sportivi, tre settimane di un mix a base di micelio di Cordyceps militaris hanno aumentato la VO2max di 4,8 mL per chilo e al minuto, contro 0,9 con placebo, in dieci volontari.
Questa guida fa chiarezza: perché "sinensis", "militaris", "Cs-4" e "micelio" non designano la stessa cosa, poi i benefici studiati settore per settore, i dosaggi dei trial, gli effetti collaterali e le interazioni, e i criteri di un prodotto serio.
Cosa mostrano gli studi : i dati umani più solidi riguardano l'immunità (attività delle cellule NK +38,8 % con 1,68 g al giorno di estratto di micelio per 8 settimane, in 79 adulti) e, in modo più fragile, la tolleranza allo sforzo (VO2max migliorata dopo 3 settimane di un mix a base di micelio di Cordyceps militaris, nessun effetto del Cs-4 in ciclisti allenati). Reni, glicemia e cancro rientrano in trial cinesi in pazienti malati; testosterone, libido e sonno si basano su studi animali.
Dosaggio e sicurezza : 1-4 g al giorno di fungo o micelio, 1,5-1,8 g di estratti, per 3-16 settimane nei trial. Effetti indesiderati rari e lievi; i veri pericoli derivano dai prodotti contraffatti (due casi di intossicazione da piombo pubblicati) e dalle possibili interazioni con anticoagulanti, antidiabetici e immunosoppressori. Sconsigliato durante la gravidanza e l'allattamento, per mancanza di dati.
- Cordyceps: un nome, diversi funghi
- Cordycepina, adenosina, polisaccaridi: cosa contengono i preparati
- Performance sportiva e VO2max: cosa dicono i trial
- Immunità, recupero e fatica
- Reni, dialisi e trapianto: i trial cinesi
- Glicemia e lipidi
- Sonno, stress, testosterone e cancro: dove siamo nella ricerca
- Cordyceps e donna: benefici studiati, gravidanza
- Dosaggio: i dosaggi dei trial e come assumerlo
- Pericoli, effetti collaterali e interazioni
- Come scegliere, e perché il sinensis selvatico costa così caro
- Domande frequenti
Cordyceps : un nome, diversi funghi
La parola « cordyceps » comprende centinaia di specie di funghi parassiti di insetti ; tre tipi di preparazioni contano per il consumatore. Ophiocordyceps sinensis, a lungo chiamato Cordyceps sinensis, è il « fungo bruco » della medicina tibetana e cinese, il yartsa gunbu. Parassita le larve di farfalle nei prati d'alta quota dell'Himalaya e non si coltiva interamente : raccolta manuale e stagionale. In uno studio pubblicato nei PNAS nel 2018, raccoglitori di quattro paesi segnalano una produzione in calo, attribuita al degrado dell'habitat, al clima e soprattutto al sovrasfruttamento ; gli autori vi vedono uno dei beni biologici più costosi del mondo, che sostiene centinaia di migliaia di raccoglitori.
Cordyceps militaris è la specie coltivata : produce veri carpofori arancioni in poche settimane su substrato controllato e sintetizza molta più cordycepina del sinensis. È la forma della maggior parte degli integratori venduti in Europa e quella del nostro Cordyceps, un estratto 4:1 di carpoforo.
I miceli fermentati formano il terzo gruppo : ceppi associati al fungo selvaggio, coltivati in vasca, come il Cs-4, gli estratti di Paecilomyces hepiali e le preparazioni mediche cinesi di micelio secco (Bailing, Jinshuibao, Corbrin). Sono questi, e non il fungo selvaggio né il militaris, ad aver fornito la maggior parte degli studi su pazienti renali, diabetici o oncologici.
