Pré-workout : ce qui marche vraiment selon les études, ingrédient par ingrédient

Par L'équipe Nutrition•pro
Pré-workout : ce qui marche vraiment selon les études, ingrédient par ingrédient

L'équipe Nutrition•pro
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Publié en octobre 2026
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9 références PubMed vérifiées
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Un pré-workout promet de l'énergie, de la concentration, de la congestion et de l'endurance, en une dosette colorée trente minutes avant la séance. Le marché en vend des millions, et une équipe de la Mayo Clinic a eu la bonne idée de lire les étiquettes des cent produits les plus vendus : 18 ingrédients en moyenne, dont 44 % à dose cachée, et l'ingrédient le plus fréquent sous sa dose efficace.

Ce guide reprend la question à l'envers. Non pas « quel pré-workout », mais « quel ingrédient, à quelle dose, avec quelles preuves » : les positions de l'International Society of Sports Nutrition sur la caféine, la bêta-alanine et la créatine, les méta-analyses sur la citrulline, ce qui n'a rien, deux essais sur des mélanges du commerce, et ce que la moitié des utilisateurs ressentent. Puis comment lire une étiquette, et quoi faire sans poudre.

★ NOTRE CRÉATINE
Créatine monohydrate Creapure Nutrition•pro
Créatine monohydrate Creapure
Créatine monohydrate pure, label Creapure, 3 g par jour. L'actif le mieux documenté de la nutrition sportive selon l'ISSN, qui agit par saturation du muscle et non par une prise avant la séance : la raison pour laquelle les 2 g glissés dans un pré-workout, les seuls jours d'entraînement, ne font rien.
Voir la Créatine
En bref

Trois ingrédients ont des données solides, à condition de dose. La caféine à 3 à 6 mg par kilo, 60 minutes avant, améliore force, endurance musculaire, sprint et surtout endurance aérobie. La bêta-alanine à 4 à 6 g par jour pendant quatre semaines au moins améliore les efforts de une à quatre minutes de 2,85 % en médiane ; rien sous 60 secondes. La créatine à 3 à 5 g par jour agit par saturation, pas avant la séance. La citrulline à 3 g et plus a un effet petit mais mesuré sur la force.

Le marché fait l'inverse. Sur les cent meilleures ventes : bêta-alanine à 2,0 g en moyenne, sous la dose ; caféine à 254 mg, au bas de la fourchette ; créatine à 2,1 g les jours d'entraînement ; tyrosine et taurine partout sans données de performance ; 44 % des ingrédients à dose cachée. Deux pré-workouts testés en essai n'ont rien fait. Et 54 % des utilisateurs réguliers rapportent des effets indésirables.

i
Information. Cet article présente des positions d'experts, des méta-analyses et des essais identifiés via PubMed. La caféine à dose sportive ne convient pas en cas d'hypertension, de trouble du rythme, de grossesse ou d'anxiété sans avis médical. Nutrition•pro ne vend pas de pré-workout multi-ingrédients à ce jour.
18,4
Ingrédients par pré-workout, moyenne des 100 meilleures ventes
44%
Des ingrédients à dose non divulguée
3 à 6mg/kg
La dose de caféine efficace selon l'ISSN
54%
D'utilisateurs réguliers rapportant des effets indésirables
Réponse rapide
Ce qui marche dans un pré-workout, c'est la caféine à 3 à 6 mg par kilo une heure avant, et c'est à peu près tout pour l'effet immédiat. La bêta-alanine marche à 4 à 6 g par jour sur des semaines, la créatine à 3 à 5 g par jour par saturation : ni l'une ni l'autre n'agit par la dosette du jour. La citrulline a un petit effet à 3 g et plus. Le reste n'a pas de données, et les produits du marché sous-dosent ce qui compte.
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Ce qu'il y a vraiment dans les 100 pré-workouts les plus vendus

L'analyse de la Mayo Clinic, étiquette par étiquette.
Analyse de composition, Nutrients 2019