| Preparazione | Cos'è | Dove si trova negli studi |
|---|---|---|
| Ophiocordyceps sinensis selvaggio | Fungo e bruco raccolti a mano nell'Himalaya ; cordycepina molto bassa (0,029 % al massimo in un'analisi di dieci campioni) | Pochissimi studi clinici ; analisi chimiche, economia, autenticazione |
| Cordyceps militaris coltivato | Fungo coltivato, il cui carpoforo è ricco di cordycepina (14,43 mg per grammo in un ceppo analizzato) | Immunità (1,5 g di C. militaris trattato con etanolo, parte non specificata, 4 settimane) |
| Cs-4, Paecilomyces hepiali e altri miceli | Miceli fermentati di ceppi associati al sinensis, in compresse o capsule ; micelio di C. militaris coltivato su cereale | Anziani (1 g al giorno, 12 settimane), ciclisti allenati (3 g, 5 settimane), immunità (1,68 g, 8 settimane), performance (micelio di C. militaris su avena, miscela, 4 g al giorno, 3 settimane) |
| Bailing, Jinshuibao, Corbrin | Preparazioni mediche cinesi di micelio secco, prescritte in ospedale | Malattia renale cronica, trapianto, nefropatia diabetica, cancro del polmone |
La serie e il gioco che hanno reso popolare la parola si ispirano a una specie reale, Ophiocordyceps unilateralis, il « fungo delle formiche zombie » : una revisione pubblicata in Advances in Genetics descrive come questo parassita modifica il comportamento delle formiche carpentiere infette, che si arrampicano sulla vegetazione e vi si fissano con la mascella prima di morire. Questo meccanismo è specifico degli insetti ; le specie consumate sono alimenti e rimedi secolare, e nessuna infezione umana da cordyceps appare negli studi consultati.
Cordycepina, adenosina, polisaccaridi : cosa contengono le preparazioni
Tre famiglie di composti sono monitorate: cordycepina (3'-desossiadénosina), un analogo dell'adenosina isolato nel 1950, con effetti immunomodulatori e antiaggreganti piastrinici descritti in laboratorio; l'adenosina e altri nucleosidi; i polisaccaridi, di struttura variabile secondo il ceppo e l'estrazione, che comportano una larga parte dell'attività immunitaria misurata nell'animale. Si aggiungono il D-mannitolo, l'ergosterolo, carotenoidi, GABA ed ergotioneina (circa 0,55 mg per grammo di peso secco nel militaris).
La cordycepina distingue nettamente le specie. In un'analisi HPLC-MS/MS di dieci campioni, cinque Ophiocordyceps sinensis autentici e cinque prodotti sostitutivi, rappresentava solo lo 0,0076 a 0,029% del peso. Un carpoforo liofilizzato di C. militaris da un ceppo vietnamita ne conteneva 14,43 mg per grammo, ovvero circa l'1,4%, e il suo estratto etanolico 69,15 mg per grammo. I contenuti variano da un ceppo e da un metodo di coltivazione all'altro, da cui l'analisi indispensabile di ogni lotto.
Il micelio di Ophiocordyceps sinensis coltivato in vitro non sintetizza cordycepina, o solo in quantità trascurabile, e contiene meno amminoacidi e D-mannitolo rispetto ai carpofori raccolti in natura. Il Cordyceps militaris coltivato presenta contenuti di cordycepina e polisaccaridi superiori a quelli dell'Ophiocordyceps sinensis raccolto in natura. Nel carpoforo, le parti esterne concentrano la maggior parte di nucleosidi, polisaccaridi e carotenoidi, e un'essiccazione superiore a 60°C comporta la perdita di cordycepina e composti fenolici.
Jędrejko KJ, Lazur J, Muszyńska B. Foods 2021;10(11):2634. DOI: 10.3390/foods10112634
Micelio su grano o carpoforo? Molte polveri economiche sono "miceli su grano": funghi coltivati su riso o avena, poi macinati con il loro substrato. L'essai di performance più citato (Hirsch 2017) ha infatti utilizzato un micelio di C. militaris coltivato su avena, substrato compreso, in una miscela di sei funghi; per costruzione, il substrato cerealicolo, quindi l'amido, fa parte di questo tipo di prodotto. Al contrario, alcuni miceli di C. militaris prodotti in fermentazione liquida sono ricchi di cordycepina. La parte del fungo da sola non garantisce nulla; l'analisi conta. Il nostro Cordyceps è un estratto 4:1 di carpoforo di C. militaris, senza micelio né substrato; la sua scheda non indica il contenuto di cordycepina né di polisaccaridi, quindi non ve ne promettiamo.
Performance sportiva e VO2max: cosa dicono gli essai
È il settore in cui il cordyceps si vende maggiormente e dove gli essai si contraddicono di più: tutto dipende dalla forma, dalla durata e dal livello dei partecipanti.
In 28 giovani adulti attivi, una settimana di 4 g al giorno di una miscela di funghi il cui ingrediente principale è un micelio di Cordyceps militaris coltivato su avena non ha prodotto una differenza significativa con il placebo per la VO2max, la soglia ventilatorica né il tempo fino all'esaurimento (quest'ultimo è progredito di 28,1 s rispetto al basale nel gruppo funghi). Dieci volontari hanno proseguito per altre due settimane: dopo 3 settimane, la VO2max era aumentata di 4,8 mL per chilo e per minuto, contro 0,9 con placebo; il tempo fino all'esaurimento (+69,8 secondi) e la soglia ventilatorica (+0,7 L per minuto) hanno progredito solo rispetto al basale nel gruppo funghi.
Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, et al. J Diet Suppl 2017;14(1):42-53. DOI: 10.1080/19390211.2016.1203386
Questo essai si basa quindi su dieci persone e una miscela di sei funghi. Un essai più antico in anziani va nella stessa direzione: in 20 adulti di 50-75 anni in buona salute, 12 settimane di Cs-4 a 333 mg tre volte al giorno (1 g al giorno) hanno aumentato la soglia metabolica del 10,5% (da 0,83 a 0,93 L per minuto) e la soglia ventilatorica dell'8,5%, senza cambiamenti con placebo; la VO2max non è cambiata in alcun gruppo. Gli autori parlano di uno studio pilota.
In 22 ciclisti maschi allenati in resistenza, 5 settimane di Cs-4 a 3 g al giorno non hanno modificato né la VO2 di picco (59,1 prima, 57,1 mL per chilo e per minuto dopo, contro 59,9 e 60,1 con placebo), né la soglia ventilatorica, né il tempo in una crono (62,1 minuti contro 61,4): nessun effetto sulla capacità aerobica né sulla performance di resistenza di ciclisti allenati.
Parcell AC, Smith JM, Schulthies SS, et al. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2004;14(2):236-242. DOI: 10.1123/ijsnem.14.2.236
In 17 ciclisti competitori dilettanti, due settimane di una formula commerciale (1.000 mg di Cs-4 e 300 mg di estratto di rhodiola per tre capsule, dopo un carico di 6 capsule al giorno per 4 giorni) non hanno modificato né la VO2 di picco (4,14 contro 4,10 L per minuto), né il tempo fino all'esaurimento, né la potenza massimale.
Una revisione narrativa del 2026 ha ripreso i cinque studi di intervento su Cordyceps militaris in soggetti sani tra il 2017 e il 2024: 321 partecipanti di 16-35 anni, 1-12 g al giorno, 1-16 settimane. I suoi autori giudicano i risultati incoerenti: nessuno studio a basso rischio di bias, quattro su cinque non registrati, miscele o preparazioni non caratterizzate. Constatazione onesta: un segnale favorevole sulla tolleranza all'esercizio dopo almeno 3 settimane in soggetti attivi non competitori, nulla di provato negli atleti di resistenza. Il nostro articolo su cordyceps e performance sportiva riprende ogni studio ; la nostra analisi dei 13 studi sulla rhodiola illumina le formule combinate.
Immunità, recupero e affaticamento
In 79 adulti sani, 8 settimane di 1,68 g al giorno di un estratto di micelio di Paecilomyces hepiali in capsule hanno aumentato l'attività citotossica delle cellule NK del 38,8 % rispetto al placebo, con marcatori di infiammazione piuttosto in diminuzione. Lo studio era registrato (NCT02814617).
Jung SJ, Jung ES, Choi EK, et al. BMC Complement Altern Med 2019;19(1):77. DOI : 10.1186/s12906-019-2483-y
Tre preparazioni concordano in adulti sani. In 79 uomini coreani, 4 settimane di 1,5 g al giorno di Cordyceps militaris trattato con etanolo, in capsule, hanno aumentato più del placebo l'attività delle cellule NK, la proliferazione dei linfociti e la secrezione di interleuchina-2 e interferone gamma, senza effetti indesiderati significativi. In 40 adulti tailandesi (10 uomini e 10 donne per gruppo), 8 settimane di una bevanda di C. militaris fermentato apportando 2,85 mg di cordiceina hanno aumentato l'attività NK rispetto al basale negli uomini già a 4 settimane, e rispetto al placebo nelle donne a 8 settimane ; glicemia, lipidi e marcatori di sicurezza non hanno subito variazioni.
Questi studi misurano marcatori di laboratorio, non infezioni evitate : nessuno ha contato i raffreddori, limite comune ai supplementi « immunità », vedi il nostro approfondimento immunità : ciò che funziona davvero, insieme agli altri funghi funzionali.