Les cent pré-workouts les plus vendus ont été analysés pour leurs ingrédients et quantités listés, lorsque disponibles, sur le tableau nutritionnel. Le nombre moyen d'ingrédients par produit était de 18,4, dont 8,1 inclus dans un mélange propriétaire à quantité non divulguée. Prévalence et quantités moyennes des principaux ingrédients : bêta-alanine, 87 pour cent des produits, 2,0 g ; caféine, 86 pour cent, 254 mg ; citrulline, 71 pour cent, 4,0 g ; tyrosine, 63 pour cent, 348 mg ; taurine, 51 pour cent, 1,3 g ; créatine, 49 pour cent, 2,1 g. Près de la moitié, 44,3 pour cent, de tous les ingrédients étaient inclus dans un mélange propriétaire. La quantité moyenne de bêta-alanine par dose était inférieure à la dose efficace recommandée. La teneur moyenne en caféine était proche du bas de la fourchette efficace pour un individu de 70 kg, 3 à 6 mg par kilo.

Jagim AR, Harty PS, Camic CL. Nutrients 2019;11(2):254. DOI : 10.3390/nu11020254

Tout le problème du pré-workout tient dans ces chiffres. Les trois ingrédients qui ont des données, caféine, bêta-alanine, créatine, sont présents, mais à des doses qui ne correspondent pas aux études. Les ingrédients sans données de performance, tyrosine, taurine, sont dans plus d'un produit sur deux. Et 44 % des ingrédients sont à dose inconnue, ce qui rend toute vérification impossible par construction. La suite de l'article donne, pour chaque ingrédient, la dose que les études ont testée.

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Caféine : l'ingrédient aigu qui marche

La position de l'ISSN, 2021.
Position de l'International Society of Sports Nutrition, 2021

La supplémentation en caféine améliore de façon aiguë divers aspects de la performance dans de nombreuses études : endurance musculaire, vitesse de mouvement et force, sprint, saut et lancer, et un large éventail d'actions aérobies et anaérobies. L'endurance aérobie est la forme d'exercice qui en bénéficie le plus constamment, avec des effets modérés à importants. La caféine améliore de façon constante la performance à des doses de 3 à 6 mg par kilo de poids corporel ; la dose minimale efficace reste incertaine mais pourrait être de 2 mg par kilo. De très fortes doses, 9 mg par kilo, s'accompagnent d'une forte incidence d'effets indésirables sans être nécessaires. Le moment le plus utilisé est 60 minutes avant l'effort. La caféine améliore la performance chez les entraînés comme chez les non-entraînés. Les différences interindividuelles, ainsi que les effets sur le sommeil ou l'anxiété, peuvent tenir à la génétique du métabolisme de la caféine et à la consommation habituelle. Les boissons énergisantes et pré-workouts contenant de la caféine améliorent la performance anaérobie et aérobie.

Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, et al. J Int Soc Sports Nutr 2021;18(1):1. DOI : 10.1186/s12970-020-00383-4

La caféine est le seul ingrédient d'un pré-workout dont l'effet est aigu, c'est-à-dire présent le jour même, et c'est ce qui en fait le cœur du concept. La dose est précise : 3 à 6 mg par kilo, soit 210 à 420 mg pour 70 kg, et la dose moyenne du marché, 254 mg, est au bas de cette fourchette pour un homme de 70 kg et en dessous pour un gabarit plus lourd. Deux réserves que la position pose elle-même : la réponse varie selon les gènes et l'habitude, et le sommeil peut en pâtir, ce qui compte pour une séance du soir. Notre article sur le sommeil rappelle ce que deux nuits courtes coûtent.

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Bêta-alanine : efficace, mais pas comme on la vend

Un ingrédient de charge, vendu comme un ingrédient du jour.
Position de l'International Society of Sports Nutrition, 2015

Quatre semaines de supplémentation en bêta-alanine, 4 à 6 g par jour, augmentent significativement la concentration musculaire de carnosine, qui agit comme tampon intracellulaire du pH. La bêta-alanine paraît sûre chez les populations saines aux doses recommandées. Le seul effet indésirable rapporté est la paresthésie, des picotements, atténuée par des prises fractionnées plus faibles, 1,6 g, ou une formule à libération prolongée. Une supplémentation quotidienne de 4 à 6 g pendant au moins deux à quatre semaines améliore la performance, avec des effets plus marqués sur les tâches de une à quatre minutes. La combinaison avec d'autres compléments peut être avantageuse si la bêta-alanine est dosée assez haut, 4 à 6 g par jour, et assez longtemps, quatre semaines minimum.

Trexler ET, Smith-Ryan AE, Stout JR, et al. J Int Soc Sports Nutr 2015;12:30. DOI : 10.1186/s12970-015-0090-y

La méta-analyse de Nottingham Trent, quinze études et 360 participants, chiffre l'effet : une amélioration médiane de 2,85 % de la mesure d'exercice, présente sur les efforts de 60 à 240 secondes et au-delà, et absente sur les efforts de moins de 60 secondes, après une charge médiane de 179 g au total. La bêta-alanine marche donc, pour des efforts d'une à quatre minutes, un 400 mètres, un 2 000 mètres en aviron, une série longue de musculation, après des semaines de charge quotidienne. Elle ne marche pas pour une série de cinq répétitions lourdes, et elle ne marche pas prise le jour même.

Le décalage avec le marché

Dose moyenne des cent meilleures ventes : 2,0 g, sous les 3,2 à 6,4 g par jour des études. Et un pré-workout se prend les jours d'entraînement, trois ou quatre fois par semaine, là où la charge de carnosine exige une prise quotidienne. Les picotements que l'on ressent après la dosette sont bien là, mais ils sont un effet secondaire, pas la preuve que ça marche : à 2 g un jour sur deux, le muscle ne se charge pas. La bêta-alanine est un excellent ingrédient, au mauvais endroit.

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Créatine : le mauvais endroit pour le bon actif

L'actif le mieux documenté du sport, dilué là où il ne sert pas.

La position de l'ISSN sur la créatine, signée par Richard Kreider et vingt experts, est la plus solide de toute la nutrition sportive : la créatine monohydrate est le complément le plus efficace disponible pour augmenter la capacité d'effort intense et la masse maigre, avec des centaines d'essais et un profil de sécurité établi jusqu'à cinq ans de prise. Mais son mécanisme est une saturation : 3 à 5 g par jour, tous les jours, pendant trois à quatre semaines, pour remplir les réserves musculaires de phosphocréatine. Le moment de la prise dans la journée n'a quasiment aucune importance ; la régularité a toute l'importance.

Les 2,1 g de créatine du pré-workout moyen, pris les seuls jours d'entraînement, ne saturent rien et n'ont aucun effet aigu. Ce n'est pas que la créatine ne marche pas, c'est qu'elle n'a rien à faire dans une dosette d'avant-séance. Elle se prend chaque jour, à part, en monohydrate, et notre guide de la créatine et notre article sur le moment de la prise détaillent pourquoi.

5

Citrulline : le seul pump qui a des données

Une méta-analyse, un effet petit mais réel.
Revue systématique et méta-analyse, Sports Medicine 2019

Douze études, treize échantillons indépendants et 198 participants ont été inclus, portant sur la citrulline prise seule, à au moins 3 g, au moins 30 minutes avant un test de force ou de puissance impliquant des actions répétées de grands groupes musculaires. L'hétérogénéité entre études était nulle et aucune asymétrie de publication n'était présente. La méta-analyse identifie un bénéfice significatif de la citrulline par rapport au placebo, avec une différence standardisée de moyennes faible, 0,20. La taille d'effet était petite et les intervalles de confiance de chaque étude individuelle croisaient la ligne d'effet nul ; les résultats peuvent néanmoins être pertinents pour les athlètes de haut niveau, chez qui les résultats se décident à de petites marges.

Trexler ET, Persky AM, Ryan ED, Schwartz TA, Stoner L, Smith-Ryan AE. Sports Med 2019;49(5):707-718. DOI : 10.1007/s40279-019-01091-z

La citrulline est l'ingrédient du « pump », la congéstion musculaire par l'oxyde nitrique, et c'est le seul de cette catégorie qui ait une méta-analyse positive. L'effet est petit, 0,20, de l'ordre de quelques répétitions de plus sur une série longue, et aucune étude prise seule ne le démontre ; c'est leur addition qui le fait apparaître. La dose du marché, 4,0 g en moyenne, est dans la fourchette testée ; les essais les plus concluants utilisent 6 à 8 g de malate de citrulline. Un ingrédient honnête, pour un bénéfice modeste.