Recupero. In 22 corridori di fondo, 16 settimane di 1 800 mg al giorno di un estratto di micelio di C. militaris in pre-stagione hanno preservato meglio la ferritina, l'emoglobina e l'ematocrito rispetto al placebo, e hanno abbassato la creatina chinasi, marcatore di danno muscolare, a 16 settimane ; distanze e tempi di corsa non hanno differito.
Affaticamento. Nessuno studio randomizzato identificato in PubMed ha misurato l'affaticamento percepito come criterio primario con cordyceps da solo : la reputazione « anti-affaticamento » si basa sulla tradizione, gli studi su animali e i marcatori indiretti di cui sopra. Affaticamento persistente : vedi la nostra guida alle piante e nutrienti validati contro l'affaticamento cronico.
Reni, dialisi e trapianto : gli studi cinesi
In 22 studi totalizzando 1 746 partecipanti affetti da malattia renale cronica, le preparazioni di cordyceps aggiunte al trattamento convenzionale hanno abbassato la creatinina sierica di 60,76 µmol/L (14 studi), aumentato la clearance della creatinina di 9,22 mL per minuto (6 studi) e ridotto la proteinuria di 0,15 g per 24 ore (4 studi). Rischio di bias elevato in 4 studi, incerto in 18 : gli autori rifiutano qualsiasi conclusione definitiva.
Zhang HW, Lin ZX, Tung YS, et al. Cochrane Database Syst Rev 2014;2014(12):CD008353. DOI : 10.1002/14651858.CD008353.pub2
Per la nefropatia diabetica, una meta-analisi di 51 studi (3 955 pazienti) ha confrontato il Jinshuibao aggiunto agli inibitori dell'enzima di conversione dell'angiotensina o ai sartani con questi farmaci da soli : creatinina abbassata di 13,84 µmol/L in più, proteinuria delle 24 ore ridotta, pressione arteriosa sistolica di 4,57 mmHg e glicemia a digiuno di 0,85 mmol/L. Si tratta di marcatori intermedi, non della progressione verso la dialisi.
Nei trapiantati di rene, la revisione Cochrane del 2015 (5 studi, 447 riceventi) non trova, rispetto all'azatioprina, alcuna differenza nella sopravvivenza dell'innesto né dei pazienti, ma una migliore funzione dell'innesto e forse meno rigetti acuti, anemia, leucopenia e danno epatico ; associato a una dose ridotta di ciclosporina, il cordyceps non ha mostrato differenze rispetto alla dose standard. Seguito fino a un anno al massimo, rischio di bias incerto ovunque.
Riguardano malati, preparazioni mediche cinesi di diversi grammi al giorno, oltre a un trattamento, sotto sorveglianza. Non dimostrano che un supplemento « protegge i reni » di una persona sana e non giustificano mai di modificare un trattamento. Trapiantato o dializzato, il cordyceps rientra in una decisione medica, non in un acquisto online.
Glicemia e lipidi
Le diminuzioni della glicemia delle meta-analisi renali (glicemia a digiuno −0,85 mmol/L, HbA1c −0,52 punti, colesterolo totale e trigliceridi −0,53 mmol/L nella sintesi di 51 studi sul Jinshuibao) provengono da diabetici affetti da nefropatia. Il quadro cambia al di fuori di questo contesto.
In 84 pazienti australiani affetti da diabete di tipo 2 e sindrome metabolica, 16 settimane di 3 g al giorno di Ganoderma lucidum, con o senza Cordyceps sinensis, non hanno avuto effetto sull'HbA1c (differenza di 0,13 punti) né sulla glicemia a digiuno (0,03 mmol/L), né su alcun criterio secondario, senza aumento degli effetti indesiderati.
Klupp NL, Kiat H, Bensoussan A, et al. Sci Rep 2016;6:29540. DOI : 10.1038/srep29540
Nel trial tailandese sulla bevanda di C. militaris in adulti sani, glicemia e lipidi sono rimasti stabili. Glicemia elevata: le opzioni documentate sono altrove, consulta la nostra guida sulle piante e nutrienti studiati sulla glicemia.
Sonno, stress, testosterone e cancro: dove siamo con la ricerca
Testosterone e funzione sessuale. La reputazione afrodisiaca si basa su studi animali. In ratti diabetici, 21 giorni di Cordyceps militaris a 100 mg per chilo hanno migliorato lo sperma, il testosterone sierico e il comportamento copulatorio, riducendo lo stress ossidativo testicolare. Nessun trial randomizzato nell'uomo ha misurato il testosterone o la funzione erettile con cordyceps da solo, e in 21 giovani uomini attivi, un integratore multi-ingredienti a base di rhodiola e Cordyceps sinensis assunto per 14 settimane non ha modificato il profilo ormonale. Il nostro approfondimento sui potenziatori naturali di testosterone spiega perché queste estrapolazioni richiedono prudenza.