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Ce qui n'a pas de données

Présent dans plus d'un produit sur deux, absent des essais.
Ingrédient Dans les 100 meilleures ventes Dose efficace des études Dose moyenne du marché Verdict
Caféine 86 % 3 à 6 mg/kg, 60 min avant 254 mg Marche ; au bas de la fourchette pour 70 kg
Bêta-alanine 87 % 4 à 6 g/jour, tous les jours, 4 semaines 2,0 g, jours d'entraînement Marche en charge ; sous-dosée et mal rythmée ici
Créatine 49 % 3 à 5 g/jour, tous les jours 2,1 g, jours d'entraînement Le meilleur actif du sport, au mauvais endroit
Citrulline 71 % 3 g minimum, 6 à 8 g de malate 4,0 g Effet petit mais réel, dose correcte
Tyrosine 63 % Aucune dose validée pour la performance 348 mg Pas de données de performance
Taurine 51 % Données limitées et hétérogènes 1,3 g Insuffisant
Arginine, BCAA Fréquents Pas d'effet démontré en séance Variable Pas de données
Mélange propriétaire 44 % des ingrédients Invérifiable Dose cachée Invérifiable par construction
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Deux pré-workouts testés, zéro effet

Quand on teste le mélange tel qu'il est vendu.

Peu de pré-workouts du commerce sont testés tels quels. Deux l'ont été par la même équipe. Le premier, 150 mg de caféine, 1,6 g de bêta-alanine et 1 g d'arginine, pris 30 minutes avant un 5 km par vingt coureurs entraînés en croisé et double aveugle : aucune différence de temps, 23,62 contre 23,51 minutes, ni de fatigue perçue. Le second, un pré-workout multi-ingrédients pris chaque jour pendant sept semaines de musculation par dix-neuf femmes : mêmes gains de force que le placebo, même composition corporelle, même métabolisme de repos.

Pourquoi ces résultats étaient prévisibles

150 mg de caféine font 2 mg par kilo pour un coureur de 75 kg, sous la fourchette de l'ISSN. 1,6 g de bêta-alanine un jour de course ne charge rien. 1 g d'arginine n'a pas de données. Ces deux essais ne disent pas que le concept est faux ; ils disent ce que l'analyse des cent meilleures ventes laissait prévoir : à ces doses, il ne se passe rien. Un pré-workout dosé aux valeurs des études est une autre chose, et il est rare.

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Sécurité : ce que 872 utilisateurs rapportent

L'enquête, et ses deux règles.
Enquête auprès d'utilisateurs réguliers, Nutrients 2019

Huit cent soixante-douze utilisateurs réguliers de pré-workouts multi-ingrédients, 73 pour cent d'hommes, âgés de 27,7 ans en moyenne avec 8,2 ans d'entraînement, ont répondu à une enquête en ligne. La majorité en consommait depuis plus d'un an, quatre ou cinq jours d'entraînement par semaine. Les trois objectifs les plus cités : énergie et concentration, 89 pour cent, endurance musculaire, 37 pour cent, congéstion, 37 pour cent. Bien que la plupart prennent une dose par usage, 14 pour cent en prennent deux ou plus, et 18 pour cent en prennent plus d'une fois par jour. Plus de la moitié des répondants, 54 pour cent, rapportent des effets indésirables, dont réactions cutanées, anomalies du rythme cardiaque et nausées ; les femmes en rapportent davantage malgré des doses plus faibles. Les auteurs recommandent de ne pas dépasser la dose indiquée, la teneur en caféine variant fortement d'un produit à l'autre, et de limiter les autres sources de niacine et de caféine pour rester sous les limites tolérables.

Jagim AR, Camic CL, Harty PS. Nutrients 2019;11(4):855. DOI : 10.3390/nu11040855

Les deux règles, et les contre-indications

Une dose, jamais deux : la caféine d'un pré-workout s'ajoute à celle du café, du thé et des boissons énergisantes, et 14 % des utilisateurs doublent déjà la dosette. Pas de cumul avec d'autres produits caféinés ou riches en niacine, dont la bouffée de chaleur cutanée est l'une des réactions les plus rapportées. Et la caféine à dose sportive, 200 à 400 mg, ne convient pas sans avis médical en cas d'hypertension, de trouble du rythme, de grossesse, d'anxiété ou de traitement interagissant avec la caféine. Une séance du soir sous 300 mg de caféine, c'est aussi une nuit plus courte.

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Lire une étiquette, et faire sans poudre

Quatre vérifications, et le protocole qui reproduit les études.
Ce que les études font, reproduit sans mélange
Chaque jour
Créatine monohydrate, 3 à 5 gLe matin, le soir, peu importe : tous les jours, y compris le repos. Saturé en trois à quatre semaines, maintenu ensuite. L'actif qui a le plus de données de toute la liste.
60 min avant
Caféine, 3 mg par kilo pour commencer210 mg pour 70 kg, soit un café serré double ou un comprimé de caféine dosé. Monter vers 5 mg par kilo si bien toléré, jamais vers 9. Pas après 15 heures si la séance est tardive et que le sommeil compte.
Si efforts de 1 à 4 min
Bêta-alanine, 3,2 à 6,4 g par jour, quatre semainesEn prises fractionnées de 1,6 g pour éviter les picotements, tous les jours, pendant au moins quatre semaines avant d'attendre quoi que ce soit. Inutile pour la force pure.
Optionnel
Citrulline malate, 6 à 8 g, 30 à 60 min avantPour les séries longues et la congéstion. Effet petit mais mesuré ; le seul pump qui ait une méta-analyse.
Lire l'étiquette
Quatre questionsCaféine en mg et dans votre fourchette ? Bêta-alanine à 3,2 g au moins et prévue quotidienne ? Citrulline à 3 g minimum ? Un mélange propriétaire, et quelle part y est cachée ? Un produit qui passe les quatre est rare.
L'actif qui a le plus de données, à sa vraie place
La Créatine monohydrate Creapure Nutrition•pro

Créatine monohydrate pure, label Creapure, 3 g par jour, tous les jours. Pas dans la dosette d'avant-séance, où 2 g les jours d'entraînement ne saturent rien, mais chaque jour, à part, comme dans les centaines d'essais qui en font le complément le mieux documenté de la nutrition sportive selon l'ISSN.

Voir la Créatine

Pour la caféine avant la séance, notre maté et notre matcha en sont des sources ; la dose dépend de la préparation, et un café serré fait aussi l'affaire.

Questions fréquentes

Qu'y a-t-il dans un pré-workout ?

Beaucoup de choses, et pas toujours en quantité suffisante. Une équipe de la Mayo Clinic a analysé les étiquettes des cent pré-workouts les plus vendus : 18,4 ingrédients par produit en moyenne, dont 8,1 dans un mélange propriétaire à dose non divulguée, soit 44 % de tous les ingrédients. Les plus fréquents : bêta-alanine dans 87 % des produits, 2,0 g en moyenne ; caféine dans 86 %, 254 mg ; citrulline dans 71 %, 4,0 g ; tyrosine dans 63 % ; taurine dans 51 % ; créatine dans 49 %, 2,1 g. Les auteurs notent que la bêta-alanine moyenne est sous la dose efficace et que la caféine est au bas de la fourchette efficace pour 70 kg.

Quelle dose de caféine avant l'entraînement ?

La position de l'International Society of Sports Nutrition est nette : 3 à 6 mg par kilo de poids corporel, soit 210 à 420 mg pour 70 kg, environ 60 minutes avant l'effort, améliore de façon constante la performance, endurance musculaire, vitesse, force, sprint, saut, et surtout endurance aérobie, chez les entraînés comme chez les non-entraînés. La dose minimale efficace est peut-être de 2 mg par kilo. Les très fortes doses, 9 mg par kilo, multiplient les effets indésirables sans gain. La réponse varie selon la génétique du métabolisme de la caféine et l'habitude de consommation, et le sommeil peut en pâtir.

La créatine a-t-elle sa place dans un pré-workout ?

La créatine est l'actif le mieux documenté de la nutrition sportive, selon la position de l'ISSN, mais elle n'agit pas comme un pré-workout : elle fonctionne par saturation des réserves musculaires, à 3 à 5 g par jour pendant trois à quatre semaines, et non par une prise avant la séance. En mettre 2 g dans un pré-workout, la dose moyenne du marché, pris les seuls jours d'entraînement, ne sature rien. Elle a sa place chaque jour, en monohydrate, indépendamment du pré-workout. Notre guide de la créatine détaille tout.

La bêta-alanine fonctionne-t-elle ?