Sonno e stress. Dati umani quasi assenti. In femmine di ratto ovariectomizzate e stressate, un modello di menopausa, la cordycepina iniettata ha ridotto la latenza di addormentamento, prolungato il sonno lento e diminuito i comportamenti di tipo depressivo. Nell'uomo, il cortisolo è diminuito dell'11% in 14 settimane nel trial di allenamento combinato, tanto con placebo quanto con l'integratore multi-ingredienti rhodiola e Cordyceps sinensis.
Per il sonno e la fatica nervosa, i trial riguardano soprattutto il reishi (Ganoderma lucidum). In un trial multicentrico in doppio cieco su 132 pazienti neurastenici, 8 settimane di un estratto polisaccaridico a 1 800 mg tre volte al giorno hanno ridotto la sensazione di fatica del 28,3%, contro il 20,1% con placebo, e il 51,6% dei pazienti è stato giudicato migliorato contro il 24,6%. Un trial breve, con una preparazione specifica, descritto insieme agli altri nel nostro articolo sui benefici del reishi ; le sue precauzioni sono in reishi: pericoli ed effetti secondari.
Cancro. Il cordyceps è studiato come adiuvante, mai come trattamento. Una meta-analisi di 12 trial cinesi (928 pazienti, cancro ai polmoni) riporta, in complemento ai trattamenti convenzionali, un tasso di risposta tumorale superiore (rischio relativo 1,17), un migliore punteggio di Karnofsky (+8,20 punti), meno mielosoppressione (rischio relativo 0,38) e pneumopatia da radiazioni (0,74), con un sottogruppo a 6 g al giorno di preparazioni mediche. In pratica: mai senza l'oncologo, mai al posto di un trattamento.
| Beneficio ricercato | Livello di evidenza nell'uomo | Forma e dose studiate |
|---|---|---|
| Immunità (cellule NK) | 3 trial randomizzati in adulti sani, solo marcatori biologici | Militaris 1,5 g al giorno 4 settimane; micelio P. hepiali 1,68 g 8 settimane; bevanda fermentata 8 settimane |
| Tolleranza allo sforzo, VO2max | Positivo dopo 3 settimane in 10 soggetti attivi non competitivi e in 20 anziani; negativo in ciclisti allenati | Miscela a base di micelio di militaris su avena 4 g; Cs-4 1 g (anziani) o 3 g (ciclisti) |
| Recupero muscolare | Marcatori (ferritina, creatin chinasi) in 1 piccolo trial | Estratto di micelio di militaris 1 800 mg 16 settimane |
| Funzione renale | Decine di trial in pazienti malati, bassa qualità secondo Cochrane | Preparazioni mediche cinesi di micelio, diversi grammi al giorno |
| Glicemia, lipidi | Effetto in pazienti renali diabetici; nessun effetto in uno studio australiano di 16 settimane | Jinshuibao; reishi 3 g con o senza Cordyceps sinensis |
| Testosterone, libido | Solo animale | Militaris 100 mg per chilo nel ratto |
| Sonno, stress, cognizione | Animale per il sonno; cortisolo ridotto dell'11%, identico sotto placebo, in 21 uomini | Cordycepina iniettata (ratte); integratore multi-ingredienti rhodiola e Cordyceps sinensis 14 settimane |
| Cancro (adiuvante) | 12 studi cinesi, cancro ai polmoni, in aggiunta ai trattamenti | Preparazioni di Cordyceps sinensis, 6 g al giorno |
Cordyceps e donna: benefici studiati, gravidanza
La ricerca "cordyceps benefici donna" è frequente; la risposta onesta è breve: nessuno studio orale è stato progettato per le donne. Lo studio thailandese sulla bevanda di C. militaris fermentato ha analizzato i sessi separatamente: nelle 10 donne, l'attività delle cellule NK è aumentata rispetto al placebo a 8 settimane, con una riduzione dell'interleuchina-6. Lo studio del 2017 sulla miscela a base di micelio di militaris includeva partecipanti di entrambi i sessi, senza analisi separata. Nulla indica che l'effetto differisca in base al sesso, senza che i numeri permettano di affermarlo, e il modello di menopausa nel ratto (cordycepina, sonno, umore) rimane animale.
Nessuno studio di sicurezza nella donna incinta o che allatta esiste per il cordyceps, e gli studi animali descrivono effetti ormonali. Per mancanza di dati, è sconsigliato durante la gravidanza e l'allattamento, come indicano le precauzioni del nostro Cordyceps e del nostro Reishi; un progetto di gravidanza è il momento di parlarne al vostro medico o alla vostra ostetrica.
Dosaggio: le dosi degli studi e come assumerlo
Nessuna dose ufficiale; gli studi forniscono punti di riferimento, senza mescolare le forme. Cs-4 e miceli fermentati : 1 g al giorno per 12 settimane negli anziani, 3 g al giorno per 5 settimane nei ciclisti (senza effetto), 1,68 g di estratto di P. hepiali per 8 settimane (immunità). Cordyceps militaris : 1,5 g al giorno per 4 settimane (immunità), 4 g al giorno di una miscela di micelio di C. militaris coltivato su avena per 3 settimane (prestazioni), 1 800 mg al giorno di estratto di micelio per 16 settimane (corridori). Preparazioni mediche cinesi : diversi grammi al giorno, fino a 6 g in oncologia, sotto controllo medico.
La durata è il parametro più netto: nello studio del 2017, una settimana non ha prodotto differenze significative con il placebo, tre settimane hanno prodotto l'effetto sulla VO2max; gli studi sull'immunità durano 4-8 settimane, quello negli anziani 12. Un ciclo di almeno 30 giorni ha quindi senso. Il momento dell'assunzione non è stato confrontato: gli studi l'hanno distribuito durante la giornata o somministrato in una volta, spesso con un pasto; nulla impone di assumerlo a stomaco vuoto né di tenerlo lontano dal caffè, punto non studiato. Il nostro Cordyceps si assume a ragione di 2 capsule al giorno, ovvero 1 800 mg di estratto 4:1 di carpoforo di C. militaris, al mattino o 30-60 minuti prima dello sforzo; questa quantità coincide con gli 1 800 mg di estratto di micelio dello studio nei corridori, ma la preparazione è diversa (estratto concentrato 4:1 di carpoforo qui, rapporto sconosciuto per lo studio giapponese, polvere di fungo a 1,5 g per lo studio coreano) e nessuno studio ha testato il nostro prodotto stesso.
Pericoli, effetti collaterali e interazioni
Negli studi, il cordyceps è ben tollerato. In 49 adulti che assumevano 1,05 g al giorno di micelio liofilizzato di Cordyceps cicadae (specie affine) per 3 mesi, le funzioni renale ed epatica, gli elettroliti e i lipidi non hanno subito variazioni, senza effetti indesiderati segnalati. Nello studio coreano con 1,5 g di militaris, nessuna reazione indesiderata significativa; nello studio tailandese, i marcatori epatici, renali e ematici sono rimasti normali. Lievi disturbi digestivi rimangono possibili.
Due casi di intossicazione da piombo attribuiti a una polvere di cordyceps assunta come rimedio sono stati identificati da un programma di sorveglianza della piombemia a Taiwan. Uno dei pazienti, con una piombemia di 130 µg/dL, presentava perdita di appetito e segni di anemia; l'altro, a 46 µg/dL, era asintomatico. La polvere conteneva fino a 20.000 ppm di piombo. L'interruzione del prodotto, con un trattamento chelante per il paziente sintomatico, ha normalizzato la piombemia.
Wu TN, Yang KC, Wang CM, et al. Sci Total Environ 1996;182(1-3):193-195. DOI: 10.1016/0048-9697(96)05054-1
Questi casi illustrano il pericolo principale: la frode, non il fungo. Il sinensis selvatico è così costoso che la sua catena di approvvigionamento è piena di errori di provenienza, sostituzioni, contraffazioni e prodotti artificialmente "migliorati", secondo una revisione del 2025 sulla sua tracciabilità; la revisione del 2026 sul militaris ricorda anche integratori dove steroidi anabolizzanti avevano sostituito il fungo. Un prodotto tracciato, testato per i metalli pesanti e venduto con il nome della specie coltivata sfugge alla maggior parte del rischio.