Oui, à condition de dose et de durée. La position de l'ISSN : 4 à 6 g par jour pendant au moins deux à quatre semaines augmentent la carnosine musculaire, qui tamponne l'acidité, et améliorent la performance, surtout sur les efforts de une à quatre minutes. La méta-analyse de quinze études et 360 participants chiffre l'effet à 2,85 % en médiane, présent sur les efforts de 60 à 240 secondes et au-delà, absent sur les efforts de moins de 60 secondes. Son seul effet indésirable est le picotement, atténué par des prises fractionnées de 1,6 g. La dose moyenne des pré-workouts, 2,0 g, est en dessous ; et prise les seuls jours d'entraînement, elle ne charge pas le muscle.

La citrulline donne-t-elle du pump et de la force ?

Un peu. La méta-analyse publiée dans Sports Medicine a réuni douze études et 198 participants sur la citrulline prise seule, au moins 3 g, au moins 30 minutes avant un effort de force ou de puissance. L'effet est significatif mais petit, une taille d'effet de 0,20, et l'intervalle de confiance de chaque étude prise isolément croise le zéro. Les auteurs estiment que cela peut compter pour des athlètes de haut niveau où tout se joue à la marge, et demandent des travaux sur la dose et la forme. C'est le seul ingrédient de la catégorie pump qui a une méta-analyse positive, et l'effet est modeste.

Quels ingrédients n'ont pas de données ?

La tyrosine, présente dans 63 % des produits, n'a pas d'essai montrant un effet sur la performance physique. La taurine, dans 51 %, a des données limitées et hétérogènes. L'arginine, ancêtre de la citrulline pour le pump, est mal absorbée et n'a pas d'effet démontré aux doses des pré-workouts. Les BCAA n'ont pas de données sur la performance en séance. Et tout ce qui se trouve dans un mélange propriétaire, 44 % des ingrédients, est à dose inconnue, donc invérifiable par construction.

Les pré-workouts du commerce marchent-ils ?

Ceux qui ont été testés en essai ne montrent souvent rien. Un mélange à 150 mg de caféine, 1,6 g de bêta-alanine et 1 g d'arginine, pris 30 minutes avant un 5 km, n'a changé ni le temps de course ni la fatigue chez vingt coureurs. Un autre pré-workout pris chaque jour pendant sept semaines de musculation n'a rien ajouté aux gains de force ni à la composition corporelle chez dix-neuf femmes. Dans les deux cas, les doses étaient sous celles des études : 150 mg de caféine font 2 mg par kilo pour 75 kg, et 1,6 g de bêta-alanine un jour sur deux ne charge pas le muscle. Le problème n'est pas le concept, c'est la dose.

Les pré-workouts sont-ils sûrs ?

À dose indiquée, chez l'adulte sain, les ingrédients documentés le sont. Mais une enquête auprès de 872 utilisateurs réguliers montre que 54 % rapportent des effets indésirables, réactions cutanées, troubles du rythme cardiaque, nausées, que 14 % prennent deux doses ou plus et 18 % en prennent plus d'une fois par jour, et que les femmes rapportent plus d'effets malgré des doses plus faibles. Les auteurs insistent sur deux points : ne jamais dépasser la dose indiquée, parce que la teneur en caféine varie beaucoup d'un produit à l'autre, et éviter de cumuler avec d'autres sources de caféine et de niacine. Hypertension, trouble du rythme, grossesse, anxiété : avis médical avant.

Comment lire l'étiquette d'un pré-workout ?

Quatre vérifications. La caféine est-elle indiquée en milligrammes et dans la fourchette de 3 à 6 mg par kilo de votre poids ? La bêta-alanine est-elle à 3,2 g au moins par dose, et prévue tous les jours, ou est-elle à 2 g pour les seuls jours d'entraînement ? La citrulline est-elle à 3 g minimum, de préférence 6 à 8 g de malate ? Y a-t-il un mélange propriétaire, et si oui, quelle part des ingrédients y est cachée ? Un produit qui passe ces quatre points est rare, et c'est précisément ce que l'analyse des cent meilleures ventes montre.

Que retenir sur le pré-workout ?

Que trois ingrédients ont des données solides à condition de dose : la caféine à 3 à 6 mg par kilo avant la séance, la bêta-alanine à 4 à 6 g par jour pendant quatre semaines au moins, la créatine à 3 à 5 g par jour par saturation. Que la citrulline a un effet petit mais réel à 3 g et plus. Que la tyrosine, la taurine, l'arginine et les BCAA n'ont pas de données de performance. Que les pré-workouts du marché sont en moyenne sous-dosés sur ce qui compte et riches en ce qui ne compte pas. Et que la moitié des utilisateurs rapportent des effets indésirables, surtout quand ils dépassent la dose.