Interazioni. Sono dedotte dai meccanismi e dagli studi, non da incidenti pubblicati. Anticoagulanti e antiaggreganti : un estratto di C. militaris arricchito di cordycepina inibisce l'aggregazione piastrinica nel ratto e la formazione di trombi nel topo, senza modificare il tempo di coagulazione; prudenza con questi trattamenti e prima di un intervento chirurgico. Antidiabetici : la meta-analisi nei pazienti renali mostra riduzioni della glicemia, da cui una sorveglianza durante il trattamento. Immunosoppressori e malattie autoimmuni : in Cina, il cordyceps serve a modulare l'immunità dei trapiantati, e gli studi in soggetti sani stimolano le cellule NK; nulla si decide qui senza parere medico.
Da evitare : gravidanza, allattamento, bambini, allergia ai funghi. Parere medico obbligatorio : anticoagulante o antiaggregante, antidiabetico, immunosoppressore, trapianto, malattia autoimmune, malattia renale, cancro in corso di trattamento, intervento chirurgico programmato. Sportivi sottoposti a controllo : la cordycepina non figura, a nostra conoscenza, nell'elenco dei divieti dell'Agenzia mondiale antidoping, ma la contaminazione di integratori da parte di sostanze proibite è documentata; verificate la composizione con la vostra federazione e conservate il lotto, vedere la nostra guida ai prodotti vietati nello sport. Segnali di allarme : sanguinamenti insoliti, malessere che suggerisce un'ipoglicemia, disturbi digestivi persistenti, eruzione cutanea: interruzione e consultazione.
Come scegliere, e perché il sinensis selvatico costa così caro
Il prezzo innanzitutto. Il sinensis selvatico non si coltiva interamente, viene raccolto a mano poche settimane all'anno e la sua produzione è in declino; la sua qualità varia a seconda della regione, da cui prezzi molto variabili e un'industria della contraffazione. Il Cordyceps militaris coltivato è molto meno costoso, standardizzabile e molto più ricco di cordycepina: per un integratore, il selvatico non ha alcun vantaggio documentato, ma un rischio di frode provato.
Cinque criteri per leggere un'etichetta. 1. La specie, in latino : Cordyceps militaris o Ophiocordyceps sinensis, e per i miceli fermentati il nome del ceppo; "cordyceps" senza specie non dice nulla del contenuto. 2. La parte utilizzata : carpoforo, micelio puro o micelio su grano, nel qual caso il substrato fa parte del prodotto. 3. Estratto o polvere, e il rapporto : un estratto 4:1 significa che 4 kg di materia prima hanno prodotto 1 kg di estratto; concentra i composti estraibili, senza garantire da solo un contenuto. 4. I contenuti analizzati : cordicepina, adenosina o polisaccaridi, con il metodo e il lotto; un'assenza di cifre si assume, non si compensa con una promessa. 5. L'origine e i controlli : luogo di coltivazione, test di metalli pesanti, pesticidi, microbiologia, e per il sinensis selvatico un'autenticazione, date le frequenti sostituzioni.
Il nostro Cordyceps è un estratto concentrato 4:1 di carpoforo di Cordyceps militaris, 1 800 mg per 2 capsule vegetali HPMC, senza contenuto di cordicepina dichiarato: non lo inventereremo. Il nostro Lion's Mane apporta 1 500 mg di estratto 4:1 di Hericium erinaceus (carpoforo) per 2 capsule, stesse precauzioni, e la nostra guida della micoterapia confronta le cinque specie meglio studiate.
Un estratto concentrato 4:1 di Cordyceps militaris, ricavato dal carpoforo e non dal micelio, in capsule vegetali HPMC. Due capsule al giorno apportano 1 800 mg di estratto, al mattino o da 30 a 60 minuti prima dello sforzo, in una cura di almeno 30 giorni, gli studi avendo misurato un effetto dopo 3-4 settimane. Senza OGM, senza glutine, senza lattosio, vegano. Riservato all'adulto, sconsigliato durante la gravidanza e l'allattamento.
Vedi il CordycepsIl nostro Reishi, estratto di Ganoderma lucidum da assumere la sera, completa il cordyceps del mattino.
Domande frequenti
Quali sono i benefici del cordyceps secondo gli studi?
In adulti sani, tre studi randomizzati mostrano un aumento dell'attività delle cellule NK, del 38,8% con 1,68 g al giorno di estratto di micelio per 8 settimane nel più evidente. Sulla performance, una miscela a base di micelio di Cordyceps militaris a 4 g al giorno ha aumentato la VO2max dopo 3 settimane in 10 soggetti; due studi in ciclisti allenati sono negativi. Reni, glicemia e cancro rientrano negli studi su pazienti, in integrazione a un trattamento.
Cordyceps sinensis o Cordyceps militaris: quale differenza?
Ophiocordyceps sinensis è il fungo selvatico dell'Himalaya, raccolto su bruchi, molto caro e molto povero di cordicepina (0,0076 a 0,029% in dieci campioni analizzati, cinque autentici e cinque prodotti di sostituzione). Cordyceps militaris è coltivato in poche settimane e contiene molto più cordicepina (14,43 mg per grammo in un ceppo analizzato). La maggior parte degli studi clinici ha utilizzato miceli fermentati come il Cs-4.
Il cordyceps è pericoloso per l'uomo?
No nel senso della finzione: Ophiocordyceps unilateralis, il fungo che manipola le formiche, non infetta l'uomo, e le specie consumate sono alimenti. I veri rischi: i prodotti contaminati (due intossicazioni da piombo pubblicate), le interazioni con gli anticoagulanti, gli antidiabetici e gli immunosoppressori, e l'assenza di dati durante la gravidanza.
Quale dose di cordyceps assumere al giorno?
Gli studi hanno utilizzato 1 g al giorno di Cs-4, 1,5 g di Cordyceps militaris, 1,68-1,8 g di estratti di micelio e 4 g al giorno di una miscela a base di micelio di militaris, per 3-16 settimane. Non esiste una dose ufficiale; seguite quella del produttore per la sua preparazione e contate 3-4 settimane prima di giudicare.
Quali sono gli effetti collaterali del cordyceps?
Rari e lievi negli studi: in 49 adulti che assumevano 1,05 g di micelio di Cordyceps cicadae al giorno per 3 mesi, nessun effetto avverso né modifica delle funzioni renale ed epatica. Lievi disturbi digestivi rimangono possibili. Le precauzioni riguardano soprattutto le interazioni farmacologiche, le malattie autoimmuni, il trapianto, la gravidanza e l'allergia ai funghi.
Il cordyceps migliora davvero la VO2max?
In un solo studio, su 10 persone: dopo 3 settimane di 4 g al giorno di una miscela a base di micelio di Cordyceps militaris, la VO2max è aumentata di 4,8 mL per chilo e per minuto rispetto a 0,9 sotto placebo; una settimana non faceva una differenza significativa con il placebo. In 22 ciclisti allenati, 5 settimane di Cs-4 a 3 g al giorno non hanno cambiato nulla.
Il cordyceps aumenta il testosterone?
Nel ratto, sì: 21 giorni di Cordyceps militaris a 100 mg per chilo hanno aumentato il testosterone e migliorato lo sperma di ratti diabetici. Nell'uomo, nessuno studio randomizzato ha misurato il testosterone con cordyceps da solo, e un integratore multi-ingrediente a base di rodiola e di Cordyceps sinensis assunto per 14 settimane da 21 giovani uomini attivi non ha modificato il profilo ormonale.
Il cordyceps aiuta a dormire?
Mancano i dati umani. In rate, in un modello di menopausa, la cordicepina iniettata ha ridotto la latenza di addormentamento e allungato il sonno lento. Per la stanchezza nervosa, gli studi riguardano piuttosto il reishi: in 132 pazienti nevrastenici, 8 settimane di estratto di Ganoderma lucidum hanno ridotto la fatica del 28,3% contro il 20,1% sotto placebo.
Quali sono i benefici del cordyceps per le donne?
Nessuno studio orale è stato progettato specificamente per le donne. In uno studio misto tailandese, 8 settimane di una bevanda di Cordyceps militaris fermentato hanno aumentato l'attività delle cellule NK nelle 10 donne del gruppo rispetto al placebo. Il cordyceps è sconsigliato durante la gravidanza e l'allattamento, per mancanza di dati.
Si può assumere cordyceps con un anticoagulante o un antidiabetico?
Non senza consiglio medico. Un estratto di Cordyceps militaris ricco di cordycepina inibisce l'aggregazione piastrinica negli animali, e le meta-analisi nei pazienti renali diabetici mostrano riduzioni della glicemia a digiuno (0,85 mmol/L) e dell'HbA1c (0,52 punti). Questi effetti possono aggiungersi a quelli dei trattamenti. La stessa cautela vale per gli immunosoppressori e le malattie autoimmuni.
Fonti
Gli studi citati di seguito sono stati identificati tramite PubMed.
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