Glossaire

Les termes de ce guide
ISSN
International Society of Sports Nutrition, société savante dont les positions, signées par des dizaines d'experts, font référence en nutrition sportive.
Effet aigu
Effet présent le jour de la prise, en minutes ou en heures ; la caféine et la citrulline en ont un, la bêta-alanine et la créatine non.
Charge, saturation
Mécanisme par lequel un complément pris chaque jour remplit progressivement une réserve musculaire, carnosine pour la bêta-alanine, phosphocréatine pour la créatine.
Carnosine
Dipeptide musculaire qui tamponne l'acidité pendant l'effort intense ; sa synthèse est limitée par la bêta-alanine disponible.
Paresthésie
Picotements cutanés provoqués par la bêta-alanine à forte dose unique ; sans danger, et sans rapport avec l'efficacité.
Mélange propriétaire
Groupe d'ingrédients dont seule la quantité totale est indiquée, pas celle de chacun ; 44 % des ingrédients des cent meilleures ventes.
Taille d'effet
Mesure standardisée de l'ampleur d'un effet ; 0,20 est considéré comme petit, 0,50 comme moyen, 0,80 comme grand.

Sources

Références de ce guide

Les études citées ci-dessous ont été identifiées via PubMed.

  1. Jagim AR, Harty PS, Camic CL. Profils d'ingrédients communs des pré-workouts multi-ingrédients. Nutrients, 2019;11(2):254. DOI
  2. Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, et al. Position de l'International Society of Sports Nutrition : caféine et performance à l'exercice. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2021;18(1):1. DOI
  3. Trexler ET, Smith-Ryan AE, Stout JR, et al. Position de l'International Society of Sports Nutrition : bêta-alanine. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2015;12:30. DOI
  4. Hobson RM, Saunders B, Ball G, Harris RC, Sale C. Effets de la supplémentation en bêta-alanine sur la performance à l'exercice : méta-analyse. Amino Acids, 2012;43(1):25-37. DOI
  5. Trexler ET, Persky AM, Ryan ED, Schwartz TA, Stoner L, Smith-Ryan AE. Effets aigus de la supplémentation en citrulline sur la force et la puissance à haute intensité : revue systématique et méta-analyse. Sports Medicine, 2019;49(5):707-718. DOI
  6. Kreider RB, Kalman DS, Antonio J, et al. Position de l'International Society of Sports Nutrition : sécurité et efficacité de la supplémentation en créatine dans l'exercice, le sport et la médecine. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2017;14:18. DOI
  7. Lutsch DJ, Camic CL, Jagim AR, Johnston NJ, Musgjerd TL. Effets aigus d'un pré-workout multi-ingrédients sur la performance sur 5 km chez des athlètes entraînés en loisir. International Journal of Exercise Science, 2019;12(2):1045-1056. DOI
  8. Nelson A, Camic CL, Foster C, et al. La supplémentation en pré-workout multi-ingrédients n'augmente pas les adaptations à l'entraînement en résistance chez les femmes. International Journal of Exercise Science, 2019;12(2):187-202. DOI
  9. Jagim AR, Camic CL, Harty PS. Habitudes courantes, effets indésirables et opinions concernant l'usage des pré-workouts chez les consommateurs réguliers. Nutrients, 2019;11(4):855. DOI

Pour aller plus loin

À propos de cet article. Rédigé par L'équipe Nutrition•pro à partir des positions d'experts, méta-analyses et essais identifiés via PubMed, dont les références et liens DOI figurent ci-dessus. Nous ne vendons pas de pré-workout multi-ingrédients à ce jour, et nous avons écrit que le concept tient à trois ingrédients correctement dosés, que le marché les sous-dose en moyenne, et que la moitié des utilisateurs rapportent des effets indésirables. Découvrez notre méthodologie éditoriale.

Cet article est informatif et ne remplace pas un avis médical. La caféine à dose sportive ne convient pas sans avis médical en cas d'hypertension, de trouble du rythme, de grossesse, d'anxiété ou de traitement interagissant. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Dernière mise à jour : octobre 2026.

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